夏季养生杂粮粥
夏季养生杂粮粥
人体所需营养物质不同，食疗粥和五谷粥配方要随时做调整。下面学习啦小编为大家介绍夏季养生杂粮粥，希望对你有用!
夏季养生杂粮粥
第一，宜食扁豆粥。做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
第二，宜食鸡蛋花粥。做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
第三，宜食苡仁粥。做法: 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
第四，宜食百合粥。做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
第五，宜食赤豆粥。做法: 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
第六，宜食丝瓜粥。做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
第七，宜食绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
第八，宜食黄瓜粥。做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
第九，宜食荷叶粥。做法: 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
夏季养生杂粮粥做法
养颜五色甜粥
主料：糯米100g、薏米80g
辅料：甜玉米粒50g、胡萝卜1/2根、青豆50g、黑木耳1小朵、山楂10g、冰糖25g
做法：
1.薏米提前用清水浸泡;
2.糯米淘洗干净，与将薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟;
3.胡萝卜洗净、去皮、切丁;青豆洗净沥干;
4.玉米煮熟，剥下玉米粒;木耳用温水泡发，撕成小块;
5.山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干;
6.米煮30分钟后，加入所有材料;放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
芋圆红豆汤
主料：红豆60g、莲子20g
辅料：芋圆适量、冰糖适量
做法：
1.准备食材
2.红豆泡一晚上，莲子清洗干净
3.电高压锅加适量水，加红豆，加莲子
4.加少许的冰糖
5.按煮粥键熬煮，熬煮好的红豆汤
6.芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻，不需要解冻，紫薯和原味的两种
7.锅内加水烧开，加芋圆煮5分钟左右，煮熟
8.煮好的芋圆
9.红豆汤加芋圆，喜欢甜的可以加一点蜂蜜
薏米红豆粥
主料：薏米200g、红豆100g、莲子20g
辅料：糖桂花适量、蜂蜜适量
做法：
1.红豆去杂质洗净泡发三小时。
2.莲子泡发去芯。
3.薏米去杂质洗净泡发三小时。
4.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。
5.放入莲子再煮40分钟。
6.放入适量糖桂花拌均匀。
7.等粥温热时放入蜂蜜即可。
薏米绿豆粥
主料：薏米50g、绿豆100g
辅料：水适量、冰糖适量
做法：
1.薏米用清水洗净，浸泡2个小时
2.绿豆洗净浸泡半个小时。
3.将泡好的薏米放在火上，加足量的水，大火煮20分钟
4.加入浸泡好的绿豆，大火煮开
5.用漏勺撇去浮沫
6.中火煮半个小时
7.依个人加入冰糖
8.煮至薏米软烂，粥浓稠即可
豌豆粥
主料：豌豆300g
辅料：核桃仁适量、糯米粉适量
做法：
1.新鲜豌豆放锅内，焯熟。
2.将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。
3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。
4.将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。
5.开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。
6.放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可
杂豆糯米粥
主料：杂豆150g、糯米80g、红枣150g
辅料：大米适量
做法：
1.备好杂豆。
2.杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时。
3.红枣洗干净用冷水浸泡2个小时。
4.备好糯米、大米。
5.糯米、大米洗干净用冷水浸泡2个小时。
6.浸泡好的食材放入电饭煲中。
7.加适量水。
8.选1小时煮粥档煲。
9.煲好即可享用。