创业准备计划书模板农家院
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进入20世纪80年代以来，在信息技术飞速发展的背景之下，创业活动在全球范围内活跃起来。以下是学习啦小编为大家整理的关于创业准备计划书模板农家院，给大家作为参考，欢迎阅读!
创业准备计划书模板农家院篇1
一、项目介绍
农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
二、项目概述
1、项目简介
农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。
除此之外，发展生态农庄还有以下几点原因：
1、 人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望，而“农家乐”恰好满足了人们走进自然，回归自然的心理。在青山绿水间，吃农家饭、干农家活、观农家景，临走还捎带点土鸡之类的农家特色，尽情享受回归自我的轻松和飘逸。
2、 当前城乡二元化经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅欧业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也增进农村居民对现代化文明的了解和认知。
3、 “三农”问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换，开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。
2、项目内容
经过反复考虑，我决定在杭州湾地区建立生态农庄。生态农庄包括了所有的休闲娱乐必备条件，加上新颖的构思，结合当地实际，展示最朴实的农家风貌，让游客有宾至如归的感受，并切身感受到农家的习俗文化，真正的“身心”旅游。
尤其在食、住、娱乐方面，更能体现农庄的独有特色。整个项目占地约10亩，在原有农房的基础上进行改建。
以下是农庄的平面示意图：
食作为农庄的立足点，餐具可以进行设计定做，凸显农家特色，从而在就餐用具上提高视觉文化。同时积极开发特色菜、特色小吃、特色海产等。对开发较好的产品进行深加工来增加收入，从而实现边际效益的递增。
农庄的餐厅我计划由大棚搭建而成，内部种植各种有观赏性的蔬菜和植物，同时将放置12套桌椅和餐具、在入口处设立一个吧台，包括小酒柜和处理财务和客史资料的电脑。厨房将设在大棚的边上，以便于大棚内的空气洁净度，厨房里建设4个炉灶及相关配套设施。 在大棚外，将用紫藤种植围绕，以营造出自然美的感觉。
而在住宿的设计上，竹子将成为主要的建筑材料。在客房内，门、床等均会包含竹子的元素，而在独栋的别墅方面，将由竹子作为原材料进行建造。农庄计划投资15万用于客房的改建，另外再投入50万建造6栋小型别墅供游客住宿或长期租用。
为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐，农庄将规划总投资超过二十万元人民币的四季果园。按照统一规划，统一经营，统一供苗，统一技术的方式运作。果园立足于生态果园，定位于旅游观光，高标准建园，一年四季产果，可供观赏和游玩，更迎合了现代人绿色，健康，时尚的旅游需求。当然我们的四季果园在满足游客需要和农庄经营的同时，也可发把在不同时期成熟的果实推向市场，这样做不但能够增加我们农庄的收入，同时也会带动周边水果产业的发展，促进农村农业的产业化进程。在正常情况下，四季果园将在一到四年内建成，第五年收益将达到留到七万，以后每年以15%左右速度的增长，估计建园后五年就能收回成本。
另外，蔬菜种植基地，作为农庄的一大特色。农村特色小菜必不可少，吃惯了大棚种植的的温室蔬菜的城市人最希望品尝到的就是纯自然口味的天然食品。因此农村特色小菜种植基地有了很好的发展空间。基地发展游客亲手种植和亲手采摘的形式。做到任君品尝，任君选择。
蔬菜种植以农村特色菜为主，种植人们非常常见的蔬菜，顺季节生长，这样不仅节约投资资本，而且赢得了广大城市人的特点需求。在基础管理上要下功夫，要以经营大棚菜的方式经营蔬菜基地，要种出农家菜的特点。预计种植面积20亩，种植品种为各种农家菜，进行季节性搭配种植。预计开支如下表：
草莓种植基地为配合农庄旅游经济的发展，农庄将划出十亩农田作为草莓种植基地。种草莓作为一种吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去亲手采摘，体验一种劳动收获的感觉。作一体化农庄辅助性收入，可以调节农田种植结构。我们的种植计划是：种植面积为十亩，种植五万株，预计投入资金，具体如下表：
农庄还计划建设一个牧场和一个猎场。我们的生态农庄是一个集休闲农业，旅游观光为一体的大型农庄。建设一个牧场的目的就是为我们的宾客服务，因为游客到我们的农庄观光，必然要解决温饱问题，所以我们的牧场就能为宾馆提供各种肉类，这一切都原汁原味，相信吃腻了饲料鸡饲料猪的游客更乐意接受我们的纯绿色食品。而猎场则是为了满足游客的打猎瘾。我们的猎场建设主要以野兔为主，其他小动物为辅的模式，因为兔子相对其它动物来说易于捕捉，所以我们既能让游客体验打猎的乐趣，又不会让游客因打不到猎物而败兴而归。当然，捕到的猎物可以购买回去，也可以交给农庄的服务人员进行处理后食用。猎场养殖计划如下：
