春季补肾养生汤

　　养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。那么春季补肾养生汤有哪些呢?下面学习啦小编为大家介绍春季补肾养生汤，希望对你有用!

　　春季补肾养生汤

　　乌鸡玉兰汤

　　材料：乌鸡、玉兰片、红枣、桂圆肉、枸杞子、姜片、黄酒、盐、白胡椒粉、清汤.

　　做法：①将乌鸡摘去杂毛，剁去爪尖洗净，斩成大块，焯水过凉;②玉兰片洗净，切成梳状大片，红枣、龙眼洗净，用温水泡软备用;③沙锅内倒入适量清汤，放入乌鸡，桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒，大火烧开后改用小火煲2小时，最后加入适量盐和白胡椒粉即可.

　　功效：乌鸡的营养价值远高于普通鸡，被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的作用.

　　灵芝蜜枣老鸭汤

　　材料：老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐适量.

　　做法：①将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用。②将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。③将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约2小时，加盐调味即可.

　　功效：此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体，助消化，能治虚劳、失眠、消化不良等.

　　杜仲党参乳鸽汤

　　材料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量.

　　做法：①乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。②杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。③将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可.

　　功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效.

　　川牛膝炖猪蹄

　　材料：川牛膝、猪蹄、黄酒、盐、味精、胡椒粉.

　　做法：猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块， 与牛膝一起放入大炖盅内，加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用.

　　功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着.

　　春季补肾汤做法

　　黄花菜海带牛尾汤

　　材料

　　原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹

　　调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包

　　做法

　　1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

　　2. 牛尾骨浸泡后洗净。

　　3. 冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

　　4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

　　5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

　　猪腰木耳汤

　　材料

　　木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗

　　做法

　　1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

　　2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

　　3、红枣洗净，拍扁去核。

　　4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

　　5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　气血两补煲鸡汤

　　材料：老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙

　　做法

　　1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

　　2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

　　3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

　　4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可