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食物养生宝典

时间: 保燕704 分享

食物养生宝典

  如今社会发展迅速,我们的压力加大,随之而来的就是疾病,那么我们该怎么养生呢?下面学习啦小编给大家介绍食物养生知识,希望对你有用!

  10种养生食物

  1、大白菜。

  一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量,却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素,可以增加体内酵素的含量。(酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症)研究发现,和其他任何植物化学物相比,萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。

  2、甜菜。

  这种红色的蔬菜含有大量叶酸和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平,这是一种炎性混合物,可以损害动脉,增加心脏病患病机率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷经实验证明可以防止癌症。

  3、石榴。

  石榴含有高浓度番茄红素,比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且,一杯石榴中含有688毫克钾,比香蕉中钾的含量多63%。石榴中还含有大量纤维,每杯中含有9克。

  4、莴笋。

  半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质,每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化,因为这些物质可以吸收损害眼睛的光线。

  5、肉桂。

  肉桂有助于控制血糖,降低心脏病患病率。事实上,研究发现,2型糖尿病患者每天摄入1克肉桂,一直持续6周,其血糖、血脂和不良胆固醇都会有显著降低。

  6、马齿苋。

  马齿苋中的欧米茄3含量最高,而且研究发现,马齿苋中的褪黑激素(阻止癌细胞产生的一种抗氧化剂)是其他任何水果和蔬菜的10倍。

  7、石榴汁。

  研究发现,每天喝2盎司(56克)石榴汁,持续一年,收缩血压可降低21%,流向心脏的血流量会显著改善。

  8、枸杞。

  在所有的水果中,枸杞的抗氧化能力指数是最高的。而且研究发现,枸杞中的糖分可以降低胰岛素抵制,从而防止糖尿病。

  9、梅干。

  梅干含有大量新绿原酸(neochlorogenic )和绿原酸(Chlorogenic acid),这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏,从而导致癌症。

  10、黄瓜籽。

  黄瓜富含维生素C是尽人皆知的事,然而黄瓜还有一些鲜为人知的"秘密"。其实,每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量,由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉,分别为19.79毫克,15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。而黄瓜经过烹饪以后,四种样品中的维生素C含量都有所减少,其由高至低的排列顺序为籽、皮、混合物、肉,其中籽最高(13.20毫克/100克),而肉质部最低(仅为1.79毫克/100克),这里我们可以看到,其实黄瓜中维生素 C含量最高的部分却是新鲜的黄籽。

  除了富含维生素C,黄瓜籽还对缺钙引起的腰酸背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的食疗和恢复作用。

  食疗养生常识

  ● 心脏不好脸发红。

  ● 脾胃不和的人脸蜡黄。

  ● 哮喘的人脸色煞白。

  ● 肾衰竭的人脸色漆黑。

  ● 肺不好要吃白,白萝卜养肺。

  白萝卜生吃润肺,熟吃润肠;肠子不好的,要熟吃。

  ● 肾亏百病源。十人九肾亏。

  肾亏:手脚冰凉、乏力、妇科病。

  血靠气循环,人死就是断气。气是肾气。

  肾不好要吃黑豆。

  ● 肝不好要吃绿豆

  绿豆养肝,提高肝的解毒能力。

  喝绿豆汤,开锅后五六分钟,在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。

  ● 脾不好要吃黄豆。

  ● 心不好要吃红小豆。

  人吃五谷才丰登——黄帝内经。

  食不离豆,女人终身不要离开豆,因为里面有大豆异黄酮,保护雌性激素分泌。

  每天用五种豆冲糊糊。

  ● 酸养肝,过酸伤肝。

  ● 苦养心,黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜,最好中午吃。

  ● 甜养脾,过甜伤脾。饮料喝多会伤脾,孩子虚胖。

  ● 辣养肺,过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣,因为肺热。

  ● 咸养肾,过咸伤肾。

  ● 肾

  肾主骨。主冬。肾亏冬天骨关节疼。

  白内障要吃降肝火的药,热水+醋熏眼睛。醋是化淤的。

  吃饭老咬舌头,是脑梗的先兆。

  肝肾同源,肝火旺肾亏。

  中医说法:血淤。西医说法:自由基、脂肪代谢产物多。

  血管堵了——堵在心脏叫梗,堵在心毛细血管叫瘤,堵在肝脏叫肿瘤,堵在子宫叫肌瘤,堵在乳腺叫增生,堵在甲状叫结节,堵在脸上叫痤疮,堵在皮肤上叫疙瘩,堵在腿上叫趋张,堵在粘膜叫囊肿。

