韩国凉拌黄瓜条的做法
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韩国凉拌黄瓜条的做法
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。
韩国小菜 凉拌黄瓜条的做法步骤
1. 把黄瓜洗净,去掉两端,切成4、5块平均大小的块
2. 再把每块切成4根同等大小的条状
3. 所有黄瓜切完后放到容器中洒上颗粒盐,腌制十分钟左右
4. 在腌制黄瓜的时间可以调调味酱。很简单,把所有准备好的调味酱料放入小容器中搅拌均匀即可。
5. 腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁,把黄瓜汁倒掉,然后放上调味酱均匀的拌一拌,这样,一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。很简单吧
小贴士
小叮咛:
1、因为是凉拌菜,在卫生方便一定要特别注意,黄瓜的表皮要清洗多几次,以免有残留的农药。
2、用刀背拍黄瓜时,手法要轻,不要拍的太碎。