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花样面食的制作方法

时间: 陈哲凡673 分享

花样面食的制作方法

  “世界面食在中国,中国面食在山西”。下面是学习啦小编为您整理的花样面食的制作方法,希望对各位有所帮助。

  花样面食的制作方法(一)

  主料

  面粉 (400克)

  辅料

  酵母 (6克) 水 (适量)

  分类

  甜味 蒸 数小时 普通难度

   1面团发酵好后,取出排空气。

   2然后取出一小部分面团排出空气用擀面杖将面团擀成约0.8厚的长条面积片。

  3挤上豆上馅(偶是懒人,嘿所以我用的豆沙是从起市买来的现成的。)

   4搓成长条,封好口

  5切成25mm宽的面团。

   6放入刷好油的蒸屉,盖上锅盖进行最20分钟的最后发酵后,冰水开始蒸开后15到20分钟即可。关火后两分钟后再揭开锅盖。

  花样面食的制作方法(二)

  用料:普通中筋面粉、胡萝卜汁、南瓜泥、白糖、酵母

  做法:

  1、南瓜蒸熟压成泥加酵母和面花样面食的做法 步骤1

  2、胡萝卜汁和面,呵呵,忘记拍照

  3、擀成圆饼后做出花边花样面食的做法 步骤3

  4、还有玉米造型花样面食的做法 步骤4

  小贴士

  让普通的面食不但漂亮,而且也更有营养哦。

  花样面食的制作方法(三)

  食材用料:面粉、豆沙

  做法:

  1.自发粉和面,发酵。

  2.发到这个程度。

  3.分成几份揉后再省一会。

  4.超市买的豆沙。

  5.面团擀成长条状。放豆沙。

  6.对折后把豆馅包严。

  7.用刀切出八条爪子。上屉蒸。

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