春季养生贴士

春季养生贴士

　　一年四季春为首，五脏春季肝当令。故此，四时养生，要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。下面学习啦小编给大家介绍春季养生贴士，希望对你有用!

　　春季养生贴士

　　最适合的青菜：小白菜、油麦菜

　　由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助我们达到瘦身的目的。

　　在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒、芥兰、苋菜、紫背天葵等。

　　最适合的饮料：红茶

　　在春暖乍寒的季节里，饮茶建议仍然选择红茶或者是乌龙茶，晚春后可以逐渐换做绿茶。

　　最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝

　　春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。

　　最适合的口味：增甘减酸

　　初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

　　为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以去热消火。

　　春季养生粥

　　1、红枣粥

　　做法：这款粥的做法很简单，将红枣和粳米洗净后放入锅内，煮成绵软粥状即可，如果爱吃点的可以加入少量冰糖。

　　功效：大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发，对于女性来说，是很不错的选择。

　　春季养生粥谱功效大全6、玉米面红薯粥

　　功效：含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸，而且粥的热量相对较低，特别是对于节后食欲不振，便秘之人具有很好的食疗价值。

　　做法：先将玉米面用凉水调制成糊状，然后等水烧开之后转用文火后再加入红薯，此间要注意不断的搅拌锁底，否则容易引起粘锅。

　　2、红枣花生粥

　　做法：将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。

　　功效：红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。

　　3、紫苏粥

　　做法：沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸1分钟，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，另行烧水，加入粳米煮粥，等粥熟时，再加入紫苏叶液和红糖，搅匀就可以完成。

　　功效：紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。因此紫苏叶与粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用，对于体弱者、偶感风寒者更加适用，非常适合春季感冒高发季节。

　　4、玫瑰花粥

　　做法：白米1杯，新鲜玫瑰花，1朵鸡汤8杯，蜂蜜适量。白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

　　功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

　　5、猪肝绿豆粥

　　做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、湛江大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。