开小吃店的创业准备计划书

开小吃店的创业准备计划书

　　创业是一条艰苦的路，不能光考机遇和运气，更要的是经验。以下是学习啦小编为大家整理的关于开小吃店的创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　开小吃店的创业准备计划书篇1

　　第一章 总论

　　一、小吃店项目背景

　　1.项目名称

　　2.承办单位概况

　　3.小吃店项目可行性研究报告编制依据

　　4.小吃店项目提出的理由与过程

　　二、小吃店项目概况

　　1.小吃店项目拟建地点

　　2.小吃店项目建设规模与目的

　　3.小吃店项目主要建设条件

　　4.小吃店项目投入总资金及效益情况

　　5.小吃店项目主要技术经济指标

　　三、项目可行性与必要性

　　四、问题与建议

　　第二章 市场预测

　　一、小吃店产品市场供应预测

　　1.国内外小吃店市场供应现状

　　2.国内外小吃店市场供应预测

　　二、产品市场需求预测

　　1.国内外小吃店市场需求现状

　　2.国内外小吃店市场需求预测

　　三、产品目标市场分析

　　1.小吃店产品目标市场界定

　　2.市场占有份额分析

　　四、价格现状与预测

　　1.小吃店产品国内市场销售价格

　　2.小吃店产品国际市场销售价格

　　五、市场竞争力分析

　　1.主要竞争对手情况

　　2.产品市场竞争力优势、劣势

　　3.营销策略

　　六、市场风险

　　第三章 资源条件评价

　　一、小吃店项目资源可利用量

　　二、小吃店项目资源品质情况

　　三、小吃店项目资源赋存条件

　　四、小吃店项目资源开发价值

　　第四章 小吃店项目建设规模与产品方案

　　一、建设规模

　　1.小吃店项目建设规模方案比选

　　2.推荐方案及其理由

　　二、产品方案

　　1.小吃店项目产品方案构成

　　2.小吃店项目产品方案比选

　　3.推荐方案及其理由

　　第五章 小吃店项目场址选择

　　一、小吃店项目场址所在位置现状

　　1.小吃店项目地点与地理位置

　　2.小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积

　　3.土地利用现状

　　二、小吃店项目场址建设条件

　　1.地形、地貌、地震情况

　　2.工程地质与水文地质

　　3.气候条件

　　4.城镇规划及社会环境条件

　　5.交通运输条件

　　6.公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)

　　7.防洪、防潮、排涝设施条件

　　8.环境保护条件

　　9.法律支持条件

　　10.征地、拆迁、移民安置条件

　　11.施工条件

　　三、小吃店项目场址条件比选

　　1.小吃店项目建设条件比选

　　2.小吃店项目建设投资比选

　　3.小吃店项目运营费用比选

　　4.小吃店项目推荐场址方案

　　5.小吃店项目场址地理位置图

　　第六章 小吃店项目技术方案、设备方案和工程方案

　　一、小吃店项目技术方案

　　1.小吃店项目生产方法(包括原料路线)

　　2.小吃店项目工艺流程

　　3.小吃店项目工艺技术来源

　　4.推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图，物料消耗定额表

　　二、小吃店项目主要设备方案

　　1.小吃店项目主要设备选型

　　2.小吃店项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)

　　3.小吃店项目推荐方案的主要设备清单

　　三、小吃店项目工程方案

　　1.小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案

　　2.小吃店项目矿建工程方案

　　3.小吃店项目特殊基础工程方案

　　4.小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算

　　5.小吃店项目主要建、构筑物工程一览表

　　第七章 小吃店项目主要原材料、燃料供应

　　一、主要原材料供应

　　1.小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量

　　2.小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量

　　3.小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式

　　二、燃料供应

　　1.小吃店项目燃料品种、质量与年需要量

　　2.小吃店项目燃料供应来源与运输方式

　　三、主要原材料、燃料价格

　　1.小吃店项目原材料、燃料价格现状

　　2.小吃店项目主要原材料、燃料价格预测

　　四、编制主要原材料、燃料年需要量表

　　第八章 总图、运输与公用辅助工程

　　一、小吃店项目总图布置

　　1.平面布置

　　2.竖向布置

　　(1)场区地形条件

　　(2)竖向布置方案

　　(3)场地标高及土石方工程量

　　3.总平面布置图

　　4.总平面布置主要指标表

　　二、小吃店项目场内外运输

　　1.场外运输量及运输方式

　　2.场内运输量及运输方式

　　3.场内运输设施及设备

　　三、小吃店项目公用辅助工程

　　1.小吃店项目给排水工程

　　(1)给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案

　　(2)排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施

　　2.小吃店项目供电工程

　　(1)供电负荷(年用电量、最大用电负荷)

