花茶创业准备计划书

　　花茶(Scented tea)，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。以下是学习啦小编为大家整理的关于花茶创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　花茶创业准备计划书篇1

　　目录

　　内容：

　　一、背景

　　二、目标

　　三、市场分析

　　四、年青人喝花草茶的文化

　　五、地点

　　六、经营模式

　　七、顾客

　　八、营业时间

　　九、产品特色

　　十、销售方法

　　十一、 装修与设施

　　十二、 工作分配

　　十三、 宣传

　　十四、 牌照及公用事务申请

　　十五、 销售收入预算表

　　二六、 预期遇到的困难和解决方法

　　壹、 内容

　　一、 背景：

　　花草茶店的流行是有深刻的原因的。首先，中国传统上就有女性饮花的习惯，玫瑰花、桃花等作为美容花草在皇宫内院和民间应用已经有几千年的历史，所以国人很容易接受花草美容的道理;第二，爱花是女人的天性，花草茶有美丽的颜色、诱人的芳香、淡雅的味道，自然而然吸引了爱美的女性，以前女性只能把花草作为观赏和配饰，现在能够把花草作为美容健康的饮料，正好切合了女性的爱花爱美心理;第三，花草茶具有特殊的保健功能，比如美容、清火、排毒、瘦身等，正是时尚女性迫切需要的，自然容易流行起来。

　　大陆的市场是台湾的几十倍，花草茶在台湾流行，大陆自然成为花草茶的下一个目的地。有眼光的开发商迅速跟进,御清堂，并从北京、上海等时尚策源地向内地蔓延，开花草茶店正在成为大陆女性创业的新时尚。

　　大陆的花草茶正处于起步阶段，还有很大的市场空间，属于朝阳产业，目前竞争还不激烈，正是值得投资的好产业，也是适合女性创业的好生意。纵观大陆的花草茶产品，总体上良莠不齐，有些包装简陋，塑料袋一包就上架，还处于初级水平，有些不重视品牌，不重视质量和口感，导致顾客投诉。目前大陆经营得最成功的花草茶品牌是北京的“她喜爱花草茶”。首先产品名称很好，“她喜爱”，既容易记忆，又琅琅上口，还直接明了地针对女性;其次是品牌规划好，产品线齐全，全部是解决时尚女性最关心的问题，比如香体花草茶，不仅喝起来满口留香，还让女人全身散发出香气，谁不喜欢?还有窈窕魔法纤腿茶，专门打击下半身，是不是对鸭梨身材的女性很有吸引力?小脸V瘦脸茶更是绝，利用人们目前喜欢小脸美女的心态，修型塑脸，有明星情结的人一定会入迷。

　　花草茶潮流已经来临，这是毫无疑问的。2006年浪漫又赚钱的花草茶店定会风行大陆，但是哪个品牌能够独领风骚，谁能够得到时尚女性的认可，谁又能够赚得盆满钵满，还没人能够预言，我们将拭目以待。

　　二、 目标：

　　花草茶店除希望宣扬花草茶之功效，我们更希望从中获利。计划花草茶店将在三个月内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币五万元，并在二年后能在广东开设另一所花草茶店。

　　三、 市场分析：

　　现今广东花草茶店还没有见到经营，我亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业没有花草茶饮品出售.所以我觉得有很大的发展前景.

　　另外, 我以街头访问形式, 访问了大约一百名年龄界乎十五至三十的青少年. 访问结果表示, 接近八成的受访者都有兴趣品尝花草茶, 而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因. 另外, 他们有兴趣光顾花草茶店.

　　四、 年青人喝咖啡的文化：

　　从前，花草茶给人的感觉是用来配制药品。随着台湾年青人喝花草茶的流行普及化，崇尚台湾文化的日美青年也仿效喝花草茶的潮流。一向喜欢日本文化的广东青年，无论衣著、饮食都以香港潮流为指标;另外，台湾食品更是近期年青人流行食品，香台的喝花草茶文化以逐渐成为广东青年人的饮食文化。

　　五、 地点：

　　花草茶店计划设於广东繁华的城市.比如:广州/珠海/深圳.预计花草茶店最多可同时容纳三十多名客人。区内没有同类型具特色的花草茶店竞争，邻近购物中心/写字楼林立，是广东年青人及外国游客的集中地.