3、农庄活动项目
活动形式包含篝火晚会、打猎比赛、自主采摘、领养动植物等多种形式供游客选择。篝火晚会将定于每星期六晚上进行，游客可以自行选择参加，定价为35元/位，届时将会提供农庄自产的瓜果蔬菜。打猎比赛安排在每年的9月到11月，平均每周一次，定价为150/位。自主采摘和领养动植物按照种类不同进行差异计价。
三、市场分析及定位
1、农家乐市场分析
随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟——越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品……
这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，如此迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化，专业化，市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。
2、SWOT分析
(一)优势分析：
1)价格适中 农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气新鲜，能使人身心放松，可以互换角色体验不同的生活，农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。
2)有一定客源 和高星级酒店、普通社会旅店一样，农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。
3)管理成本相对较低 相对于高星级酒店，农家乐的管理成本显得非常低
4)政府重视，政策环境支持
(二)劣势分析
1)农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别是农家乐的理论基础，缺乏深入的分析和探讨，在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不仅完善。
2)经营服务不够规范 目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户“小农经济”意识较强，环保意识不强，对外宣传不够，包装意识淡薄，服务档次和接待水平不高
(三)机会分析
1)中国经济与旅游业快速发展，成为国民经济的支柱产业，随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件，这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。
2)政府机构对农家乐发展的支持
3)民营企业的进入
(四)威胁分析
随着国内中低档酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局，特别是在管理方面，农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的，没有规范的管理模式，在处理很多游客问题中没有一个标准，这样会给许多游客带来不满，最终导致经营走下坡。
四、 运作方案
1、营销战略
1)建立农庄网站，与旅行社合作宣传和组团
2)定位市场主要面向广大都市青年。作为一种体验式的旅游项目，农家乐使人们身处于幽静的山水和迷人的田园风光，朴实的农家装饰和舒适的休闲娱乐还有文明的接待氛围中，回归自然，获得一种心旷神怡
3)市场细分为休闲旅游消费群体和体验消费群体，根据不同消费群体设计不同的活动方式
4)确立目标市场在浙江省及其周边地区。
2、风险分析及其对策
1)市场风险
市场风险主要体现在消费人群不稳定，目标群体的消费层次低
对策：做强有力的推广，借助老客户的力量通过促销、定期举办活动等方式稳定客源，同时增强服务态度意识。
2)竞争风险
农家乐数量较多，竞争激烈。
对策：做好服务，做好自己的特色，实现差别经营。
3)经营风险
任何投资如果不尽心经营，都会有很大的经营风险
对策：对农家乐经营有高度热情，尽心经营
3、财务分析
1)计划支出核算：
大棚建造及装潢：100000
客房改造及装修：1500000
小型别墅建造及装修：500000
牧场总投资：83000
猎场总投资：31000
四季果园总投资：210000
蔬菜基地总投资：40000
草莓园总投资：20000
渔场总投资：50000
其他：30000
共计：1214000
2)营业成本核算：
员工工资：50(人)*1500(元)*12(个月)=900000(元)
宣传费用：30000(元)
农庄维护：100000(元)
营销费用：50000(元)
其他：150000(元)
共计：1230000(元)
五、公司介绍
1、公司简章
公司名称：绿姿生态农庄
公司所在地：浙江省慈溪市杭州湾新区
公司法人代表：邱玲玲
公司经营项目：农家乐经营及其附属产业
2、公司管理结构
3、公司文化
目前我公司的文化既定核心：
行为准则：以人为本、真诚合作
价值观：一切为了满足顾客的需求
4、公司发展战略