　　(2)供电回路及电压等级的确定

　　(3)电源选择

　　(4)场内供电输变电方式及设备设施

　　3.小吃店项目通信设施

　　(1)通信方式

　　(2)通信线路及设施

　　4.小吃店项目供热设施

　　5.小吃店项目空分、空压及制冷设施

　　6.小吃店项目维修设施

　　7.小吃店项目仓储设施

　　第九章 小吃店项目节能措施

　　一、节能措施

　　二、能耗指标分析

　　第十章 小吃店项目节水措施

　　一、节水措施

　　二、水耗指标分析

　　第十一章 小吃店项目环境影响评价

　　一、场址环境条件

　　二、项目建设和生产对环境的影响

　　1.小吃店项目建设对环境的影响

　　2.小吃店项目生产过程产生的污染物对环境的影响

　　三、环境保护措施方案

　　四、环境保护投资

　　五、环境影响评价

　　第十二章 小吃店项目劳动安全卫生与消防

　　一、危害因素和危害程度

　　1.有毒有害物品的危害

　　2.危险性作业的危害

　　二、安全措施方案

　　1.采用安全生产和无危害的工艺和设备

　　2.对危害部位和危险作业的保护措施

　　3.危险场所的防护措施

　　4.职业病防护和卫生保健措施

　　三、消防设施

　　1.火灾隐患分析

　　2.防火等级

　　3.消防设施

　　第十三章 小吃店项目组织机构与人力资源配置

　　一、小吃店项目组织机构

　　1.小吃店项目法人组建方案

　　2.小吃店项目管理机构组织方案和体系图

　　3.小吃店项目机构适应性分析

　　二、小吃店项目人力资源配置

　　1.生产作业班次

　　2.劳动定员数量及技能素质要求

　　3.职工工资福利

　　4.劳动生产率水平分析

　　5.员工来源及招聘方案

　　6.员工培训计划

　　第十四章 小吃店项目实施进度

　　一、小吃店项目建设工期

　　二、小吃店项目实施进度安排

　　三、小吃店项目实施进度表(横线图)

　　第十五章 小吃店项目投资估算

　　一、小吃店项目投资估算依据

　　二、小吃店项目建设投资估算

　　1.小吃店项目建筑工程费

　　2.小吃店项目设备及工器具购置费

　　3.小吃店项目安装工程费

　　4.小吃店项目工程建设其他费用

　　5.小吃店项目基本预备费

　　6.小吃店项目涨价预备费

　　7.小吃店项目建设期利息

　　三、小吃店项目流动资金估算

　　四、小吃店项目投资估算表

　　1.小吃店项目投入总资金估算汇总表

　　2.小吃店项目单项工程投资估算表

　　3.小吃店项目分年投资计划表

　　4.小吃店项目流动资金估算表

　　第十六章 小吃店项目融资方案

　　一、小吃店项目资本金筹措

　　二、小吃店项目债务资金筹措

　　三、小吃店项目融资方案分析

　　第十七章 小吃店项目财务评价

　　一、小吃店项目财务评价基础数据与参数选取

　　1.财务价格

　　2.计算期与生产负荷

　　3.财务基准收益率设定

　　4.其他计算参数

　　二、小吃店项目销售收入估算(编制销售收入估算表)

　　三、小吃店项目成本费用估算(编制总成本费用估算表和分项成本估算表)

　　四、小吃店项目财务评价报表

　　1.小吃店项目财务现金流量表

　　2.小吃店项目损益和利润分配表

　　3.小吃店项目资金来源与运用表

　　4.小吃店项目借款偿还计划表

　　五、小吃店项目财务评价指标

　　1.小吃店项目盈利能力分析

　　(1)项目财务内部收益率

　　(2)资本金收益率

　　(3)投资各方收益率

　　(4)财务净现值

　　(5)投资回收期

　　(6)投资利润率

　　2.小吃店项目偿债能力分析(借款偿还期或利息备付率和偿债备付率)