　　六、 经营模式：

　　七、 顾客：

　　花草茶店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是白领.学生.现代追美女性.他们没有家庭经济负担，又易於接受新颖和特别事物，专售卖特色花草茶店最适合她们不过。另外，外国游客更是本花草茶店的顾客对象。广东是个美食天堂，花草茶店必定能吸引为美丽名而来的游客。

　　八、 营业时间：

　　平日由正午十点三十分时至凌晨十一时半;星期六、日及公众假期由上午十时至凌晨二时----休息时间方面，店铺多在晚上十一时休息，所以我们选择平日在凌晨十二时半休息;而星期六、日及公众假期则於凌晨二时休息，让顾客可以在逛街后在花草茶店聊聊天或歇歇才回家,西施彩色豆腐。

　　九、 产品特色：

　　花草茶店除售卖传统花草茶外，更提供疗效花草茶及美容/叟身花草茶。除此以外，顾客可享受美味的小吃,增添喝花草茶的乐趣。花草茶资料如下：

　　龙井洋参茶

　　配方：龙井茶1克，西洋参1克，莲子芯1克，枸杞子10粒，金莲花2朵，熏衣草0.1克。

　　泡饮法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂，多次冲泡饮用。

　　功效：清热润肺，养心安神 ，养颜抗衰。

　　适用症：心闷失眠，内热喉痛，脸色暗黄。

　　玫瑰养颜茶

　　配方：绿茶2克，麦冬1克，山楂2克，金银花0.5克，茉莉花4朵，玫瑰花3朵。

　　泡饮法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂，多次冲泡饮用。

　　功效：养颜润肤，清热护肝。

　　适用症：脸色枯黄，皮肤干燥，虚火郁肝。

　　珍珠美白茶

　　配方：龙井茶2克，苦瓜干1克，枸杞子6粒，桑椹子0.5克，丹参1克，人参花4朵，珍珠粉1克。

　　泡饮法：将前6味配料混合后用沸水冲泡，晾温，用茶汤送服珍珠粉。每日一剂，一次饮服。茶汤可多次冲泡饮用。

　　功效：清热养阴，嫩肤美白。

　　适用症：内热阴虚，脸部色斑，皮肤无华。

　　等几百种配方

　　十、 销售方法：

　　花草茶店以饮吧形式经营。分为两种.一.花饮顾客首先需在展览台领取花草茶,然后由店内人事帮助冲泡.之后便可自由选择座位。二.直接销售干花.

　　十一、 装修与设施

　　1. 店铺装修：

　　我们明白花草茶店的装修除了能提供舒适环境，更有效吸引顾客，增加营利。店内将以花草为主题，墙壁上除挂上各花草茶的资料外，也挂上我们所设计的花草茶的相片。

　　2. 座位摆放：

　　为了容纳更多的顾客，我们购入了共十张的长方形四人桌子，相信这比圆较为节省空间。另外，我们更购买三十多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的花草茶。

　　3. 水吧布置：

　　除要放置花草茶冲泡机外，水吧设有花草茶杯柜.更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛著的花草茶作装饰。

　　4 报纸架：

　　我们设有报纸架，每天均提供中英文报纸让顾客阅读。

　　十二、 物料供应：

　　计划云南/广州/安徽的公司订购花草茶、更将购入多批外卖及堂食花草茶杯，以配合不同种类的花草茶。除花草茶杯外，我们将购买三套花草茶冲泡器，当中包括电炉、开茶器、大镊子、茶羹和烟灰缸。另外，我们会购冰糖、蜂糖、等材料.

　　十三、 宣传：

　　1. 刊登杂志专栏：

　　我们更会联络各畅销的年青人杂志(例如：饮食男女、忽然一周等)，要求他们在其杂志饮食专栏上介绍本花草茶店。并随介绍印上优惠券，以优惠读者，达宣传之效。

　　2. 派发宣传单张：

　　咖啡店将印制宣传单张，当中加入优惠券以吸引顾客，并在闹市?派发，作直接宣传。

　　3. 开业期间宣传优惠：

　　为宣传花草茶店，我们计划在开业首月，凡惠顾花草茶店一杯，可获花草茶店一杯，多买多送。

　　4. 提供学生优惠：

　　本店将与附近学校学生会及补习社合作，学生凡惠顾本店而能出示有效学生证者，均享有九折优惠，以吸引学生。

　　5. 宣传横额：

　　我们会自制宣传横额，宣传本店最新特色食品，并挂於店铺橱窗上，以达醒目宣传之效。

　　十四、 牌照及公用事务申请：

　　1. 商业登记：

　　花草茶店需向税务局申请商业登记，以从事商业活动。当中包括登记费和徵费。工商牌照

　　2 水、电申请：

　　我们需向水务局申请成为店铺地址的注册用户，并须填妥水务表格及缴交水费按金,巴湘情。我们更要向电力有限公司申请电力供应。　十五、 销售收入预算表：

　　预算收入

　　按:(8元/杯38元/小扎58元/大扎) 毛利(5.5元/杯32元/小扎/45元大扎)