在立足于本地农家乐市场的条件下积极拓宽市场，扩大目标消费群体，并将战略目标发展到其他省市。在完善自主经营的同时，开拓农家乐相关产业的市场，从而增加经济效益的最大化。
创业准备计划书模板农家院篇2
一、项目概况
1、 背景介绍
由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、 开发目的
文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客｡同时，科学､合理､适度地开发利用资源,使当地的社会､经济､生态､环境健康协调发展。
3、 可能成功的因素
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等;最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
1.1农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。 一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
1.2、农家乐的消费群体市场
调查显示，收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
1.3新项目的市场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
1.4新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
2.农家乐的消费者分析
2.1总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
2.2消费者分析
2.2.1农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。 农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性｡三是贪大求洋,贪大贪快｡近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势｡但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大､求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力､影响力,这种情况显然并不科学合理｡
2.2.4.2规划设计科学合理性原则的缺失｡
一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向｡农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝｡而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌､聊天,片面求大､求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向｡
二是未能很好地贯彻因地制宜原则｡农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性｡经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用｡农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活､农家菜､农家景,忽视了对乡土风情､民谷传统､名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼､几张桌子､喝喝茶､吃吃饭､打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化､观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发｡
三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色｡由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡､野､土”三味不浓的现象随处可见｡比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源､市场等情况而任意开发､建设,导致农家乐缺乏品位､泛滥化､庸俗化｡
3.2.4.3农家乐旅游项目建设施工混乱无序｡
一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依､执法不严､以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在｡
二是忽视地域性的生态要求｡农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原｡如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生｡