  动脉、静脉、毛细血管共10万公里,绕地球2圈半,相当于路。先要血管通,才会不得病。

  血24小时流动,和血管壁摩擦就生垃圾,血从血管到毛细血管流速增加,阻力增大,得心脑血管病。

  脑梗的原因是吃降压药吃的。

  降压药扩张血管,血管宽,流速慢,血压降,然后越吃越多,血管早晚有一天弹力失控。

  如果吃多——崩了,脑出血。

  如果吃少——堵了,脑溢血。

  高血压的病因是在肾上,肾上的腺体分泌肾上腺素,肾上腺素调节血管紧张程度,分泌得多,血管紧张——血压高,分泌得少,血压低。

  血压高是肾源性疾病,是心肾不和。肝火大,爱生气、爱吃肉、爱喝酒容易得血压高。

  降压药伤肾,肾衰竭要透析,10个透析病人,9个半是药源性中毒引起,8个是长期服降压药的结果。

  脂肪过剩造成血淤,维生素缺乏。

  素食不只是不吃肉,还要不吃油。

  维生素特点:见水溶解,超过40摄氏度分解。

  水果:一个苹果维生素的含量等于苹果皮5分钱大小的含量。

  不要喝酸奶,里面的增稠剂会让血管堵。

  水只能稀释农药,不能洗干净。用碱洗菜,可以融解酸性的农药。

  生熟搭配,外国人的好习惯,但人家的青菜是生吃,生吃蔬菜,最好带皮。生吃蔬菜泄肝火,补充维生素。

  长期是降压药,扩张血管,男人会前列腺肥大;女人一乐就尿裤子。

  柿子椒降肝火最好。

  生吃茄子治瘤子,吸附力相当强,能吸油,治血脂粘稠,血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药。

  治疗心肾不和:肾吃黑,心吃红。

  冬天吃黑豆、黑芝麻、黑豆浆、粥,黑豆+红小豆+山药+枸杞熬粥,晚饭吃。调肾。

  先吃拌生菜,再吃熟菜。

  (注:饭前喝口汤,老来不受伤。如有条件最好先喝几口热汤,再吃生菜。)

  胆固醇高是因为肝胆代谢不良。

  血脂高的人不要喝牛奶,牛奶高脂肪高蛋白。喝牛奶还易上火。

  忌口:牛奶、酸奶、辣椒、冷饮,做到与食俱进。

  每天泡脚搓腰,就是搓肾俞穴,刺激肾脏分泌肾上腺素。治女人手脚冰凉。

  运动——运气动血叫运动,跳舞跑步叫活动。工作叫劳动。

  运动的宗旨——早调心肺,晚调肝肾,常调脾胃胆。

  白天捋耳朵降血压。

  补钙:高血压的女人每天补钙3000毫克,高血压的男人每天补钙4000毫克。正常人800-1200毫克/天。

  钙可以软化血管,防止血管硬化,老吃降压药,血管硬化,补钙降血压、抗癌。

  喝奶补钙,但是给婴儿补的。

  高血压会反弹,换季或生气的时候可以稍微吃药。

  要想身体健康,必须保持:平和的心态;均衡的营养;适量的运动;充足的睡眠。

  脏器的工作时间为:23点--1点胆工作;1--3点肝工作;3--5点肺工作;11--13点心脏工作。17--19点肾工作。

  早调心、肺,晚调肝、肾,常调脾、胃。

  肾脏是百病源,肝脏是五脏中最重要的脏器。胆是管头部的(失眠是胆的问题)。腿抽筋是肝脏有问题。

  肝脏吃绿色的食物--绿豆、柿子椒等;肺吃白色的食物--白豆、白罗卜等;肾吃黑色的食物--黑豆、黑芝麻等;脾吃黄色的--黄豆等。

  请大家注意,所讲的病都忌:(1)牛奶;(2)辣椒;(3)冷饮。

  每天坚持要做的事:(1)早晨搓手心和手腕;(2)白天敲两腿外侧和内侧(沿裤线敲),是胆经;(3)晚上热水泡脚,用手背搓肾部,再搓脚心,搓的发热和出汗为好;(4)睡前双手按顺时针从胃部揉到腹部,再从胃部推到腹部各5次,这是一组运动。一共做10次。

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