　　价钱越高.毛利就越高

　　减：预算收益性支出及其他费用

　　租金 2000

　　工资(800x 2人)1600

　　广告宣传2000

　　花草茶(平均价大约每公斤20元~~70元)首批进货大概一万

　　食品材料 500

　　牌照费用 3000

　　水费 400

　　电费 600

　　杂项费用300

　　预算利润 17000

　　减：预算资本性支出

　　店铺按金 (2000*3) 6000

　　店铺装修 10000

　　电器 4000

　　家俱 8000

　　进货 15000

　　总计 43000

　　十六、 银行开户：

　　我们决定在发展银行开设储蓄户口，以存放花草茶店资金，并暂定每天将收得款额存入银行。

　　十七、 预期遇到的困难和解决方法：

　　由於花草茶店主要对象是年青人，他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异，若不能形合年青人的口味，将被市场淘汰。为了增加新鲜感，而不被社会淘汰，花草茶店将定期推出新款花草茶或食品,以带动饮食潮流。另外更会在不同期间或节日推出优惠或新产品，例如在情人节推出情侣花草茶特餐、暑假期间推出特大花草茶冻饮等。除避免产品款式过时，亦希望藉此吸引更多顾客，增加收入。

　　花茶创业准备计划书篇2

　　一.项目背景

　　1.1 **花草茶有限责任公司是一个提议中的公司。它注重养生保健，经销多种健康绿色的花草茶产品。以花茶为媒介，将和谐健康的养生观念带给大众。

　　一般我们现在所说的花茶，是“花草茶”，它最先是由欧洲传入我国的，特指那些不含茶叶的花草类饮品，花草茶并不含有茶叶。花草茶指的是将植物的茎叶花等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。

　　花茶在欧洲相当流行，目前在我国的许多超市、茶室也经常见到。花茶品种繁多，颜色艳丽，不仅拥有迷离的外表，其作为原料的各种花草许多都是中药材，大多都有安定神经和安抚肠胃的功效，另外，花茶不含咖啡因，是一类比较好的保健饮品。因此，花茶在我国越来越受到人们的喜爱，这个行业也在逐渐的发展壮大。

　　二.市场分析

　　2.1市场描述

　　目前的花茶市场主要有三种模式：

　　(1)专业的花茶连锁店 它们拥有较大规模的销售网络，产品定位高，质量比较好，但是价格高，主要面向都市年轻女性等消费比较高的群体。目前国内的花茶专业连锁店并不多，虽然它们占据着高档市场的大部分，但是中低档市场有着广阔的空间。

　　(2)超市、专柜 超市和专柜等具有较大的客流量，但是价格普遍较高，而且质量参差不齐，销售人员缺乏专业知识，出售的也大多是单方，使的花茶变得单调，而且不能最大程度的发挥花茶的功效。

　　(3)大街上的小贩 他们的花茶价格比较便宜，品种比较单一，而且质量也是参差不齐，无法保证。

　　2.2 目标市场

　　我们通过各种方式对花茶市场进行调查后，发现花茶市场还有许多市场空白没有被开发，而大学生市场就是一个巨大的空白，这个市场具有极大的发展潜力：

　　(1)很多女大学生对减肥、美容等问题很关注，而许多花茶就具有这类功效。自古以来，花茶就备受爱美女士的喜爱和推崇。《本草纲目》记载：花茶性微凉，味甘，入肾、肺经，有平肝润肺，养颜之功。近代医学证明，长期饮用花茶具有祛斑，润燥，明目，排毒，养颜，美容，调节内分泌的功效。因此，花茶必将受到大学生的欢迎。

　　(2)大学中的饮用水来自地下水和自来水，水质大多不好，而花茶可以改变水质的味道和口感。

　　(3)花茶具有保健疗效。有许多花茶具有舒肝明目，清热去火，舒张神经的作用，对于学生的视力减退，失眠，精神紧张等都有很好的缓解效果。

　　因此我们对于这个市场有很大的信心。

　　三.产品优势

　　(1)价格低 我们的产品面向的是大学生群体，价格方面不会太高，会让大家喝得起，感觉买的值，让大家都享受到花茶带来的健康。

　　(2)专业 我们的销售人员都对花茶的各种成分及其药理药性有很清楚的了解，可以为消费者提供科学的建议进行选购和搭配。另外，我们还有专业导师进行跟踪指导，为我们严把进货质量，指导我们进行科学的搭配，保证产品安全，质量过关。

