酒店营销管理战略

酒店营销管理战略

　　甚至策划书非常具体，执行性也很好，可是看来看去就不没有那种气势，需要酒店活动不是家庭活动，是既要求大气磅薄，也要温馨动人的，最基本的要求，就是要对人的视觉、心理形成良性的刺激，起到煸情的作用。以下是关于酒店营销的一些相关资讯，供大家分享。

　　酒店营销的管理规则

　　战略规则营销是一个战略经营概念这是成为一家成功的营销酒店的第一条基本规则。在经济全球化的竞争十分激烈的市场环境里，传统的营销观念已经不能适应市场竞争的需要。酒店受到外部驱动因素诸如技术、经济和市场的压力，也面临自己内部组织变化的挑战———相关利益者、员工和组织文化的新变化等，营销已不再是有关销售、广告甚至像由Jerome?McCarthy(麦卡锡)提出的4Ps———产品(Product)、价格(Price)、销售渠道(Place)与推广(Promo-tion)所包含的狭窄内容了。

　　社区规则营销是每一个员工的事业在一家酒店里，理想的状况是：组织机构几乎是扁平的和没有层次的。在一家成功的营销酒店里，甚至不存在营销部门。因为，营销不是一个部门的责任，单纯依靠一个部门的力量是不能把营销工作做好的。如果将营销明确为一项部门性工作的话，这个部门就会变成一个难以完成营销工作的虚弱部门。因此，所有的部门应该成为营销部门，所有的工作应该成为营销工作。

　　竞争规则营销战争是一场价值战争营销酒店不单纯追求短期的利润，它关注建立与顾客长期良好关系所产生的价值。不幸的是，这一条酒店营销管理的竞争规则经常与上市酒店公司股东追求股票交易所反映的股票的短期收益价值不一致。虽然股东依据酒店公司季度财务报告所反映的收益价值买进与卖出股票，但是，营销酒店应该具有超越这种短期成果评价的战略眼光。

　　留住顾客规则关注顾客的忠诚，而不仅仅是关注顾客的满意由于营销战争已经成为价值战争，由于酒店业的竞争已经成为为顾客提供更多价值的竞争，因此，对成功的营销酒店来说仅仅关注顾客的满意是不够的。营销酒店的最终目标应该是培育忠诚的顾客。

　　完善化规则聚焦差异化一家成功的营销酒店应该聚焦差异化，而不仅仅是提供一般水平的产品与服务。为了使一家营销酒店能依据第一条基本规则培育忠诚的顾客，这家酒店必须个性化地关注顾客。 这一完善化规则要求营销酒店与顾客建立亲密的关系。亲密得足以使酒店了解顾客需要解决的基本问题与具体内容;密切得足以理解顾客的各种期望。在产品与服务日益丰富多彩的竞争环境里，每一位顾客都渴望获得独特的服务。

　　预测规则关注主动行动一家成功的营销酒店应该主动采取行动，而不仅仅是做出被动的反应。任何饭店必须适应酒店业目前的发展环境。如果一家酒店如上面第二条规则所说的，做到充分地与顾客融为一体，那么，这家酒店就已经为变化作好了准备。这家酒店甚至应该预测变化，并主动采取行动来应对变化。

　　品牌规则避免陷入无差别的陷阱这是营销酒店需要遵循的第一条创造价值的规则。对酒店来说，品牌不仅仅是一个名字，也不仅仅是一种标识或象征符号。品牌是营销酒店提供的价值的指示器。它是一把代表酒店产品、服务、人员甚至所在地点或国家的联想的伞。品牌的联想状况是由一家酒店的新产品开发、顾客满意度、顾客忠诚计划和价值链管理等各种因素决定的。

　　服务规则避免陷入文牍主义陷阱这是营销酒店必须遵循的创造价值的第二条规则。对一家酒店来说，服务不仅仅是售前服务、销售中服务与售后服务。服务不仅仅是为顾客提供免费的电话号码和维修服务。服务是一家营销酒店提高其价值的决定性因素。

　　流程规则避免陷入分工的职能导向陷阱这里的流程是指为顾客创造与提供价值的过程。它反映了一家酒店的产品与服务的质量、成本和为顾客提供产品与服务过程的情况，也是指一家酒店为顾客提供价值的手段。

