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连锁加盟创业指南

时间: 晓敏706 分享

连锁加盟创业指南

  连锁加盟领域因操作容易、风险相对较低,一直都是中小投资者追捧的热点,学习啦小编把整理好的连锁加盟创业指南分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!

  连锁加盟店如何成功

  盈利店开不下去的原因有很多,但从连锁经营的角度看,笔者认为关键的原因是两个,一是缺乏成功的单店盈利模式,二是总部缺乏有力的支持系统。

  一、单店盈利模式——预则立,不预则废

  古人云“预则立,不预则废”,意思是做一件事情前有充分的准备就容易成功,否则就可能失败。同样,连锁店成功与否,首先在于是否有成功的单店盈利模式。

  一个单店盈利模式的构建,包括客户定位、商品与服务组合、选址模型、运营策略四个关键要素。

  客户定位

  客户定位是单店盈利模式的基础。也就是说,首先要清楚连锁店的顾客是谁?他们具有什么样的特征、他们具有什么样的消费观念、购买习惯,他们有什么样的独特需求等等。只有明确了客户的需求,才能够清楚能为客户提升什么样的价值。在此基础上,才能知道应该如何去满足顾客的需求,包括提供什么样的产品和服务,店面如何选址、如何营造店面环境,采取什么样的促销策略等等。

  选址模型

  在连锁经营行业,一谈到开店的成功要素就会说“第一是选址、第二是选址,第三还是选址”,可见选址对开店成功盈利的重要性。但很多企业往往没有将选址模型纳入到盈利模式的范畴,认为选址只是操作层面的问题。这些企业没有意识到开店经营必须是在一定的市场环境,不是闭门造车,而选址就是对开店环境的选择。

  所谓选址模型,就是连锁店选址的原则和条件要求,比如商圈人口数量、收入状况、店铺位置和结构以及面积等等。由于区域市场的巨大差异,选址模型需要考虑几种不同的方案,比如,在一二级市场和三四级市场的选址模型应当由差异。即便在同一市场,在不同商圈的选址模型也应该有差异,比如在商业区和居民区的选址条件和标准就不一样。

  商品组合

  商品(包括服务)的组合,也是单店盈利模式的关键要素之一。在全国拥有近8000个连锁专卖店的国际化妆品品牌雅芳,其专卖店销售的不仅包括护肤、彩妆、个人护理、香品等化妆品,还包括流行饰品、时尚内衣和健康食品等商品,2003年雅芳将免费护肤等售后服务引入专卖店。最近雅芳推出的第四代形象店,还设立了包括美体、美甲在内的收费美容服务项目,店内区域规划也由原来2/3面积承担零售功能,转变为2/3区域由售后服务占据。从雅芳的商品与服务的组合我们可以看到,作为连锁店应该具有相对完善的产品线来满足顾客的需求,同时在连锁店内提供关联性服务,更能体现连锁店的独特优势。

  运营策略

  这里的运营策略指对单店的顾客进店率、购买率、客单价、重复购买率等指标起到关键作用的经营策略。在不同的连锁体系中,其关键的运营策略可能有所不同,比如有的连锁店通过会员制模式提高重复购买率、有的通过媒体广告提高进店率,有的通过独特的现场销售流程和技巧提高购买率和客单价等等。独特的运营策略往往是连锁店致胜的法宝。

  二、连锁支持系统——成功的连锁店背后有一个成功的总部

  连锁店只所以比独立开店更容易成功,就是因为在总部和连锁分店的专业分工基础上,总部能够对连锁店提供强有力的支持。连锁支持系统,应该包括以下几个方面:

  选址评估支持

  如前面所述,开连锁店不是想开到哪里就开到哪里,一个错误的选址必然将导致连锁店的亏损和失败。特别是特许加盟店,加盟者往往在选址方面缺乏经验,如果总部不能提供支持帮助,加盟店很有可能是“来去匆匆”。

