橄榄油如何选购

橄榄油如何选购

　　橄榄油是一种很健康的木本植物油，除了具有改善消化系统功能、预防心脑血管疾病等功效，还具有抗衰老、保湿、防晒、护唇等美容功效，所以购买橄榄油也有讲究，一定要选择初榨的橄榄油，而且酸度小于1%的橄榄油才最适合美容和减肥。那么美容护肤最好的橄榄油如何选购?

　　欧盟执行的最新橄榄油分类标准：

　　特级初榨橄榄油：酸度不超过1% 的初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用成熟的橄榄鲜果，在24小时内压榨出来的。它加工环节最少，最具保健美容价值，特级初榨橄榄油是一种纯天然果汁，其压榨方法采用纯物理方法，无任何防腐剂和添加剂。

　　初榨橄榄油：初榨橄榄油是第二次榨取获得的，酸度不超过2%，符合规定的食用标准。

　　精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油：酸度为，它是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油和其他油脂的混合物。

　　橄榄果渣油：不能食用，用于特定行业。

　　如何选购橄榄油

　　1.橄榄油色泽：

　　优质的橄榄油油体清亮，呈黄绿色，且颜色越深橄榄油品质越好;

　　2.橄榄油香味：

　　最好的橄榄油有杏仁味儿，闻起来有淡雅的果香味;

　　3.橄榄油口感：

　　品尝起来口感爽滑，偶有瞬时的橄榄果的涩味。

　　4..橄榄油提炼：

　　橄榄油根据提炼程序有不同的等级，最好的橄榄油是初榨的，其次是纯正的，最差的是渣油。

　　与其他植物油相比，橄榄油的黏性较强。这种黏性使皮肤有很好的吸着力，防止皮肤水分蒸发。所以不论是烈日当空还是寒风刺骨，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有生化指标及感官特性。