散养鸡市场前景好吗
散养鸡市场前景好吗
最近几年散养鸡迅速的发展，很多人加入饲养散养鸡的行列。今天学习啦小编就给大家整理了散养鸡的市场前景分析，欢迎阅读参考。
散养鸡的前景
由于消费者对食品品质要求越来越高，消费者纷纷选择绿色天然方式种植饲养的农产品，绿色消费成为趋势。以散养鸡为例，全国各地纷纷出现了许多生态散养鸡基地，依照自然方式散养各种鸡，例如野鸡、乌鸡、泰山土鸡、芦花鸡、苏北草鸡等等，在价钱方面高出普通鸡肉1-2倍，二土鸡蛋价格更是普通鸡蛋价格的好几倍。
但是由于近几年的发展使得散养鸡出现了以下问题：
1.鸡太老了。大家这些年都习惯了快大型肉鸡，或者三个月出栏的肉鸡，对饲养日期稍长(120-150天)的肉鸡可接受度不高。
2.鸡比较瘦，几乎看不到皮下的脂肪，鸡肉紧。这个问题我清楚，当初也想到了会有这样的反应。鸡整日在林地中跑动，鸡肉肯定会比一般肉鸡的要紧一些，当然运动多了，皮下脂肪自然会少一些。
3.价格偏高。其实我也觉得一开始的价格定的有点高，刚开始做，而且是作为尝试性的第一步，公司确实是有些沉不下心，到了后期，看着鸡天天要吃，才意识到销售是个大问题，匆匆忙忙一搞，稀里糊涂地就处理了。帐我知道，但是我清楚，想搞回本钱是根本不可能的事情了。
4.鸡蛋价格虽然是符合市场的行情，但是鸡蛋的个头和清洁度却远不符合行情。鸡养到了下蛋的日龄，而且越下越多，刚开始负责人还是比较欣喜，想到鸡蛋应该好卖，但是等走到了这一步，问题出来了，处理了一些，基本靠知情的内部人员购买或者是亲朋好友的帮忙。
就以上出现的问题，归结一下，还望有心人指教：
1.操之过急。匆匆忙忙上项目，在养殖过程中出现了太多的急躁。
2.管理严重欠缺。本人认为，作为一个公司去搞一个新上手的项目，不仅仅要去到别处去请一些专家教授来坐坐，看看，更重要的是要有一个懂养殖管理的人来操作，如果一个没有专业素养的人去搞养殖场管理，问题的不断出现难以避免。
3.人员配备。公司搞养殖，人员的配置同基础建设一样要先行，但是人员配备同基础建设一样，带上了严重滞后的光环。
4.市场。市场非常有必要去做前期的调查，然后根据调查分析在做后续的建设、饲养决定。饲养的同时，又要去跑市场，做推广，哪怕是潜在的市场，都有必要去跑，但是这些也都相当滞后了。
5.资金。有充分的资金作为保证，才是做一切的基础。在资金存在困难的情况下，去上马养殖是很卡脖子的事情。
6.生态的饲养原则是否能真正地做到?做到也是否能坚持下去?
散养鸡市场效益分析
生态效益
“禽流感、猪瘟、地沟油、三聚氰胺、人造鸡蛋”，这年头，消费者对食品是失望之至，食品健康、绿色、环保的观念随之进入消费者的心中，消费者希望吃到健康绿色的食物的心理越来越明显。而土鸡大多数属于农村养殖，养殖模式多为散养，散养土鸡相比肉鸡，由于漫山遍野的跑，运动量大，抵抗力强，得病几率小，加上常于土壤接触，营养更加完善，喂养的饲料中没有添加剂，体内也无疫苗药物残留。是属于真正生态自然的养鸡方法。
加之目前的多种先进的散养模式，如有些农民种植葡萄，散养的鸡群赶到葡萄园放养，利用了空间，鸡粪可以作为粪肥，或者将鸡粪收集起来，堆肥繁殖蚯蚓、蝇蛆，得到的蚯蚓在用来喂鸡，不仅提高鸡的品质，还降低了成本。这样的立体式生态散养模式，其生态效益可想而知。
社会效益
“养鸡致富”这一词确实不假，养鸡户赚到了钱，生活水平逐渐的提高，而出售的土鸡营养丰富品质上乘，促进了社会的消费，这不仅自己“致富”，还带动了社会的经济。而养鸡的社会效益还不只如此，部分养殖户养鸡养出了特色，发明了自己的养殖模式，扩大了规模、办起了学校，开起了公司，创造了就业的新岗位。
经济效益
这个也许是散养土鸡户们最关心的问题了，若经济效益不好，那生态效益、社会效益再好，也没有人会去养鸡。那散养土鸡的经济效益怎么样呢?我们以怀化地区养500只土鸡为例，以怀化当地的市场价格和养殖水平为基准，详细给广大养鸡户计算一下饲养土鸡的效益：
