清肠排毒吃什么好

　　现在生活节奏加快，很多人经常熬夜加班，胡吃海喝，导致身体不堪重负，毒素累累，那么生活中要多吃什么才能清肠排毒呢?下面学习啦小编给大家介绍清肠排毒吃什么好，希望对你有用!

　　清肠排毒饮食

　　1、水果

　　可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

　　2、第三大类：薯类

　　饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

　　3、青汁排毒法

　　青汁排毒法可促进排便排毒，这种方法在日本、台湾演艺圈广为流传，很多女艺人都用过。所谓青汁，就是用大麦嫩叶/小麦嫩苗等榨成汁或者直接买现成的大麦嫩叶青汁。青汁可以促进肠道蠕动、改善便秘，因为它含有很多膳食纤维。体内膳食纤维摄入增多了，能加快肠道蠕动，缩短排空时间，从而帮助人体养成正常的排便习惯。只要坚持喝青汁一段时间，整个人都会觉得神清气爽呢!

　　4、粗粮水果排毒法

　　粗粮和水果含有大量的粗纤维，也不失为通便排毒的好东西。多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动，防止便秘，使体内废物和毒素加快排出。日常生活中富含纤维又营养的食物有很多，比如豆类、玉米、小米、白木耳、黑木耳、蘑菇等，苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓等水果也要常吃。

　　5、清肠SPA

　　一种纯物理的清肠方式。使用聚乙二醇电解质散剂，通过聚乙二醇4000中的氢键固定外源性水分子，起到冲刷肠道、排出肠道垃圾的作用，具有全肠道清洁的特点。起床后保持空腹状态，将2包聚乙二醇电解质散剂(2A+2B)共溶于250ml温水中，服用6杯(12A+12B)，总计1500ml，两小时服完。一个月只需进行一次，就能达到清肠排毒效果。

　　清肠排毒食物

　　1、黄色食物

　　油脂是人体必需的营养，而且缺油饮食相对而言较无饱足感，因此重点在于「适量」和选择「好油」，而非完全不碰油。

　　例如有「肠道清道夫」之称的橄榄油，可有效促进肠胃蠕动、软化大便，除了取代烹调食用油外，还可以将「橄榄油+胡椒+盐巴+蒜末+柠檬汁」均匀混合成酱汁，不管是拿来拌青菜或拌面都非常好吃喔!

　　用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。

　　含有粗纤维的地瓜当然也是「顺便大将」，早上来根烤地瓜，健康饱足又美味。

　　大豆在韩国有「地里长出来的牛肉」的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。因为他们知道，发酵过的大豆食品，其本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。

　　所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄豆酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

　　2、白色食物

　　糙米的营养价值远胜白米，而且由于 GI 值较低、还有益瘦身。如果想预防或改善近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。一开始若吃不惯糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等习惯后再慢慢调整比例，全替换成糙米，煮饭时还可加入部分小米。

　　但在吃的时候，一定要多嚼几口，慢慢下咽。另外，还可以将粗粮做成粗粮汁，玉米、绿豆、黄豆……搅打成汁，有清淡的玉米和绿豆的香味而且更适合于肠胃的消化。

　　3、黑色食物

　　颜色较深的黑色食物，多半含有大量蛋白质、维生素、微量元素等，营养价值高。

　　海带等藻类富含褐藻胶，不易被消化吸收，能够促进肠蠕动。带点微酸的「凉拌海带芽」，更是夏天开胃凉拌菜。

　　买干海带，一定要注意买表面有一层白色粉末、叶片完整、厚实的。其次要挑海带上没有小孔的。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。

　　这种黏液状的物质，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。

　　黑木耳除了含有丰富的膳食纤维外，其中的维生素、蛋白质、钙含量，也都远远超过一般食材，不管是拌炒或入汤都极具营养。

　　这边要特别提醒大家，市售黑木耳饮多半加入过多糖份和添加物，挑选时要多多留心，可别木耳营养吃得少、热量倒是跑不了。

　　4、绿色食物

　　绿色蔬菜是日常饮食中，较容易取得的膳食纤维来源，不仅可有效帮助排便，热量也相当低。

　　秋葵特有的黏滑物质，能够帮助肠胃消化。料理方式也相当简单，只要用热水稍微汆烫、再沾点薄盐酱油，就完成一道清爽的料理啰!

　　花椰菜含有纤维质和多种丰富营养，可说是排毒抗癌小尖兵。

　　毛豆同时含有丰富蛋白质和膳食纤维，高营养、低热量;然而许多人会将毛豆腌製后做为凉拌菜，为避免摄取过多油脂和盐分，建议水煮后再略为调味即可。

　　菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过后，纤维素的含量就增加了许多。可以在餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。

　　5、红色食物

　　红豆不仅可利尿消水肿，还有助于排便、补血，是不可多得的好食材。

　　红薯既可作主食，又可当蔬菜。夏季人们经常吃面食，可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后，做成各类糕点、包子、饺子、面条等。

　　苹果外皮含有丰富的果胶，可充分吸收水分、软化大便，建议洗净后连皮带肉一起食用。

　　不妨做一道苹果什锦饭，不仅新鲜、美味，还富含多种果蔬纤维。

　　具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。