三是农家乐开发一哄而起､遍地开花｡农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划､市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建､滥开发的现象｡加上农家乐旅游具有分散性､松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风､一哄而上､布局分散､低水平重复建设的局面｡
3.2.4.4农家乐保护与管理的缺位｡
一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严｡由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分 旅游资源开发过度,造成了资源浪费｡同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多｡还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事｡
二是规划管理体制层面上的混乱｡农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间､农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出｡
三是存在破坏资源和环境现象｡大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏｡这与回归自然这一旅游主题相背离｡加上旅游立法､环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系｡这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导｡
4、出路和对策
4.1规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路
农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力､财力和物力,急于求成将于事无补｡因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来｡整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆､示范作用｡通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度｡通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,逐渐形成气候｡
4.2持旅游资源的永续利用｡
开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵｡因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展｡要通过文化的挖掘､整理､弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客｡同时,还要科学､合理､适度地开发利用资源,使当地的社会､经济､生态､环境健康协调发展｡
4.3.提高农家乐旅游规划设计水平｡
科学规划是农家乐开发健康发展的关键｡而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础｡农家乐是一个投入较小､市场较大､收益较快的旅游项目,要避免项目雷同､一哄而上､盲目竞争､无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域､自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿､雷同,而培育特色､实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题｡在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以
淳朴和温馨营造氛围｡以“吃农家饭､住农家屋､干农家活､赏农家景､购农家物､享农家乐”为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游､生活体验､绿色饮食､乡村度假等多样化功能,突出农村天然､朴实､绿色､清新的环境氛围,强调天趣､闲趣､野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化､景区化”的道路｡
4.4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌｡
按照农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的特色,确定各自的具体主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路｡开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居､民风､民俗紧密结合起来｡城乡文化的差异､不同地区､不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大｡因此,各地发展农家乐要与民俗旅游､健身旅游､劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参与性｡选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日､环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果｡
