食物五行的养生之道

　　提起食物养生，不得不提中医，将人体的系统分为五脏六腑，这五脏六腑与人体的情绪、五官、五味、形体都有着对应的五行属性。下面学习啦小编给大家介绍食物五行养生知识，希望对你有用!

　　食物五行养生

　　五行学说在我国源来已久，其相生相克理论：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木;金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。了解食物的五行，因势利导从而达到养生健体的目的。

　　红色食物代表火(心、小肠及舌头)：如苹果、西红柿、樱桃、大枣、红椒、西瓜和红萝卜等

　　绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉)：如白菜、包心菜和菠菜等

　　黑色食物代表水(肾、膀胱、耳和骨骼)：如黑豆、黑芝麻和蓝莓等

　　黄色食物代表土(脾、胃和口腔)：如柑桔、橙、南瓜、玉米、甘菊、香蕉和红萝卜等

　　白色食物代表金(肺、大肠和鼻)：如洋葱、大蒜和梨等

　　青色养肝：中医认为，青色食物益肝气，能消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾。青色食物有绿豆、大小黄瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、番石榴等。

　　红色养心：多吃红色食物能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效。红色食物包括胡萝卜、番茄、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、荔枝等。

　　白色养肺：中医认为，多吃白色食物，具有养肺的功效。白色的食物包括：白萝卜、白菜、菜花、白木耳、甘蔗等。

　　黄色养脾胃：黄色食物入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，所以黄色食物，如红薯、黄豆等，都可以保护脾胃健康。

　　黑色养肾脏：黑色食物可以增强肾脏之气，能够保健养颜、抗衰老、防癌等，对生殖、排泄系统大有裨益。黑色食物包括荞麦、黑木耳、海带、草菇、海苔、牛蒡、黑豆、豆豉、紫米、黑芝麻等。

　　食物的五行学说使用很简单，知道自己什么不好，照套用即可。如咬到舌头者，吃二个红色的西红柿;容易感冒者，多吃些白色的雪梨;口腔溃疡者，多吃些黄色的橙……余此类推。

　　养生排毒食物

　　1、荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。

　　2、樱桃：很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

　　3、苹果：半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

　　4、草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

　　5、香蕉：清除体内垃圾，而且几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。

　　6、葡萄：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用葡萄来帮助肝脏排毒。

　　7、燕麦：滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促進肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。

　　8、糙米：清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。现在加工的精细化，对人体的机能来说的话，并不是好事呢。

　　9、地瓜：纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。烤地瓜连皮一起烤、一起吃掉，效果更好。

　　10、薏仁：可促进体內血液循环、发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。

　　11、小米：不含麩质，不刺激腸道壁，属于比较温和的纤维质，容易消化，适合搭配排毒餐食用。

　　12、红豆：可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。

　　13、绿豆：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆的营养成分能促进机体的正常代谢。

　　14、黄豆：食物纤维可吸收肠内水分使便量增加，促进排便。

　　15、玉米：含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　16、苦瓜：《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜能增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　17、黄瓜：具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

　　18、木瓜：性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。

　　19、丝瓜：甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。

　　20、胡萝卜：素有“小人参”之称，有养血排毒、健脾和胃的功效。与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度。

　　21、姜：有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。

　　22、菠菜：《本草求真》记：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热。”