适合秋季的养生汤

　　秋天是一个干燥的季节，由于各种原因，都会导致人体内水分的流失，从而产生“秋燥”的现象，需要通过及时补水来调理，那么适合秋天喝的养生汤有哪些呢？下面学习啦小编给大家介绍适合秋季的养生汤，希望对你有用!

　　5款秋季养生汤

　　一:豆角干煲排骨汤

　　材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。

　　做法:

　　1、豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;

　　2、排骨洗净,切块,汆水捞起;

　　3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

　　二:玉米冬菇排骨汤

　　材料:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。

　　做法:

　　1、玉米去衣洗净,切成几段;

　　2、冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;

　　3、排骨洗净斩件,汆水捞起;

　　4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

　　三:白萝卜排骨汤

　　材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

　　做法:

　　1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

　　2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

　　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

　　四:虫草花炖乳鸽

　　材料:虫草花、鸽子、盐、水。

　　做法:

　　1、将乳鸽洗净,放入煮锅中,焯烫一下。

　　2、重新洗净,和虫草花一起放入煮锅中。

　　3、盖锅盖,大火煮滚。

　　4、整锅倒入电炖锅中,盖内外盖,通电,快炖,隔水炖3小时,即可断电,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

　　五:莲藕排骨汤

　　材料:莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,捽碎,盐适量。

　　做法:

　　1、先将莲藕去皮, 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟), 洗净。

　　2、将所有材料放入煲内, 高压煲加水到多过材料1倍左右,煮至喷烟,再煲20分钟, 然后熄火, 让它自然放气。

　　3、如果用普通煲, 就要加3倍水。 先快火煮30分钟, 转中火, 煮至莲藕变软为止(约2-3小时), 如果中途水位低于材料1倍, 就加水。 相反,如果太多水, 就转快火, 令水位降到材料1/2倍左右。

　　4、最后加盐调味即成。

　　秋季保健暖胃美食

　　南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

　　胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

　　甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

　　红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。

　　秋季饮食上的“不要”

　　1、不要暴饮暴食，要少食多餐。

　　2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料;

　　3、不要喝酒抽烟;

　　4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等;

　　5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等;

　　6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。