4.5加强对农家乐管理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益
农户在申请开办农家乐时必须四证(卫生许可证､安全许可证､旅游从业人员岗前培训证､经营许可证)俱全｡调查显示，在影响消费者选择农家乐最重要的因素中，农家乐是否合法和安全是消费者最关心的问题。 “农家乐”协会有规范该项目的管理､促进有序竞争和可持续发展､确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务｡协会应制定章程规范服务行为,坚持五个统一:统一规划､统一管理､统一授牌､统一收费标准､统一宣传促销｡对提出申请的农户坚持以“政治思想好､个人素质高､居住环境美､配套设施全”的标准进行严格的考察和审批,并进行动态跟踪管理,对不符合要求,不达标准的经营户进行摘牌并停止营业｡可借鉴星级宾馆评定办法对农家乐进行等级划分,从基础条件､安全标准､卫生标准､资源与环境保护､综合管理､接待设施､服务质量要求和选择项目等几个方面对农家乐进行综合评价｡农户家中的客房在面积上必须达到规定标准,干净整洁､明亮通风是最基本的要求｡
三、市场定位
1、产品概念：农趣，休闲，健康，自然，环保。
2、产品定位：特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回归自然，体验生活
休闲娱乐是人们去农家乐的首要目的，体验农家生活其次，所以农家乐一定要抓住消费者这个心理趋势。 由于地理位置不同差异性也就很大,它们的自身规模及配套设施都是制约它发展的必备条件.如果不对自己量身栽制有独特定位,是必会形成一个品位，没有新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性，在整个旅游市场就没有感召力，所以农家乐的定位非常重要，要有明显的定位。
四、营销模式
1、企业提升自身经营能力
1.1增加有形设施的“体验”色彩
有形设施主要包括景区的建筑、游乐设施、停车场、饭店、商店以及洗手间等。在传统营销中，一般仅仅考虑到这些设施的功能和效用，而忽略了他们对于营造整体体验情景的作用。诚然，完善、方便的设施是旅游经营过程中必不可少的条件，然而在体验营销中，仅仅拥有完善、方便的设施是远远不够的，还要让这些设施发挥自己独特的“加强体验”的功效。如设施的外观形态要与体验主题保持一致、设施要体现与游客的互动感等。
1.2提升无形服务
旅游业是典型的服务行业，而旅游产品是一种特殊的产品，不仅包括有形的产品成分，也含有相当大的无形服务成分，并且服务的优劣往往是决定旅游者是否回头的关键因素。旅游业中的服务由其从业人员提供，主要包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、清洁人员、前台面对游客提供服务的人员、为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人，提升服务质量最终还是要从员工着手。员工应为游客提供充满亲情的、细致入微的人性化服务。因此，应培训员工与游客沟通、提供人性化服务的意识和能力。
1.3设计互动体验过程
体验性和参与性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素，所以在给传统的设施和服务加上体验色彩后，最后的体验要素就是加入互动体验过程，整合所有的体验要素，将旅游产品用体验包装起来，最终为游客呈现出一个完整的体验产品。如果说塑造前面两个因素是为主题服务的话，互动体验过程就是塑造主题，是体验因素中最关键的一环，也是体验营销区别于传统营销的本质所在。如用声音、气味等刺激游客的听觉、嗅觉等多种感官器官，创建主题场景等。
2、社会各界积极参与
2.1 采用市场运作模式
由于农家乐的业主——农户自身资金严重缺乏，没有能力进行规模投资与开发，且农户管理水平低下，缺乏现代旅游管理、营销理念和相关知识。因此，在农家乐的开发与管理上应该大力吸引社会资金、技术与人才，可以采用灵活的融资手段，如资金入股、资源入股、技术入股等，采用现代公司制度进行经营管理。
2.2打造产业链
由于现阶段大部分的农家乐都是农户自身凭着对市场需求的嗅觉自发开发的，普遍存在规模小，服务差，营销不力，特色不明显等问题。且农家乐之间各自为战，发展小而全，不能形成整体优势和规模优势。因此应该打造经营比较规范、且在消费者心中有一定美誉度的五星级农家乐为核心，对农家乐进行资源整合，使之成为一条完整的产业链。实现“食、宿、行、游、购、娱”一条龙服务。
2.3依托现有旅游资源，构筑精品旅游线路
