苦瓜排毒养颜食谱

苦瓜排毒养颜食谱

　　在现在的减肥食品中,苦瓜的作用已经不可忽视了,又能够排毒,去脂,特别是在夏天,苦瓜也不愧是一道清凉去火的食物。下面学习啦小编给大家介绍苦瓜排毒养颜食谱，希望对你有用!

　　苦瓜排毒养颜食谱1：苦瓜拌海带芽

　　材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

　　做法：

　　1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。

　　2、碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

　　功效：促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。

　　苦瓜排毒养颜食谱2：苦瓜番茄玉米汤

　　材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许

　　做法：

　　1、将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块。

　　2、把番茄切成大片，玉米切成小段。

　　3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。

　　4、等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完成。

　　功效：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族，可以降脂降压，它含有的钾和碱性物质有助于排出血中钠盐，具有利尿消水肿的作用。经常吃番茄还能抗衰老，玉米含有的维生素E则能降低胆固醇，延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具有帮助消化的作用，还能吸收掉血液中的脂肪颗粒。

　　苦瓜排毒养颜食谱3：苦瓜鲈鱼煲

　　材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉适量，蛋清1只，香油少许

　　做法：

　　1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。

　　2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。

　　3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。

　　4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。

　　5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。

　　功效：鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，鱼肉鲜嫩，没有腥味，还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。

　　小贴士：

　　1.苦瓜属于寒性食物，不可多吃，且孕妇禁食。

　　3.如果出现了腹泻的情况，需要减少食用苦瓜的量，或是先停一停。

　　4.胃溃疡、胃酸分泌过多以及患有龋齿者和糖尿病患者慎食。