  品牌形象支持

  连锁经营要求各个连锁店在品牌形象上的统一。连锁经营本身就是品牌推广的重要方式。同时,统一的品牌形象也有助于连锁店业绩的提升。否则,如果没有统一的品牌形象,“千店千面”,很难获得品牌形象上的“规模效应”,不用说,没有良好的品牌形象,连锁店的盈利能力也将大打折扣。因此,就要求总部提供统一的品牌形象标准,并对品牌形象进行严格的管理。

  培训辅导支持

  笔者曾为一家企业提供过家电连锁经营模式设计咨询,这家企业是一知名家电制造商,意欲采取特许加盟方式在三四级市场发展全国家电连锁店,加盟者大多是家电经销商。在起初,该企业认为自己在店铺零售方面的专业经验和能力不足,无法为加盟店提供店铺经营管理方面的培训和辅导,而经销商(加盟商)的家电零售经验非常丰富,也不需要这方面的支持。但当笔者在对该企业的意向加盟商进行深入调研时发现,这些处于三四级市场的家电零售商尽管拥有多年开店经验,但仍然是很粗放的经验型管理,迫切希望加盟后能获得总部在门店经营管理方面的规范化的培训和辅导,以持续保持在当地市场的竞争能力。

  营销策划支持

  连锁经营体系的营销活动常常是自上而下的统一行动,往往忽视了地区市场的差异性。笔者的建议是,在市场区域跨度大,比如全国性连锁体系中的促销活动,最好的办法是采取自上而下和自下而上双向结合的方法来开展营销活动,连锁店可以根据当地市场和自身情况提出营销促销方案,报经总部讨论通过后即可实施。这样的营销活动贴近市场和顾客需求,更容易赢得顾客,使连锁店容易获得良好的经营业绩。

  8大诀窍教你避开连锁加盟的险境

  根据商务部统计,目前我国已有超过2000个特许经营体系,近8.2万个特许加盟店,从业者约200万人,覆盖50多个行业及业态。不过,在特许经营高速发展的背后,加盟者被骗的案例却层出不穷。像南京的“大海”事件、苏州茂霖事件等,不仅没能让加盟者成功创业,反而使很多人血本无归。

  那么作为手持数万元的投资者该如何选择特许经营项目创业?怎样考察盟主的合法资格和手续?又如何防范种种加盟陷阱呢?作为创业辅导师的南京市创业者培训中心总经理助理刘屹提出了规避风险的8条建议。

  一、选对行业所谓“女怕嫁错郎,男怕入错行”,投资者首先要选择一个在当地有发展前途的行业。

  二、找准品牌投资者要摸清选择的“盟主”品牌度是否高,品牌信用是否牢靠。

  三、了解直营店业绩根据规定,投资者有权了解“盟主”的直营店数量及经营业绩。

  四、完善的加盟机制真正的“盟主”会有一套针对加盟商的完整加盟机制,比如退货机制,退出机制,利润保障机制,赔偿机制等。

  五、健全的培训体系作为“盟主”应该提供健全的管理、营销等专业培训,同时要对加盟者提供后续的技术指导,这样才有利于加盟者能够更好地以统一的质量标准来持续运作。

  六、考察总部与加盟店这一点一定要做,除了考察“盟主”自己的直营店外,还要多考察几家已加盟者的加盟店,看看加盟店是否通过加盟真得受益赢利,同时也可以对“盟主”的资信做出判断。

  七、查看合同文本很多不法“盟主”针对加盟者对合同的所有条款不认真查看,利用合同设置陷阱,让很多加盟者上当受骗,最后通过法律途径也打不赢官司。

  八、提升自身创业能力很多创业者很有钱,但是“盟主”并不让他加盟,因为作为一个创业项目,除了一套完善的运作模式之外,加盟者的素质和资源直接决定了加盟项目的成败。

  连锁加盟店创业失败十大常见原因总结

  1加盟动机偏颇

  再优秀的连锁体系也不可能保证所有的加盟店都能百分之百地经营成功。以日本的摩斯汉堡(Mosburger)为例,日本人相当自豪其95%的高成功率,但即使如此,也表示有5%的失败率。该公司从一年间的1000位加盟应征者中严加挑选,最后缔结契约的仅是其中的5%,即50人。尽管这50人具备了强烈的创业意愿,和总公司具有同样的经营理念,最后的结果也不过是95%的成功率。

