食疗养生补肾

食疗养生补肾

　　其实肾虚分很多类型，在补肾的时候一定要注意，千万别盲目补肾。下面学习啦小编给大家介绍养生补肾食疗方，希望对你有用!

　　养生补肾食疗方

　　桂花糯米枣

　　食材：枣200g、糯米粉200g、清水适量、蜂蜜适量、桂花适量、芝麻适量

　　做 法：1)将红枣用清水洗净去核2)把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干3)用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开4)取适量糯米粉，少量多 次的加入清水和成面团5)面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可6)将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状7)把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏 合一下8)将糯米依次做好后，放入蒸锅中，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火9)用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可

　　番茄虾仁

　　食材：虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许

　　做 法：1)将虾仁解冻，去虾线虾肠。2)加入料酒，胡椒粉腌一会。3)加入鸡蛋液，淀粉，盐拌匀。4)起锅将油烧至七成热下入虾仁。5)捞出，将油烧热。 6)油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。7)将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁。8)起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。9)倒入虾仁挂匀出锅。

　　山药老鸭汤

　　食材：老鸭1000g、山药500g、生姜适量、汤料适量

　　做 法：1)两斤左右老鸭一只，生姜切片备用2)山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用3)毛哥老鸭汤料一包4)煮一锅开水，下入老鸭抄至断生5)将鸭子捞起，倒 掉煮过的水6)重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料7)盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟8)放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖， 大火烧开后改小火炖煮10分钟9)用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了

　　枸杞鸡汤煲

　　食材：三黄鸡500g、枸杞30g、花生油适量、盐适量、料酒1大勺、葱适量、姜适量

　　做 法：1)三黄鸡洗净去掉鸡肝。2)把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。3)锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。4)把焯水的鸡放入炖锅中，加入 水。5)水开后撇去血末。6)加入葱姜和1勺料酒。7)再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。8)加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。9)加入盐调味 即可。

　　当归炖鹌鹑蛋

　　食材：鹌鹑蛋10个、当归7片、瘦肉60g、党参适量、黄芪适量、红枣7个、枸杞1把、盐少许、姜适量、矿泉水适量

　　做 法：1)把红枣，枸杞，当归，党参和黄芪洗干净2)鹌鹑蛋煮熟3)剥颗洗干净4)取少许瘦肉洗净，切小块5)把所以材料放到炖盅里，加入去了核的红枣6) 加两块拍扁的生姜，加半瓶盖的白酒，去腥。电饭锅里加适量水，放入炖盅7)将矿泉水倒满炖盅里，盖上盖，水烧开后把键跳到保温状态，就是小火，炖 1.5-2个小时8)煲好后加少盐调味,觉得用矿泉水炖出来的汤特别鲜

　　黑豆冰糖炖腐竹

　　食材：黑豆100g、腐竹50g、黄冰糖75g、枸杞子适量

　　做 法：1)腐竹提前用冷水泡发。2)黑豆提前浸泡、洗净。3)黑豆倒入砂锅，加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。4)腐竹洗净，切小段;枸杞子稍稍 冲洗一下备用。5)黑豆炖至豆皮涨开，倒入腐竹。6)大火煮开，小火炖煮15分钟。7)加入冰糖，炖5分钟。8)倒入枸杞子。9)炖煮好的黑豆腐竹盛入碗 中，趁热食用。

　　当归黄芪茶

　　食材：当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量

　　做法：1)把所有材料准备好。2)红枣洗干净，去核。3)黄芪用清水泡洗干净。4)当归洗净切片备用。5)把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。6)注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可。7)喝的时候，可按个人口味调入适量红糖。

　　海参蒸蛋

　　食材：海参1个、鸡蛋3个、小香葱2根、生抽适量、香油适量

　　做法：1)准备好材料。2)将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。3) 用筛子将蛋液过滤一次。4)把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。5)利用这个 时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水。6)海参切成粒，小香葱切碎。7)蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

　　饮食五行养生

　　五行理论

　　在传统的中华文化中，五行向来是我们经常提及的一个理念，古人习惯把天地万物区分为金木水火土五种属性，而人们的体质也能以此标准区分。

　　在这个时候，你如何看出自身的体质病选择合适的养生调理方法呢?请看小编下文为你分解。五行：一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑。润下作咸，炎上作苦，曲直作酸。

　　传统的中医理论中，“五行”即指木、火、土、金、水，是对大自然里事物的总结和提炼。

　　五行的生、克、乘、侮，是宇宙万物运动方式与规律的本始，也是人们养生保健的本始，古人们把自然界的这些现象与自身联系到了一起，指导人们探索自身健康的秘密。

　　你，属于哪一“行”

　　自然界的事物可以大体划分为五大类，人作为自然界的一部分，天人相应，也可以划分为五种，也就是五行体质，你属于哪一类呢?

　　木：肤色白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活，有才能，体力不强，多忧虑，做事勤劳。这种人大多能耐春夏，不能耐受秋冬，容易感受秋冬寒冷之气的侵袭而生病。

　　火：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，体型匀称，手足小，步履稳重，背部肌肉丰满。其性格多气，轻财，缺乏信心，认识事物清楚，爱漂亮，性情急。这种人对于时令的适应，大多能耐春夏，受秋冬寒冷之气侵袭易生病。

　　土：皮肤黄，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称，步履稳重，举足轻，他们内心安定，助人为乐，不喜依附权势，爱结交人。这种人对于时令的适应，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。

　　金：肤色较白，体形较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，心胸宽广，有远见，组织力强，为人敦厚，做事认真。这种人大多能耐秋冬，不能耐受春夏。

　　水：肤色偏黑，体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。机智，灵活，善辩，富于灵感，喜自由，多疑嫉妒，心胸比较狭窄。这种人对于时令的适应，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。

　　五行人调养原则及饮食忌宜：

　　木：宜芝麻、糯米、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，还可食用枸杞粥、桑椹粥、山药粥、花生粥、黑芝麻糊亦适宜常食。条件许可者，可食用燕窝、银耳、海参、龟肉等。对于葱、姜、蒜、韭、辣椒等辛辣燥烈之品则应少吃。由于肝和肾的关系非常密切，所以在滋养肝的同时应该注意到补肾。

　　火：可多食些寒性的水果、蔬菜，像香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕等。忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食，忌酗酒。

　　土：具有健脾利湿的食物，应多食之，如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆等。少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，食勿过饱。

　　金：金行人可常食温性或平和的食物，如粳米、糯米、小米、黄米、大麦、党参、当归、熟地、枸杞、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼等。

　　水：应多食有温阳作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、核桃等。根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以助人体之阳，效果较好。寒性食物和果疏不宜多食。

　　此外，五行不是孤立的，他们生中有克，克中有生，相反相成，相互联系，运行不息。因此当发现某一行出现问题的时候，不但要看到这一行本身的问题，还应该根据生克关系，考虑一下相关的行是否有问题。以免只调养表面，而忽略了背后的真正原因。