根据当地丰富人文景观和自然景观资源。农家乐的开发可以依托已有的旅游资源，根据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路，以满足不同游客的需求。如针对本地一般休闲游客，推出纯农家乐休闲线路;而针对外地观光游客，可以结合其余有名景点推出线路。
2.4旅行社介入
由于目前农家乐旅游尚不规范，因此大多数的农家乐没有旅行社的介入和推广，这无疑对农家乐的旅游推广不利。加强同旅行社的联系与合作，将农家乐的旅游放入旅行社的旅游菜单，使其大力推广农家乐旅游项目，这对农家乐的发展有着重要的意义。
2.5开通旅游专线，实现公交延伸
交通是影响旅游的重要因素，交通状况的好坏直接关系到游客的多少，鉴于农家乐大多分布在市郊，且农家乐的主要目标群体也是市内的居民。因此，可以采取开通市内到各农家乐区域的旅游专线。在有条件的地方，可以在原来公交的线路上实行延伸，以方便市民去农家乐旅游。此举将大大增加农家乐的游客数量，极大地促进农家乐旅游的发展。
五、企业营销策略
1、产品策略：主打开心农场，多种休闲娱乐活动有机结合
1.1 核心产品：现实版开心农场
网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。我们的农家乐最大的特色是有一个现实版的开心农场
1.1.1农场的获得
市民们在支付了280元的费用后，即可获得一块面积为20平方米土地一年的使用权，可以自己给拥有的土地取名，在每块土地的一角都插有一块告示牌，上面写着农场的名字以及农场主的名字等等，在农场的周围还有用竹条围起来的栅栏，预示着这一块土地只属于一个农场主，比如：“归园田居”、“咱家菜园”、“开心菜园”„„此外，在这块土地上种什么也是自己说了算，市民们可根据自己的喜好种植各种蔬菜瓜果，种子可以向农家乐购买，由农家乐免费提供纯天然的有机肥。
1.1.2农场怎么玩? 住中式四合院 种蔬菜养兔子
这个现实版的“开心农场”，初步计划分为“开心农场”和“开心牧场”，在“开心农场”里，开心农夫们可在服务区自由选择栽种的菜品，既有蔬菜，还有草莓和猕猴桃等水果。然后在专业农艺人员的指导下，挑个好日子，把自己精心挑选的作物种下去。在“开心牧场”里面，农夫们还可以饲养牛、兔子、山羊等动物。农场里的专业人员会教你在什么时候、什么样的天气下浇灌，遇到恶劣天气怎么应对，这可是一门学问。农田里将采用全生态的方式，全部用山泉灌溉，并且开心农夫们住的房屋，全为中式现代四合院。
1.1.3 能不能“偷菜”? 可远程监控庄稼 约好友一起“偷”
和网络版相似的，就是到好友农田里偷菜，几个好朋友邀约一起去租用农田，相互之间“偷”一把，未尝不可。未来还将开通网络版的“开心菜园”，每个顾客都可以在网站上看到自己农田的成长情况，并且了解到农场的新动态，让菜园更接近城里人“自家地”的感觉。 虽然在网络上，大家都在担心偷菜的问题，可在现实版的“开心农场”里，开心农夫们担心得更多的则是菜地长虫、小兔子饿肚子的事情。现实版的“开心农场”将实施网络远程监控，农场主人可以通过手机进行远程监控，看管自己的庄稼。如果农场主人太繁忙，也可以委托农场的专业农艺人员代为管理。
1.1.4游戏规则
现实版的开心农场取材于网络游戏，因此在确定游戏规则时，我们将游戏规则也一同搬了出来，并根据实际情况作了一定调整。 市民们除了可以老老实实地耕作获取果实外，还可以从好友处偷取;自己种出来的果实可以自行带走，也可以以市场价卖给农家乐;有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计，当累计劳作时间达到一定程度后，农家乐将向农场主派发种子或菜苗等，以资鼓励，劳作时间越长，奖励的种子就越“高级”。 “虚拟世界和现实生活之间毕竟有很大差异，如果将游戏规则完全照搬可能面临不适用的问题。在现实版开心农场中，如果农场主无暇照管菜园，也不用担心菜遭遇长虫或干旱甚至被偷的情况，因为有专门的工作人员对各场主的农场进行照管。同时，如果发现有人未经允许偷菜，就由工作人员对偷菜者进行罚款，并在专用的QQ群中进行通报。而诸如帮好友除草、杀虫、浇水等其他一些游戏规则，因为不适应现实版农场的需要，也被淘汰。 很多市民是跟亲朋好友一起来这里种地的，种完地还可以在农家乐里休闲一下，品尝品尝农家味道的小菜，十分惬意。在这个过程中，大家互相交流，对于加强彼此间的关系确实有很大的作用。一到周末，这里就会聚集很多人，都是来打理农场的。每当这时，农场内就会十分热闹，挖地、平整、打窝、播种、浇灌„„一派农忙景象。
1.2多种休闲娱乐活动相结合
1.2.1 户外休闲： 篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤
工作和学习的压力将许多都市人束缚在一个狭小的空间里，越来月的人渴望有一个释放压力和放松心情的自由环境，由此我们推出的户外休闲活动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。篝火晚会：让你逃离都市灯红酒绿的繁华夜景，体验最原滋原味的农家夜晚，多彩的节目让夜晚不再空虚 ;拔河：增强团结的力量 ;垂钓，利用“姜太公钓鱼——愿者上钩”、“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”等一些为国人所熟知这一典故，适当开发一些钓鱼场地和设施。