从饲养成本上看，饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按一只雌鸡苗4元计算，500只鸡苗的成本是500*4=2000元。
一只鸡养四个月大约需耗饲料饲养成本在12-14元(分别为谷物6斤，1斤/1元，即6元，黄粉虫3斤，一斤成本1.5元，即4.5元，蝇蛆3斤，一斤0.5元，即1.5元)，500只即耗饲料成本500*14=7000元。
总投资7000+2000=9000元。
饲养四个月即可出栏，一只鸡最低可达2.5斤到3斤之间，每只以2.5斤计算，成活率最低按90%计算，即500只×0.9/成活率×2.5斤/只×15元(批发价)/斤=16875元。
除去鸡苗和饲料的投资9000元，纯利：7875元。如此算来，养殖一只土鸡最低可以赚15元左右。
这样一算，养殖户散养土鸡一年的纯利润为：7875*3=23628元!
再加入养殖场的建设成本，这一年就可以赚回成本、第二年就纯属赚钱。
散养鸡前景如何，散养鸡效益分析就是以上的全部内容，目前放牧模式饲养的土鸡很受消费者青睐。果园林地放养土鸡更是农业增效、农民增收的好项目。
散养鸡品种选择
品种选择原则
我国鸡的品种较多，性能较为接近。而有些饲养者对于鸡种的选择存在盲目性，往往追求新的鸡种，价格再高也不惜引进。其实，在选择鸡种时主要应从以下几个方面考虑。
1.鸡种的适应性
我国饲养的蛋鸡和快大型肉鸡品种大多数是引进的国外鸡种，由于饲养条件和环境条件的差异，存在着适应性差的问题。即使是我国的地方鸡种，也因南北地区地理环境存在较大的差异，引种也存在环境适应的问题。因此，在选用鸡种时，应考虑当地的实际情况，了解一些鸡种在我国不同地区的适应性以及鸡种的性能特点，作出适宜的选择。
2.正规的引种渠道
我国养鸡业发展十分迅速，各地均有大量的种鸡场，饲养的种鸡代次也不同。由于有些地方的繁育体系尚不健全，在供种上也存在混乱，在引种的质量上得不到保证。在引种时，应考虑从较正规的大型种鸡场引进，种鸡场应有生产许可证和规定的饲养种鸡代次。父母代鸡种只能由祖代鸡场提供，商品代鸡则由父母代鸡场生产。种鸡场应提供相应的技术资料和售后服务。
3.市场的需要
我国市场巨大，但受传统的消费习惯影响也较大。不同的地方对蛋壳颜色的要求有一定的差别，特别是南方，褐壳蛋比白壳蛋更受欢迎，目前，粉壳蛋的市场较好。肉鸡的发展趋势，主要是向优质和生态无公害方向发展。消费者对肉质风味的要求愈来愈高，以地方品种血缘为主的肉鸡更受市场的欢迎。另外，对淘汰鸡处理时也有对体重和毛色的选择，在鸡种的选择时也应有所考虑。
总之，在选择引进鸡种时，应综合考虑多方面的因素，但主要应从种鸡的生产性能和生产效益出发。林地果园养鸡成功与否，鸡的品种起决定作用。艾维茵、A.A等快大型肉鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高，不适于果园、林地养殖。除非是场地许可，在集约化养殖后期把肉鸡放养到果园、林地等场所放牧，以改善肉质。否则，最好选用地方鸡种或培育的优质肉鸡品种。
例如，江村黄鸡、三黄鸡、固始鸡、萧山鸡、绿壳蛋鸡、广西麻鸡和天府乌骨鸡等及其配套生产的土杂鸡。这些鸡种以其对环境要求低、活动量大、肉质好、采食能力和抗病力强等优点，比较适合果园林地养殖。从羽色外貌上宜选择黑羽、红羽、麻羽或黄羽青脚等地方鸡种特征明显的鸡种。从近年来的市场消费情况看，羽色黑、红、麻、黄，脚爪色为青色的鸡，容易被消费者所认可。
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