快捷酒店的经营管理

时间：2017-01-23 14:50:03 晓铧971由分享

快捷酒店的经营管理

　　快捷酒店作为服务类行业,提高酒店的效益是十分必要的。在研究现代快捷酒店存在的问题的基础上,提出基于服务营销学的酒店效益管理显得十分有必要。下面学习啦小编就为大家解开快捷酒店的经营管理，希望能帮到你。

　　快捷酒店的经营管理

　　经济型酒店的战火已经烧向三线城市，各品牌相继宣布了在三线城市的扩张计划。相对于一，二线城市市场的饱和，三线城市的潜力市场正成为各经济型酒店品牌新一轮角力的新战场。但是在经济型酒店加速扩张的同时，他们面临的挑战也不少。如何在竞争激烈的战场上获得胜利，主要从以下三个方面进行考虑。

　　一、紧抓物业和人才

　　一线城市物业、人力、原材料的价格上涨，使得经济型酒店的开业成本出现了较大幅度的增长，而作为经济型酒店，又无法把价格提升。因此目前的外部环境对经济型连锁酒店的发展和盈利都带来了巨大的挑战。

　　尚客优快捷酒店采取的办法是与酒店采用的品牌相合作，产品直供，没有了多余繁杂的费用，同时通过与合作品牌签约的方式，以保障质量。省时省力。

　　二、加强直营店和加盟店的管理

　　面对日益庞大的加盟店规模，如何确定直营店和加盟店的比例关系，如何在总部直营店的标准化规范与加盟店的自主化想法间取得平衡，是对总部盟主管理能力的一大考验。在这个方面，主要要通过磨合，在确保总部对加盟店的管理保持在同一个标准化体系下的同时，尊重加盟商的自主想法，避免误差。让加盟商参与到项目当中。

　　三、做好市场细化和营销工作

　　在前景可期的市场需求下，什么样的细分市场会受到投资方的偏好?网络营销大行其道，经济型酒店如何借力新媒体，才能走出营销手段单一的传统模式?

　　现在已进入到互联网时代，企业传统的运营模式已经发生了翻天覆地的变化。就快捷酒店而言，人机交互性的增强以及信息的及时化、透明化，使得酒店在经营上受到在线声誉的重大影响。

　　尚客优快捷酒店的做法是从四个方面进行分店营销，以确保入住率。一是官网，二十自有媒体营销，包括手机APP，微信平台，官方微博等。三是第三方预订渠道，包括OTA，OTT和第三放APP。四是触点媒体群，包括论坛，博客和视频等渠道进行推广和传播。

　　快捷酒店的国外发展

　　萌芽初期

　　经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期;蓬勃发展时期;品牌调整时期;重新发展时期。

　　20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。

　　二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求;城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。

　　蓬勃时期

　　从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。

　　调整时期

　　从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

　　发展时期

　　进入21世纪，经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1)，圣达特集团的速8(Super 8)、天天客栈(Days Inn)、洲际集团的假日快捷(Holiday Inn Express)等，都纷纷瞄准了亚洲市场。同时，一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展。