养生甜品食谱
秋季是养生的季节,需且秋季干燥,让人容易烦躁,适当地吃一些甜品既可以愉悦心情,还有养生功效。下面学习啦小编给大家介绍养生甜品食谱,希望对你有用!
养生甜品食谱
莲子百合红豆沙
【材料】
红豆500g、白莲子30g、百合10g、陈皮适量、冰糖约500g
【做法】
1.先洗净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中
3.煮开后用中火煲两小时,最后用大货煲大概半小时
4.煲至红豆起沙和还有适量水分,就可以加冰糖调味,甜度根据个人所爱
【小提示】
1.红豆不必浸泡太久,最多一到两个小时,没时间也可以不浸泡,也不要 用热水浸泡
2.陈皮不要用太多,但要用好的
3.中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮 出来太少豆,红豆汤就可以稀一点
4.冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了
5.最后转用大火是为了红豆能散成沙
【功效】
1.莲子乃著名滋养食物,养神安宁,降血压
2.百合能补中益气,温肺止咳
番薯糖水
【材料】
番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
【做法】
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把水3大杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了
木瓜银耳糖水
【材料】
木瓜半只(约200g),银耳三大朵(约20g),冰糖适量(约50g)。
【做法】
1.将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块
2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟 -1个小时,即可食用。
【小提示】
1.喜欢枸杞或者莲子的人,也可根据自己的喜好加入,取十几颗枸杞或者莲 子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可
2.小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需 要适当延长一些煮的时间
女性特殊日子的甜品食谱
1、黑木耳红枣饮
材料:黑木耳30克,红枣20枚。
作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
2、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3、韭汁红糖饮
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。
作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
4、月季花茶
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
5、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
6、乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖;30克。
作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
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