四角包粽子的方法与步骤图
四角包粽子的方法与步骤图
四角粽子怎么包?如何包四角粽子?端午节快要到了，很多人将端午节称为粽子节，很多家庭直接在外面购买粽子煮来吃，有的是嫌麻烦，有的是不会包，不过还是要自己在家里包的粽子才有过节的味道。如果你想包四角粽子的话，看看下面的四角粽子的包法图解，详细图片，多看一看再试一试就会了。
四角粽子的包法图解
四角包粽子的方法与步骤：食材准备
原料要想包出四角粽子，首先的准备好原料，巧妇还难为无米之炊呢，糯米不要有的，还有 五花肉，红豆，这里我们包绿豆五花肉粽子，当然后还要粽叶，没有粽叶用碗包啊?草绳或者其他用来捆的绳子也是需要的，另外的油盐酱醋等调料自选。
四角包粽子的方法与步骤：包前工序
准备在包粽子之前我们的将绿豆和糯米洗净混合，五花肉切成合适的肉丁，然后加盐和酱油腌制片刻。
四角包粽子的方法与步骤：包法步骤
步骤一
将粽叶两张正反防止，卷成一个斗状;
四角粽子1
步骤二
将绿豆糯米放入其中，然后放上一块腌好的肉;
四角粽子2
步骤三
然后将上面的粽叶往下盖，捏紧;
四角粽子3
步骤四
然后用绳子捆好即可，如图。
四角粽子4
四角粽子5
四角粽子6
四角粽子7
四角粽子8
包好的四角粽子怎么煮
1.粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。
2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
煮四角粽子的时间
说法一：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
说法二：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
说法三：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法四：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
说法五：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
猜你感兴趣：
4.怎么样包四角棕子
7.怎么包粽子好看