立夏小满养生食疗

立夏小满养生食疗

　　小满节气要提倡 未病先防 的养生观点,即在未病之前做好各种预防工作,以防止疾病的发生。下面学习啦小编给大家介绍立夏小满养生食疗，希望对你有用!

　　立夏小满养生食疗

　　“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。

　　传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养。应早睡早起，多沐浴阳光，注意情志的调养，保持肝气的疏泄，否则会伤及心气，以致秋冬季节易生疾病。

　　立夏养生要点：上班族，起居有度增加午睡;老年人，保持精神安静，情志开怀。值得一提的是，立夏是儿童发育最快的时候，所以日常生活饮食要注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素及食物营养，更要注意儿童和青少年的衣着和体育锻炼。

　　小满节气正值5月下旬，气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会明显下降，注意不要着凉受风而患感冒，而此时也是皮肤病高发期。根据此气候的特点，此时养生的重点是要做好“防热防湿”的准备。有句话叫“暑多挟湿”，也就是说暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。。山药是中药里的上上之品，滋阴又利湿，健脾又补肾。最好是生吃，熟食药效减低。冬瓜也可以利水祛湿。食材还包括赤小豆、薏苡仁、绿豆、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、蛇肉、鲫鱼等;宜多食淡水鱼、少食红肉;可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮品。

　　Q:肠胃不适小满时节如何调养?

　　A:小满气候特点除了热之外还有“湿”，湿是指外界环境的湿度大。同气温一样，湿度也是影响人体舒适感的重要因素，中医认为湿为阴邪，容易阻遏气机，影响体内气的运行。预防湿邪致病，我们可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物：

　　玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　高粱：有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。

　　苡仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

　　Q:立夏痤疮、口腔溃疡要如何预防和调养?

　　A: 立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻，或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。

　　预防痤疮、口腔溃疡、牙龈肿痛等要多进稀食，可以早、晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解热，又能补养身体，有利于调节身体的阴阳平衡。此外，鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等，同样具有增进食欲、补充营养、消暑健身的功效。

　　立夏小满养生食物

　　初夏之时，气温升高得快，人的新陈代谢也开始加速，能量消耗较大，容易产生烦躁不安、心境不佳等现象，情绪波动易引发高血压、心脏病及失眠等症。所以此时养生主要是静心，做到清心寡欲、心情舒畅、安闲自乐。同时可选择一些具有养心安神作用的食品，如茯苓、麦冬、百合、莲子、小米、玉米、豆类、藕、洋葱、芦笋、冬瓜、苦瓜、南瓜、芹菜、桑葚、香蕉、苹果等。

　　立夏后，阳气上升，风多雨少，气候干燥，人容易上火，出现咽喉疼痛、口唇干裂、食欲不振、大便干燥等症。此时要多喝水，多吃蔬菜、水果，饮食清淡，尽量少吃辛辣食物。小满之后是风疹、湿疹等皮肤病的多发期，饮食上应以清淡的素食为主，可常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、薏苡仁、丝瓜、黄瓜、苦瓜、荸荠、黑木耳、藕、番茄等，少吃虾、蟹等易过敏的食物。

　　这个月为大家介绍的杂粮是小米、蔬菜是黄瓜、水果是桑葚。

　　小 米

　　小米又称为粟米、黄粟等，是禾本科植物粟(我国北方通称为谷子)的种仁，原产于我国，是古代主要的粮食作物之一，北方栽培较多。

　　中医认为，小米味甘、咸，性凉，有健脾和胃、红花有什么作用补益虚损、益肾、安眠、除热、解毒的功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻、小便不利、产后体虚等症。

　　小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%~14.7%,还含有脂肪、碳水化合物及多种维生素，其中维生素B1的含量居粮食之首。小米是老人、病人、产妇常用的滋补品，对脾胃虚弱有较好的食疗作用。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”的美称，在我国北方，女性生育后通常用小米加红糖来调养身体。怀孕期间常喝小米粥能预防流产，并可减轻妊娠反应。小米有很好的和胃安眠的功效，夏季因烦热而睡眠困难的人，每天晚饭可以喝些小米粥。

　　1.小米枣仁粥

　　原料：小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。

　　做法：小米洗净煮粥，至粥熟时，加入枣仁末，搅匀，再稍煮1~2沸即可。食用时加入蜂蜜。

　　功效：补脾润燥，宁心安神。适用于失眠多梦、吃饭不香、大便干燥等症。

　　注意： 内有实热及外感表证者不宜食用。

　　2.小米粥

　　原料：小米50克。

　　做法：锅内加水烧开，放入洗净的小米，沸后改文火煮至粥稠即可。

　　功效：开肠胃，补虚损，益丹田。适用于气血亏损、体质虚弱、食欲不振者，也可用于产后补养身体。睡前半小时食用有助眠、安神的作用。

　　3.小米红枣粥

　　原料：小米、红枣各适量。

　　做法：小米、红枣洗净，一同放入锅中，加适量水煮成粥。

　　功效：健脾和胃。适用于脾胃虚弱者食用。