梅子酒的做法

时间：2017-05-16 18:05:01 春娜703由分享

梅子酒的做法

　　梅子酒相对于一般的高粱酒或者其他白酒来说，度数相对较低，口味不辣，不刺激，更容易被大家接受。本文是小编整理的梅子酒做法，欢迎学习。

　　简易梅子酒的做法

　　食材准备

　　杨梅5斤，冰糖2斤，米酒。

　　方法步骤

　　1、将杨梅洗后控干待用;

　　2、取酿酒的玻璃罐，将杨梅和冰糖放入其中;

　　3、然后倒入10斤的米酒，封口后密封1个月即可。

　　小贴士

　　整个过程要无油，玻璃灌洗净后要沥干。

　　食材准备

　　梅子1000克，白酒1000克，冰黄糖800克，盐少许。

　　方法步骤

　　1、将梅子去掉果蒂，加入少许盐，清水浸泡10分钟;

　　2、然后将梅子洗净沥干待用;

　　3、广口玻璃瓶洗净后沥干水分，然后加入梅子，冰糖，白酒，盖盖放于阴凉处;

　　4、3个月以后即可饮用，泡的越久越香浓。

　　小贴士

　　白酒的度数不用太高，25到45即可。

　　梅子中含有很多营养成分，泡成青梅酒后，对人体的好处也非常多，例如可以缓解疲劳，促进新陈代谢，具有一定的杀菌作用，能够防止细胞老化，防止皱纹，另外还有助于睡眠，同时还有减肥功效。