1.2.2 户内娱乐：会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌
我们提供的食物都是自制的，自制刁子鱼，自制腊肉，清炖正宗土鸡，都是绝好佳肴。还可以吃上自己亲手种的、摘的蔬菜水果，别有一番滋味。你可以选择亲手下厨，也可以吃现成的，我们提供最原始的农家厨具。
农家独特的会议室让你体验另一种开会方式，以全新的心情参加枯燥无味的会议。 我们在传统的农家乐基础上融入了新的元素，现实版开心农场和多种娱乐休闲活动有机结合将会开创农家乐不一样的前景
在产品组合方面：我们包括自主选择和量身定做两个方面，下面提供几种参考方案： 方案一、
△ 8：30或9：00从集结地出发坐车，9：30或10：00左右到达农家乐。
△10：00—11：00自由购买土地或者到自家土地自由采集蔬菜、饲养土鸡，享受农家生活，偷菜乐趣。 △ 11：30—14：30 吃中饭或自由休息
△ 下午进行自由休闲活动，打牌、KTV、射箭、打球、钓鱼。 方案二、
△8：30从集结地出发，9：30左右到达农家乐。
△9：00—11：30自由休闲活动， KTV、打牌、钓鱼、打球。 △11：30—14：30 吃中饭和自由休息，或到农户家体验青菜采集。 △14：30后拔河比赛。
△17：30进行烧烤活动(中间可穿插各种游戏，如：猪八戒背媳妇) 方案三、
△9：30出发，10：30到达农家乐
△队伍集结，观赏山村田园风光，亲手采摘农家果蔬。 (10：30—11：30)
△11：30—14：30 吃中饭(或烧烤)，自由休息
△下午农户家采集蔬菜土鸡、KTV、打牌、钓鱼(可进行钓鱼比赛) △7：30晚餐(或烧烤、烤全羊) 方案四、
△9：30出发，10：30到达农家乐
△10：30—17：30任选前三种方案之一 △19：00—21：00自由活动
△21：00—24：00进行篝火晚会，烧烤、烤全羊、烤土鸡(中间可进行拨河比赛，如：猪八戒背媳妇、唱歌)，野外的士高狂欢 △第二天早上8：00用早餐 △8：00进行自由休闲活动 △10：30出发回家
2、价格策略
在定价方面，通过调查发现顾客对价格极其敏感，低价有利于刺激市场迅速增长，因此采取渗透定价，渗透定价要求新产品价格相对较低，所以才能有效地吸引大量顾客、提升市场占有率。
3、营销渠道
3.1信息来源：
顾客主要的信息来源是通过亲友介绍、旅行社、报纸或杂志及其他渠道，因此要加强在网络方面的广告宣传，吸引更多的顾客，
3.2经营方式：
3.2.1 直接经营：顾客自行选择灵活的时间，前来休闲旅游
3.2.2 电话预订：确定时间，提前预定，参与人数，活动安排
3.2.3 网上预订：进军电子商务，开设网上预定。加盟长沙农家乐网，采取网上预定围拢不同的消费者，让工作学习忙的人群灵活的选择时间，不但可以合理的安排活动，还可以避免人多拥挤的情况。
3.2.4 联合经营：与旅行社合作，扩大旅客范围，增加市场份额。
4、促销
市场导入期，我们将做大量的广告宣传，例如传单、网站发布信息、优惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。
农场有专门的工作人员对市民的劳作时间等进行统计，当累计劳作时间达到一定程度后，农家乐将向农场主派发种子或菜苗等，以资鼓励，劳作时间越长，奖励的种子就越“高级”，吸引更多的回头客。 但是对“回头客”和口碑传播的迷信，是传统营销理念最典型的表现。对朋友关系的依赖也说明经营户的宣传促销意识还停留在原始的，被动的认识上。采用最多的宣传促销手段——发传单(或发名片)，也局限在人际的范围和较原始的手段。主动宣传及参加集体促销的意识和要求不强，这很难适应旅游休闲消费的需求，需要专业的培训、指导和政府的引导。在不同的时期实行不同的优惠策略，节假日打折优惠，团体优惠。
5、市场发展目标
我们希望将来能够将农庄打造成一个“商圈式”的休闲区，既有一两个固定的拳头项目，又有一些形式相对灵活的项目。未来农庄还将继续推出户外拓展基地、沙滩休闲区等新项目，最终把整个农场打造成为一个中产阶级的聚集“城堡”，甚至能够吸引汽车、房地 产等高端广告的进入。
创业准备计划书模板农家院篇3
摘 要
1. 项目基本情况(项目名称、主要产品/服务) 2. 项目现状 3. 预期效果 4.实施过程中可能遇到的困难
一、 项目基本情况 1、 项目由来 近年来，随着生活水平的提高，越来越多的城市居民在紧张的工作之余，开始将目光投向农村，寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式，以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。同时，广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战，开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境，开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下， “农家乐”从无到有逐渐发展起来，成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。