  从国外众多失败的案例可以看出,最重要的失败原因还是加盟动机偏颇。以为一旦加盟,就可以躺着什么也不干,一切由总部来管理。连锁总部是拥有若干在他处经营成功的实绩,但在他处由别人(总部加上加盟店主)经营成功的例子,并不表示在本地由你和总部经营就会成功。必须牢记,总部和加盟店是两个完全不同的事业体,总部提供(销售)给你的,只是一套加盟营运组合,你必须按照它的经验和指导,按部就班而切实地去执行,才有可能获得成功。

  2加盟时资金调度失常

  由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、权利金及开创费用等而到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,无心完全投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因为高利贷而拖垮了整个事业。

  3加盟前未作详细调查

  这种失败的例子不在少数。某些加盟者对于将加盟的连锁总部认识不清,总以为先加盟进去再说,以后有了问题,总部自然会出面协助解决。结果开店以后,总部什么经营指导也没有,有困难与总部联系也未见回音,这才发觉上当。

  具体说来,主要有以下几种类型:

  1)。缺乏加盟连锁的基本知识。由于没有这方面的知识,只是在相关的报纸杂志上看到广告,就打电话过去,在听了对方简单而又令人心动的说明之后,就匆匆加盟。根本没有想到,加盟需要如此多的资金,并且有这么多的束缚,从而大大降低了工作的热情。凡是这种情况均属于对连锁加盟缺乏认识所致。这种“因误会而结合”必然最终导致“因了解而分手”。

  2)。只知道这一行业不错,却没有调查同行业者。当初只是看到广告上吸引人的条件,看到漂亮的公司目录,就匆匆加盟了,却不知进入该行业后,同行业中有更优秀的企业,有更优厚的加盟条件与支援指导,想要中途退出,却因“违反契约”而无路可退。

  3)。只参观赚钱的店而不知失败的店更多。在加盟之前,虽然也遵照专家的意见,去了解了总公司究竟在做何种生意,也去看了加盟店究竟经营得如何,但是一般总部都只带你去看经营良好的店而隐瞒不赚钱的店。直到加盟后,才知道竟有那么多的店不赚钱,而在苦撑。

  另外,参观成功的店,听到的都是目前如何轻松就钱财滚滚,而对开店当初如何惨淡经营,如何痛苦地熬过来,却极少提及,让人有个假象,以为成功是只要加盟就垂手可得的。

  4)。加盟之前没访问过总公司,也未见过总部负责人。当时提出希望到总公司参观的意愿,虽然对方没有拒绝,但是却以距离遥远,时间和金钱上都不经济作挡箭牌。直到加盟后,听其他的加盟者提起,才知原来总公司因陋就简,早知如此就不会如此贸然加盟了。

  5)。与总公司老板一次也没见过面、谈过话。虽曾提出要求,但被推托说,由于公司目前全国各地在招募加盟店,忙得老板全国到处奔波,反正以后迟早会碰面的。结果是,开业的那一天,老板终于出现了,匆匆露个脸就走,和他谈了一些,才发觉老板是个没有什么理想、抱负的人,实际上,最多只是一个投机者。

  4签约前未考虑周密

  许多加盟者在签订契约之前,或因为契约条件较为有利,或因为害怕被人捷足先登,或认为早加盟可以节省加盟金,在契约内容未完全搞清楚,或因为契约内容太繁杂而懒于了解,就贸然在契约上签字盖章,因而失败大有人在。

  5自己不努力反怪罪总部

  虽然是加盟店的老板,却不愿亲自经营。花钱雇人当店长,给的薪水不高,却又希望这位店长能从早到晚为你卖命。另外,自己不做相当的投入,营业成绩不佳却怪罪总部指导不力,没有什么实际的诀窍和办法,完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模样。