　　市场细分规则创造性地发现市场机会这一战略由三个要素构成，即市场细分、目标市场选择和目标市场定位。这三个要素都是占有顾客市场份额的驱动因素。

　　目标市场选择规则有效地分配你的资源依据传统的定义，目标市场选择是为一家酒店的产品和服务选择合适的目标市场的过程。在这里，我们将目标市场选择定义为有效地分配酒店资源的战略。为什么?因为酒店的资源始终是有限的。这里需要解决的关键问题是如何使酒店有限的资源与所选择的目标市场相适合，使酒店的利润最大化。因此，我们将目标市场选择称为一家酒店的“适合”战略或“适匹”(酒店资源与目标市场最适合匹配)战略。

　　目标市场定位规则可信地引导你的顾客依据传统的定义，对目标市场进行定位，就是运用你酒店提供的产品与服务来占领你顾客头脑中的印象的战略。

　　差异化规则内容、方式与基础设施一体化我们将差异化定义为：“对提供给顾客的内容、方式与基础设施的差异化整合”。拥有差异化的产品是酒店支持其定位的重要举措。对提供给顾客的内容、方式与基础设施的差异化进行整合是酒店营销的核心战术。

　　组合规则将提供物、物流与传播一体化酒店市场里存在三种类型的营销组合。第一种是破坏性的营销组合。这种营销组合不增加顾客的价值，也不会帮助酒店建设自己的品牌。第二种是仿效型的营销组合。 这种营销组合经常模仿其他竞争对手现有的营销组合。第三种是创造性的营销组合。这种营销组合支持酒店的营销战略(市场细分—目标市场选择 —目标市场定位)和其他营销战术原则(差异化—销售)，并且创造营销价值(品牌—服务—流程)。

　　销售规则将酒店、顾客与关系一体化营销战术的最后一个要素是销售。这里的销售绝不是仅指个人销售，而是指所有与将产品销售给顾客相关的活动———“通过酒店的产品与顾客建立长期关系的战术”。这也是整合酒店、顾客与关系的战术。

　　整体规则平衡战略、战术和价值在分别说明了9个营销管理的核心因素(市场细分、目标市场选择、目标市场定位、差异化、营销组合、销售、品牌、服务和流程)后，实施营销管理时，营销酒店需要在经营层面与战略层面上平衡这些要素。营销酒店应该能够在实施过程中协调战略、战术和价值因素。营销战略是要解决如何赢得顾客头脑占有率的问题。

　　机敏性规则将营销工作的“什么?为什么?如何?”整合起来酒店位于一个竞争的、动态变化的环境里，技术、消费者行为和竞争对手的活动都以一种复杂的方式在变化，因此，一家酒店只有保持机敏性才能生存。那么，如何做才能保持酒店的机敏性呢?

　　功用性规则将“目前、未来与之间的间隔”连接起来营销酒店不能今天创造利润，明天就亏损了。它也不能仅考虑明天而忘记了今天。营销酒店应理解将现在、未来与两者之间的间隔连接起来的任务与价值。

　　体验规则诱导与增加顾客的心灵价值这条规则的基本原理和做法是：适当保持与利用产品的稀有性或唯一性。因为许多追求体验价值的顾客渴望获得稀有的物品，他们对稀有物品的价值评价很高。如上海金茂君悦大酒店的独特建筑风格，使很多拥有高收入的海外顾客产生至少要住一次、体验一下的冲动。

　　新媒体规则个人化及与顾客同在20世纪90年代，互联网的发展使上述营销步骤变得更加迅速与直接了。最近跨越软件、互联网、移动通信和媒体多个行业，涉及内容、技术、开发、分销和消费等多个领域的营销环境发生了显著的变化：媒体无处不在、编辑随处可见、顾客不断变化。

　　某五星级酒店营销方案

　　根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务 一、 客房目标任务： 万元/年。 二、 餐饮目标任务： 万元/年。 三、 起止时间：自某年某月—某年某月。 第二章 形势分析 一、市场形势 1、2001年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。 2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。 3、今年与本店竞争团队市场的酒店有： 4、与本店竞争散客市场的有： 5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、 餐饮、会务设施全。 4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。 第三章 市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议