专家表示，乡村发展农家乐，让农民赚城里人的钱，有利于促进农民转移就业、增收致富，也有利于加速高效生态农业的发展，提升农村产业层次。同时，农家乐的出现，还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流，是一条实现城乡一体化的有效途径。
不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境，就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中，身心都得到了一种难得的放松。生活在喧嚣声里的都市人，远离城市森林的压抑憋闷，取而代之的是徜徉在蓝天白云之下，呼吸着乡野的泥土清香，踮着脚摘下一串串葡萄放入篮子———如此惬意的“农家乐”，已经成为都市人一种心灵“减压器”。 亲近自然，换换脑筋，不仅是成年人的需要，课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。
“农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式：消费者不必收拾厚重的行囊，不必为买不到车票而烦恼，享受原汁原味的农家菜，感觉简洁朴素的乡村生活，在参与中享受乐趣。 我们村汇南村是一个以农业为主的村子，村子自然环境优美，水域面积广，水质清洌，适合种养殖业的发展。是我镇葡萄种植第二大点，种植面积达1500亩。省级公路芙蓉大道通过我村，建成后将大大加强我村与外界的联系，交通便利。综上，我村完全有条件发展农家乐。
2、 项目具体方案
(1)活动策划 作为新兴的旅游项目，农家乐得发展很是迅猛，但存在的问题是娱乐活动内容大多雷同， 而且更多的是关注大人而忽视孩子。我村农家乐得定位是亲子活动，在设计上要更多地关注孩子的需求，加入更多的带有参与性质的活动内容和文化元素，适合全家总动员，在玩乐中增进父母与孩子的感情。
我村是个葡萄大村，可以以葡萄为契机，开展葡萄节活动，全家一起采摘葡萄，以家庭为单位进行比赛，在比赛中增进全家的凝聚力。
举办“愿望树”活动。可以让小客人种植一棵树，许下愿望，让“他的树” 伴随孩子成长。愿望树会给孩子一个动力，从商业角度也是在培养潜在的回头客。
我村水域面积较多，可以以此为依托，建立水上乐园，大人们可以垂钓，孩子玩儿，两不耽误，避免孩子被忽略情况的发生。 我村以前有养蚕的传统，村里好多老人有丰富的种桑养蚕经验，可以适当开发，形成展览室，让客人参与抽丝纺织过程，也不是为一项文化传统的恢复，同时让孩子们对养蚕纺织这一文化遗产有切身的感受。
葡萄园里放养鸡鸭鹅，让客人们在品尝新鲜果蔬的同时也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀为贵的心理，坚持野生放养，限量供应，宁缺勿滥。 将葡萄进行适当的“包装”，制作成糕点或者糖果，进一步创造高附加值的农产品。
(2)基础设施 农家乐普遍存在设施简陋，餐厅住宿条件不理想的情况。我们要在保留农屋
风格的基础上加强设施建设，保证餐饮、住宿的卫生安全。 农家乐餐饮既要纯香，又要干净。在餐馆建设方面，要走市场化经营道路，通过招商引资办法，让懂经营想经营的农户带头建设几家示范性餐馆。
(3)宣传 我村离常州比较近，可以常州的景点如恐龙园联系，形成旅游专线，互惠互利。 建立村级网站，以网络为平台，推介农家乐经营户和农家乐旅游活动，让更多的人认识我们村。
(4)管理 避免“村村点火，户户冒烟”情况的出现，影响了农家乐旅游的深度发展。这种状态呈现出接待能力不强，特别是接待一些旅游团队显得力不从心，活动内容少而单调，对游客吸引力不强，由此可能制约农家乐发展。为了顺应发展的需要，应在政府的帮助指导下，建立起农家乐服务中心站，实施了统一包装对外促销，形成了一定的规模和品牌。实行自我管理、自我服务，在经营中互相协作、互相补充、互相协调，解决了一家一户难以解决的问题，增强经营能力。
二、项目现状
我村是葡萄种植大村，种植面积达1500亩，生态环境良好，没有污染。可以以葡萄为契机，举办各项活动。 我村已建成垂钓中心，面积达350平米，水质良好，养殖的鱼肉质细腻，味道鲜美，适合休闲垂钓。同时已建成几座别墅式村屋，配备基本设施供客人休息。
具备发展农家乐的基本条件
三、预期效果
现阶段城镇居民的乡村旅游消费都是冲着“农”字而来的，农家乐旅游由于适应市场需求，利用自身现有土地、房屋等固定资产，投资小、回收快。景点资源几乎是就地取材，稍加建设就能投入使用，餐饮资源自产自销，游客参与农事活动把农活的劳作又转化为娱乐而创收，成本低而资源利用率高，边际效应大，由此总体的收费收费相对较为低廉，对较大范围的游客的吸引力大。 以农家乐为起点，以点带面，带动我村经济发展。为村民提供工作机会，增加村民收入，提高村民生活水平，让村级环境向更好的方向发展。
四、实施过程中可能遇到的困难
在该项目的实施过程中，我们可能会遇到的困难有：
1.我镇尚没有规模农家乐，没有经验，需在探索中发展。市场需求不明，需做进一步调查。
2. 资金来源，需要招商引资。
3. 经营许可证的问题
4. 建成以后的推广、宣传工作
5. 金融危机负面影响，此时发展农家乐前景不明
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