开水果店选址技巧
开水果店选址技巧
开店选址的研究分析对于西式快餐企业来说具有重大意义,它主要是从企业的角度来对潜在投资项目的经济效益进行比较和评估,而其中的财务分析又是企业对项目盈利能力的主要判断依据。下面是由学习啦小编分享的开水果店选址技巧,希望对你有用。
开水果店选址技巧
一、社区商铺(住宅、生活区内的店铺)
社区商铺开水果店将成为潜力最大的店铺类型之一,这在水果行业已形成了共识。一般来说,水果店的销售活动范围通常都有一定的地理界限,因为社区客源相对固定。选好社区商铺是水果店进行合理选址的基础,它有助于制定经营策略,成功地运用经营策略可以为水果店打好牢固的根基,提高专卖店的形象,创造和推动顾客的特定需求,与顾客建立一种相互信赖的关系。把生意做到顾客心里,让他们心甘情愿地成为回头客,这是社区水果店经营策略的根本所在。
二、商业街商铺(商业区、街道上的店铺)
最繁华的不一定最好,旺铺这个字眼经常出现在商业街,旺铺之所以旺,是因为它有超大的人流量,但很少水果店会开在这样的地方,因为这样的地方租金价格高不可攀,其风险也会相应增加。而且此类位置佳、地段好的所谓经典旺铺,其价格往往已被抬至一个很高的价位区间,若盲目入市,可能存在很大的风险。但可以选择人流量较大的街道上的店铺,要想赚钱,开店地点的调查千万马虎不得。
三、超市商铺(商场、超市内的档位)
超市往往伴随居住区而生,拥有聚集人气的先天优势。很多超市将水果档位对外招商的方式在经营,在超市经营水果专柜较独立商铺来说成本要低,经营灵活,因此风险也较低。不过,超市水果专柜是依赖于超市而产生的,因此超市经营得好坏将直接影响超市水果专柜的赢利状况。所以,选择有实力的超市经营商或者已经树立起良好口碑的超市,会起到事半功倍的作用。
选址要有前瞻性,并不是所有好店址都一定好赚钱,开水果店选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。客流的大小直接影响到收入的多少。因此,选择旺铺才能有较好的收益,但好地段也意味着价格较高,竞争激烈。相对而言,社区店铺与沿街店铺的客流量稳定,投资回报平稳。
开水果店选址的重要性
﹙1﹚、店址选择是一项大的长期性投资,关系着企业的发展。
便利店的店址不管是租借的或是自置购买的,都关系着后期运营的效益。一经确定,就必须投入大量的资金去营建店铺水果店该如何正确选址水果店该如何正确选址。当外部环境发生变化时,它不像人、财、物、等经营要素可以作相应调整,因其具有长期性、固定性特点。
﹙2﹚、店址是便利店确定经营目标和制定经营策略的重要依据。
不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等特点,它们分别制约着其所在地区的便利店顾客来源及特点和便利店对经营的商品、价格、促进销售活动的选择。
﹙3﹚、店址的选择是否合适,是影响便利店经意效益的一个重要因素。
企业的店址选择得当就意味着其享有“地利”优势。在同行业商店之间,如规模相当、商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,好店址必然享有较好的经济效益。
﹙4﹚、店址选择要坚持“方便顾客”的原则。
坚持“3—5 分钟商圈”原则以节省顾客的购买往返时间,并以最大限度就近满足顾客的需要,否则便利店将失去“便利”的意义以及顾客的信赖、支持,便利店也将失去生存的基础。
二、店址选择的原则,主要应把握以(大学毕业3年,坚持创业赚了200万)下几点。
便利店店址选择,是以适应流向情况、人口分布、便利广大顾客购物为原则。在扩大商品销售以及提高品牌影响力的指导下,绝大多数商店都将店址选择在城市最繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽、城市居民住宅区附近以及郊区交通要道、村镇和居民住宅等购物地区,从而形成了以下四种类型的商业群;
﹙1﹚、城市中央商业区。城市的主要大街贯穿其间,云集着各种商店和各种消费场所,这是全市最主要的,最繁华的商业区,在一些较小城镇,中央商业区是这些城镇的唯一的购物区。
﹙2﹚、城市交通要道和交通枢纽的商业街。它是城市的次要的商业街,这里所说的交通要道和交通枢纽,包括城市的直通街道、地下铁道的大中转站等。这些地点是人流必经之处,在节假日、上下班时间人流较大、店址选择在这些地点就是为了方便来往人流购物。
﹙3﹚、城市居民商业街和边沿区商业中心。城市居民区商业街的顾客,主要是附近居民,在这些地点设置商店是为方便附近居民就近购买日用杂货、百货等边沿区商业中心往往坐落在铁路、车站附近,规模较小。
﹙4﹚、郊区购物中心。在城市停车困难、交通日益拥堵、环境污染日益严重的情况下,随着私人轿车大量增加、快速公路的发展,一部分城市居民前往郊区,形成郊区住宅区或﹙ 政府拆迁安置小区﹚,为适应郊区居民的消费购物需要,不少店铺设到郊区住宅区附近,形成了郊区购物中心。
商店开设地点的选择要分析城市建设的规划,既短期规划,又包括长期规划。有的地方从当前分析是最佳位置,但随着城市市场的改造和发展将会出现新的变化而不适合设点,反之,有些地点从当前来看不是理想的开设地点,但从规划前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。因此,便利店网址开发人员必须从长考虑,在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅其它设施或改造项目规划的前题下做出最佳地点的选择。
开水果店选址的风水问题
第一招、市场调研作出有效商圈分析
想开一家好的店铺,进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析,通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺,适合经营的种类也有所不同。因此,投资者在进行选址时,首先要细心地观察商圈的情况,如商圈内的客流量与车流量有多大,商圈内的竞争对手有多少等。
一般来说,客流量较大的场所有城市的商业中心、火车站、长途汽车站、公交站点附近、商业步行街、大学校园门口、人气旺盛的旅游景点、大型批发市场门口和大中型居民区等。由于这些地方属于商业集中地段,在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。但在具体选择铺位时,应注意商圈内的竞争对手不易过多,最好同类商品专营商店不要超过三家。
第二招、根据主营商品来确定地址
营业地点的选择与主营商品和潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,商业繁华区并不是唯一的选择。
第三招、地铁站口十字路口优势明显
十字路口的拐角,或一些交通便利与过街天桥、过街地下通道、公交汽车站、地铁站口和轻轨站口等公共交通设施相邻的地方,一般人流量都比较大。同一楼层、不同位置的商铺售价不尽相同,而可视性较好、前无遮挡物的商铺相对租金也比较高,在市场上也是一铺难求。
第四招、要与房东签订明晰的店铺产权关系
一般店铺产权至少可使(租)用5年,为了达成压低房租的目的,至少应签订5年甚至更长的租赁期限。除了谈妥租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,以便节省不少开支。比如是否可正常通水、通电和通电话,是否可对店面的房顶、地板和墙壁等做基本的修缮,添置或维修水电设施等。
第五招、选择适宜的商铺面积
商铺投资与一般物业投资有所不同,各种业态的租户对商铺的面积需求不一样。以药店为例,一般来说,一家药店的经营面积达到100平方米左右即可。
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