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百香果种植技术是怎么样的

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  因为百香果经济效益高,营养价值高被种植户所喜爱。目前,种植百香果已成为当地农民快速增收致富的新亮点。下面是学习啦小编为你整理百香果种植技术介绍,希望能帮到你。

  百香果种植技术

  1.百香果的园地选择

  百香果适应性强,对土壤要求不高,房前屋后、缓坡地和路边均可种植。但作为基地生产,以选择交通方便、向阳背风、土壤疏松、排灌良好、通风透气的砂壤土地块为佳。

  2. 百香果的整地挖穴,施足基肥

  平地以行距3米、株距3.5~4.0米,亩种60株左右为宜,缓坡地种植间距应稍加宽,不可过密。挖规格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴,挖穴时表土和心土要分开堆放,定植穴挖好后最好过1~2个月再回填土,留一段时间晒穴、风化。回填土时每穴施农家肥10~15千克,三元复合肥和钙镁磷肥各0.5千克做基肥,将基肥与挖穴表土充分混匀后填入种植穴,使穴土高出原地面15厘米左右,然后再回盖1层心土。

  3.百香果的定植

  百香果一年四季都可种植,但以2~4月定植最佳,当年就可以产生效益。定植应选择阴天或雨后晴天进行,定植时先在穴中挖1个20厘米深的小洞,将苗木从营养袋中破袋取出后植入穴中并理顺根系,分层填土后踏紧压实。栽后淋足定根水,并用薄膜或杂草将树盘覆盖保温保湿,将蔓绑在立竿支柱上,使植株尽快攀上棚架。

  4.百香果的搭设棚架

  百香果为蔓性果树,必须依赖支撑物才能正常生长,因此栽培期间必须搭设棚架,以方便管理和采收。每亩用长度2.2米的木棍约60根,每株树矗立1根,木棍植入地下约30厘米深处,每根棍子拉2条12号铁丝,然后在铁丝上拉1层25厘米×25厘米的正方形果园网。

  5.百香果的整枝修剪

  当幼苗定植成活后,留1~2条主蔓上架,主蔓长2米左右时摘心,促发副梢,选顶部4~6个一级副梢延长生长,使其分布均匀,并及时绑缚。剪去60厘米以下的所有副梢,60厘米以上的副梢留3~4叶摘心,短期内枝蔓就可长满棚架。一般靠近主蔓的枝条先结果,当果实成熟掉落后,立即修剪至2~3节,从其基部萌发的芽可以形成新的结果枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部修剪。

  百香果树忌重剪,过度修剪会降低产量,使主蔓枯萎,严重时整株死亡。每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝,减少养分消耗和病虫为害,培养通风透光的株形,提高产量和品质。

  6.百香果的肥水管理

  从定植苗发新芽2~3叶开始,每10~15天施肥1次,每株施0.3%~0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5~10千克,施肥量随苗木长大而增加。进入开花产果期后应增施磷钾肥,促进花芽分化,每株施三元复合肥1千克、硫酸钾肥0.2千克,施肥位置要在茎基40厘米以外,挖深20厘米的施肥沟,施后盖土;期间叶面可喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂水溶液2~3次,每次间隔时间为15天,既有利于保花保果,又可以提高果实品质。收果结束后施1次越冬肥,以农家肥为主,补充养分便于来年速生快长,方法是在定植穴外四周挖宽、深各25~30厘米的施肥沟,每株施腐熟农家肥10~15千克、三元复合肥0.5千克、钙镁磷肥0.5千克,然后盖土,每次施肥后立即浇水。水分供应要根据土壤墒情和树体需水情况而定,特别要保证坐果后及膨大期水分供应充足。

  7.百香果的人工辅助授粉

  百香果树每天上午11时左右开花,开花后及时进行人工授粉,在下午4时前完成授粉工作。人工授粉方法:用毛笔将雄花粉均匀抹到雌蕊的3个柱头上。人工授粉可以提高结实率,增加收入。

  8.百香果的病虫害防治

  百香果主要病害有根腐病、花叶病和疫霉病等,可选用70%甲基硫菌灵1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂进行预防或治疗。主要虫害有螨类、蚜虫、介壳虫等,选用90%敌百虫800倍液或毒死蜱800倍液或三氯杀螨醇800倍液等杀虫剂喷雾防治。

  百香果的营养价值

  百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

  百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:

  1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

  2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

  3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

  4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

  特别功效:百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。防治高血压有特效。

  由于果汁香味浓郁,具有番石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓等多种水果的复合香味,是目前色、香、味具全的国际天然最佳饮料。这种天然饮料,具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能。百香果实属当今水果果汁饮料之上品,故有“果汁之王”的美称,在国际上享有盛誉。

  种籽含油量达25%左右,可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

  百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。

  百香果酱的做法

  1.百香果肉刮在碗里,备好新鲜柠檬汁。

  2.百香果肉、柠檬汁倒入锅里

  3.麦芽糖中火煮滚。

  4.加入白砂糖搅拌均匀。

  5.用小火一边煮一边搅拌,直至浓稠即可。

  6.装入瓶内晾凉后放入冰箱保存即可。


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