串串香的正确选址方法有哪些
串串香的正确选址方法有哪些
投资串串香项目进行创业的成功率非常大，这都要源于串串香店在市场中的良好发展，经营串串香店的创业者们都希望店铺能够获得更高的收益，所以在筹备串串香店期间就要为串串香店寻找一个适合长期经营的店址。下面学习啦小编就为大家解开串串香的正确选址方法，希望能帮到你。
串串香的正确选址方法
第一就是串串香店选址的区域因素。选址的前提就是必须要选择一个便于经营和发展的区域。在选址时要考虑的各个方面的因素有：经济发展水平、市场竞争状况、位置特点、软硬件环境等。
第二就是串串香店选址的原则。要根据服务对象和串串香店的所在位置来确定设施，然后选定经营等级档次以及品种;
第三就是串串香店要贯彻接近原则。要选择在交通便利、便于进入的地段。当然，靠近商业区、经济区等，会相对更加容易接近顾客;
第四就是串串香店环境配套要到位。这就不仅仅是要求店面外部环境要形成一定的经营气候，内部也是要混合经营;
第五就是串串香店要科学的预测增加收入。无论是在开业的前，还是在开业时，都要要结合各个方面的因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，用来预测增加收入与效益。
串串香的选址要求
1、地处居住人口或人群活动聚积区
2、交通方便，左右均可来车，店前最好具有宽敞的泊车位置。
3、店招安装位置良好，可视区域宽。
4、店堂宽敞、规联整、明快，具有一定的高度空间，前后或左右可形成空气对流 屋头串串香选址
一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。
二、人口构成。社区既有城市人，又有外地来的新上海人，还有国外来沪居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。
三、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。
四、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要有主次之分。
五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。
六、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。
七、面积大小。一个店的面积是很关键的，串串餐饮介意一般不低于120平米。这个是以实际考察为准的，如果你的店面位置可以，应该不是很大的问题的。
串串香的常用香料
1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。
2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。
3、八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。
4、小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。
5、草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。
6、砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料。
7、排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。
8、白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百11肉豆蔻别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。
9、桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。
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