　　六、小吃店项目不确定性分析

　　1.小吃店项目敏感性分析(编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图)

　　2.小吃店项目盈亏平衡分析(绘制盈亏平衡分析图)

　　七、小吃店项目财务评价结论

　　第十八章 小吃店项目国民经济评价

　　一、小吃店项目影子价格及通用参数选取

　　二、小吃店项目效益费用范围调整

　　1.小吃店项目转移支付处理

　　2.小吃店项目间接效益和间接费用计算

　　三、小吃店项目效益费用数值调整

　　1.小吃店项目投资调整

　　2.小吃店项目流动资金调整

　　3.小吃店项目销售收入调整

　　4.小吃店项目经营费用调整

　　四、小吃店项目国民经济效益费用流量表

　　1.小吃店项目国民经济效益费用流量表

　　2.小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表

　　五、小吃店项目国民经济评价指标

　　1.小吃店项目经济内部收益率

　　2.小吃店项目经济净现值

　　六、小吃店项目国民经济评价结论

　　第十九章 小吃店项目社会评价

　　一、小吃店项目对社会的影响分析

　　二、小吃店项目与所在地互适性分析

　　1.小吃店项目利益群体对项目的态度及参与程度

　　2.小吃店项目各级组织对项目的态度及支持程度

　　3.小吃店项目地区文化状况对项目的适应程度

　　三、小吃店项目社会风险分析

　　四、小吃店项目社会评价结论

　　第二十章 小吃店项目风险分析

　　一、小吃店项目主要风险因素识别

　　二、小吃店项目风险程度分析

　　三、小吃店项目风险防范和降低风险对策

　　第二十一章 小吃店项目可行性研究结论与建议

　　一、小吃店项目推荐方案的总体描述

　　二、小吃店项目推荐方案的优缺点描述

　　1.优点

　　2.存在问题

　　3.主要争论与分歧意见

　　三、小吃店项目主要对比方案

　　1.方案描述

　　2.未被采纳的理由

　　四、结论与建议

　　第二十二章 附图、附表、附件

　　一、附图

　　1.小吃店项目场址位置图

　　2.小吃店项目工艺流程图

　　3.小吃店项目总平面布置图

　　二、附表

　　1.小吃店项目投资估算表

　　(1)小吃店项目投入总资金估算汇总表

　　(2)小吃店项目主要单项工程投资估算表

　　(3)小吃店项目流动资金估算表

　　2.小吃店项目财务评价报表

　　(1)小吃店项目销售收入、销售税金及附加估算表

　　(2)小吃店项目总成本费用估算表

　　(3)小吃店项目财务现金流量表

　　(4)小吃店项目损益和利润分配表

　　(5)小吃店项目资金来源与运用表

　　(6)小吃店项目借款偿还计划表

　　3.小吃店项目国民经济评价报表

　　(1)小吃店项目国民经济效益费用流量表

　　(2)小吃店项目国内投资国民经济效益费用流量表

　　开小吃店的创业准备计划书篇2

　　如何筹备开小吃店,具体流程如下:

　　1.寻找经营地址

　　2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)

　　3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所

　　4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工

　　5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)

　　6.工程竣工后,报消防和卫生验场.

　　7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.

　　8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>

　　8.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)

　　8.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)

　　8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

　　9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>

　　10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>

　　11.去银行办理开户手续.

　　费用大约1000元即可

　　首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。

　　开实体小店一般流程

　　开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：

　　1：制定新店发展的战略规划

　　在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。

　　2：进行市场调查，确定开店意向

　　进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。

　　3：选择开店业态及零售店规模

　　服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。

　　4：选择开店地域

　　选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。

　　5：店址调查与选择

　　选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。

　　6：制定开店计划并实施

　　对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。

　　7：开店营业

　　当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。

　　8：对新开店进行业绩评价

　　对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。

　　对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。

　　21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。

　　1.为什么想开店

　　①感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。

　　②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。

　　2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。

　　3.开什么样的店①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。

　　②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。

　　③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。

　　④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。

　　4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。

　　5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

　　②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。

　　③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。

　　④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。

　　⑤目标顾客收入水准。

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