无土栽培蔬菜怎么种
无土栽培蔬菜是指不用天然土壤而用营养液浇灌的栽培方法。下面Sara小编给大家分享了无土栽培蔬菜的相关内容，一起来了解一下吧!
无土栽培蔬菜方法
蔬菜选择：可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3-5个月，叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-25度左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。各地的农科所、种子公司都有蔬菜种子销售。
器具准备：废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒(底部带孔)底部带托盘。不要用瓦盆。0.5公斤陶砾和1-2公斤珍珠岩(建材店有售)，蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料可不瓶2个(稀释营养液用)。
育苗：侵种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
管理：浇液。出苗后，每天浇稀释养液1-2次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有3-5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩， 把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水，果菜不浇水只浇液，每天2次。
无土栽培法简介
无土栽培法又称营养栽培法、水耕法。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学肥料或化学试剂配成的营养液供给作物所需养分的特殊栽培方法，它也是实验室里进行作物栽培方法，它也是实验室进而进行作物培养实验的一种研究手段，它一般在较封闭的室内环境进行，因此受病虫害感染的机会很小，很少施用农药，所以可种植出无污染、无公害作物。它还具有产量高、生产周期短、水肥利用充分，受气候季节影响小等优点，并为作物的工厂化生产创造了条件。早在宋代，中国劳动人民就已开始用清水发豆芽菜食用。明代，福建漳州人也普遍掌握了用清水繁殖水仙花的方法，而珠江人上人家(艇户)更懂得在竹筏上漂养蔬菜(空心菜)，这些都可以看作是无土栽培法的最早起源。现代无土栽培技术创始于德国。1859年，德国科学家沙奇斯和克诺普最先试用营养液栽培植物获得成功。此后，无土栽培法很快在各国的植物研究所和实验室中得到推广，无土栽培法应用于农业生产的试验，是美国于20世纪20年代最先进行的。当时是在玻璃栅的温室里，使果树和蔬菜在沙子、砾石中生根、或攀附在金属网上。后来在二次大战的末期，美军采用无土栽培法为驻守在硫磺岛等偏远海岛的部队生产粮食和蔬菜。到50年代，意、法、日、英、苏、荷兰和瑞典等国已在园艺生产中使用了无土栽培法。60年代以后，无土栽培法在以色列、伊拉克，伊朗和加勒比海的库腊索岛，阿鲁巴岛及一些缺土缺水而无法经营正常农业生产的地区，已被证明是切实可行的，美国还在航空母舰上采用无土栽培法建造“海上菜园”，使长年在海洋上生活的官兵们也能吃上新鲜瓜菜。
常见的无土栽培蔬菜品种有哪些?
1、无土水体栽培的蔬菜：生菜、油菜、芹菜、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜，苦苣、苋菜、蕃杏。 2、无土基质栽培的蔬菜：土豆、萝卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子及以上蔬菜。 无土栽培蔬菜的优势 1、设施栽培的土壤一般都会发生连作障碍，但无土栽培就无此障碍，可正常生产。 2、无土栽培可避开土壤病虫害，产品更安全，出口潜力大。当然它产生的效益比设施栽培高很多。
无土栽培原理
无土栽培不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾(气)培、基质栽培。19世纪中，W.克诺普等发明了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培发展起来。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。
为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，例如叶菜类需要较多的氮素(N)，N可以促进叶片的生长;番茄、黄瓜要开花结果，比叶菜类需要较多的P，K，Ca，需要的N则比叶菜类少些。生长发育时期不同，植物对营养元素的需要也不一样。对苗期的番茄培养液里的N，P，K等元素可以少些;长大以后，就要增加其供应量。夏季日照长，光强、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬时多。在秋季、初冬生长的番茄要求较多的K，以改善其果实的质量。培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方。
无土栽培所用的培养液可以循环使用。配好的培养液经过植物对离子的选择性吸收，某些离子的浓度降低得比另一些离子快，各元素间比例和pH值都发生变化，逐渐不适合植物需要。所以每隔一段时间，要用NaOH或HCI调节培养液的pH，并补充浓度降低较多的元素。由于pH和某些离子的浓度可用选择性电极连续测定，所以可以自动控制所加酸、碱或补充元素的量。但这种循环使用不能无限制地继续下去。用固体惰性介质加培养液培养时，也要定期排出营养液，或用点灌培养液的方法，供给植物根部足够的氧。当植物蒸腾旺盛的时候，培养液的浓度增加，这时需补充些水。无土栽培成功的关键在于管理好所用的培养液，使之符合最优营养状态的需要。
无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。
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