　　(4)复方花茶 我们可以科学的将各种花茶按其功效进行科学搭配，使花茶的功效更好的发挥出来，比单一的花茶效果更好。

　　(5)产品丰富多样 我们可以根据季节、气候不同，个人体质的不同搭配出不同功效的花茶。

　　四.竞争分析

　　由于我们的市场定位销售群体是大学生，而且销售大多在大学校园中，因此和花茶连锁店，超市专柜，小贩的竞争很少。我们面对的竞争压力主要是来自模仿我们模式的对手。我们的应对策略：

　　(1)做好复方花茶 我们可以利用自己的优势做好不同的花茶配方，始终保持自己的特色。再卖单方花茶的基础上，牢牢地把握复方花茶的优势。

　　(2)专业老师的指导 我们的专业的老师都拥有丰富的知识，对于中草药的产地，性味，品质，价格等都非常了解，可以为我们严把进货质量，可以为我们的花茶配方作出科学的指导，可以对市场行情进行判断。这些都是我们的竞争对手所不具备的。

　　五.营销

　　5.1目标市场 各大学校园

　　5.2产品 产品质量保证，开发多种不同功效，不同规格的产品，在核心产品的基础上，延伸产品的功效，同时不断开发新的花茶产品。

　　我们提供的不仅仅是花茶，更重要的是花茶带来的养生保健的理念。

　　5.3包装 采用标准化的小袋包装。不同品种、不同规格的产品用易于识别的不同包装，方便顾客辨别、选购和使用。

　　5.4服务 建立完善的销售服务网络，为客户提供全面优质的服务。

　　(1)售前服务：采用宣传、培训和交流等手段，以及通过销售人员的努力，使顾客了解产品的特性和使用情况;

　　(2)售中情况：建立完善的销售网络(如电话订购)，急顾客所需，送货上门。

　　(3)售后服务：建立信息交流反馈渠道，包括销售渠道中的反馈信息和市场上的类似问题，做好产品的质量、服务和反馈信息处理，根据客户需要不断改进产品：与顾客搞好关系，固定长期业务关系;最大程度满足顾客需要;适时举办信息交流活动，搭建沟通的桥梁。

　　5.5价格 根据市场特点，我们采取竞争定价的价格策略，价格远低于连锁店，大约略低于超市专柜的价格，比小贩的价格高。在面对竞争对手的降价策略时，我们有足够降价空间来应对挑战，保证自己的优势。此外，花茶市场花草茶的原料价格波动较大，也会使我们在产品价格上留出应对空间。综上，从增强产品竞争力和公司发展角度考虑，我们的产品价格定在中档。

　　六.投资分析

　　6.1.1单方花茶

　　6.1.2

　　损耗约5%

　　售价定位进价的140%~160%

　　预计获得利润1700*95%*150%-1700=523

　　6.2复方花茶

　　6.2.1配方

　　(1)枸杞子+决明子+菊花

　　功效：

　　(2)枸杞子+玫瑰

　　功效：(3)山楂+枸杞子+龙井

　　功效：

　　(4)玫瑰=薰衣草

　　功效：

　　6.2.2

　　假设4种复方花茶销量大致相同，则需要枸杞6公斤，玫瑰2公斤，决明2公斤，菊花1公斤，茉莉1公斤，薰衣草1公斤，冰糖5公斤共计20.5公斤，花费832元

　　6.2.3损耗

　　损耗按7%计算，剩余19公斤

　　6.2.4

　　按每袋8~10克计算，总共可以生产2000袋。

　　每袋定价0.8元。促销用去200袋

　　预计利润1800*0.8-832=600

　　6.3总投资

　　第一月总利润

　　3632-1700-832-1100=0，亏损

　　(亏损项目：电费等;工资;产品未销售完;柜台等固定资产)

　　第二月总利润

　　第二月销量增加，开始盈利

　　利润约为800元左右

　　4.公司从第二个月盈利，分红占纯利润的30%，再投资占50%，宣传占10%，资金储备占10%。6个月后减小再投资比例，扩大分红比例，同时向其他大学扩展业务。

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