  事实上,加盟店和总部是命运共同体,事业成功需双方都付出相当的努力。如果加盟者以为自己是出钱投资的老板,就跷起二郎腿,等着总部赚钱给你,就未免过于太真。

  “同行竞争店已经在本区出现,总部却一点对策没有”;“立地环境已经改变,但总部却没教给一点应对之道”。不错,客观环境改变了,但你是否也及时跟总部反映,同时加上你的观察意见呢?自己不做相对的努力,往往注定要失败。

  6对自己的经营能力过于自信

  连锁总部提供给加盟店的“加盟营运组合”,并不像一般的专利那样受到法律的保护,因此,很难和价值感联系在一起。也就是说,总部提供的店名、产品以及顾客的信赖感等,很难有个标准尺度来衡量。整个连锁体系的力量和诀窍,很难在第一线的店铺现场用肉眼看到。而支持事业成功背后的加盟营运组合,其功效也难以认定。很多加盟者都犯了这样的错误:虽然在开店之初得到了总部的许多帮助,但由于当时拼命工作而忽略了这一点,一旦业绩稳定,就总认为是自己努力的成果,对于总部所谓的秘诀和实际指导,早已抛到脑后,认为没有总部也可以,靠自己的力量就足够了。于是对总部的指导不愿接受,对总部的命令不愿执行,对总部的促销计划不予配合。由于过于自信,加盟店逐渐远离总部而招致了失败。

  7加盟店主另有事业

  加盟者开店之初,按照总部的指导拼命地工作,事业蒸蒸日上,最初投入的资金都得以收回,于是志得意满,开始找寻其他赚钱的机会。不幸的是新的事业由于未摸到窍门,以致嫌来的钱统统赔进去,原来的门店也由于无法两面兼顾而导致业绩下降,最终由于资金无法周转而失败。

  8过于喜欢摆老板架子

  有些加盟者以前是上班族,“多年媳妇熬成婆”,总认为这下自己当老板,就必须摆出老板的威风,对于每一位员工的工作,总要婆婆妈妈地予以干涉,而不懂得授权,致使员工情绪低落,影响经营业绩。

  9擅自变更作业规定

  有些加盟者一旦熟悉了整个商店的运作,就会觉得总部的若干作业规定不尽合理,如果是基于善意而向总部提出,总部也会乐于接受。但如果是自作主张就会出现问题。特别是在销售的商品在自家店内加工制造的情况下,如果是改变制造的方法,或是更改加工的时间,或是调换作业的顺序,以致总部的种种规定都不予在意或不予执行,那么加盟店实际上已失去了总部的支援,成为孤军奋战了。

  总部的种种作业规定,一定有其强势特色,擅自更改就丧失了它的特色,尤其品质方面更是如此。品质一旦不稳定,特色一旦丧失,顾客是很敏感的,慢慢地就会远离而去。

  10得不到家族的同心协力

  加盟连锁事业最先一定得到另一半的同意和支持,如果能获得包括父母妻子儿女的全家族同意,那就更好,因为一旦有事,这些人都是你的后援部队,都将发挥“内助”的功效。

  但是,有的加盟投资人在家人反对下,仍不顾一切,断然加盟,认为只要总部确实够强,一个人来做又何妨。可是由于一开始就遭家人反对,所以和家人的关系就搞不好,就会影响情绪,而这种情绪往往又会反映到店内,或人手不足时家人不愿帮忙,或自己偶尔有事想暂时离开,却找不到人来接替,变成“孤家寡人”。另外,由于老板一人实在忙不过来,因此忽略了很多细节,如清洁卫生等等,以致影响了店铺的经营。

  常言道:“家和万事兴”、“和气生财”,这确实相当重要。这也是许多全球便利店加盟都要求加盟者是一对而非一人的原因。“夫妻协力、共同经营”是店铺经营成功的法宝。

  以上就是学习啦小编为大家提供的连锁加盟创业指南,希望能对大家有所帮助

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