85度C加盟策划书范文3篇
85度C加盟策划书范文3篇
加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。为了保持和商家良好关系,在加盟项目前应该制定好一份有利有效的合同。下面是学习啦小编整理的85度C加盟策划书范文3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
85度C加盟策划书范文一:
85度C是台湾时尚餐饮公司是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店,以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店,以高压明亮的店装搭配 简介的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间裡享受甜食所带来的美感与诱惑,一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。
85度c并未于亚洲地区推出任何形式之加盟方式,除了澳洲、美国及大陆设立直营店和台湾设立直营、加盟门市外,目前并未于任何国家开放任何直营或加盟店,请大家注意,以免受骗。
台湾85度c招商加盟流程:
1.首次洽谈,沟通加盟观念。
2.商圈评估,立地商圈调查评估,商圈经营保障。
3.签订契约,了解加盟规章,签订契约。
4.教育训练,派人至总部接受教育训练,know how转移。
5.店面实习,直营店店面实习。
6.设备发包,设平方数大小设计店面,召开工程协调会。
7.开店準备,定制机械设备,工程进度监督。
8.专员辅导,辅导员到店实际教学,开始试卖。
9.开始营运。
加盟模式:
1.店舖别 项目别:咖啡、茶饮、蛋糕小型复合店
2.营业型态:售咖啡、茶饮、蛋糕等特色点心及饮品、并提供外送服务
3.店舖面积:约25坪以上
4.创业资金:加盟金 25万元,设备、装潢、水电、招牌、五金等费用 约250 ~ 300 万元,保证金 本票50万元。
5.利润评估:平均毛利率 饮料约65%,蛋糕约35%;投资回收期 8~10 个月。
6.契约期限:2年
7.教育训练:加盟总部提供店舖约7天之专业训练课程(含操作实习),课程内容如下:
● 开店及打烊作业。
● 吧台作业。
● 塬物料控管及品质控制。
● 蛋糕装饰技巧--7天。
● 经营成本控制。
● 顾客关係及促销管理。
● 表单及数字管理。
● 机器设备维护。
8.员工培训:7天【公司课程及直营店铺现场操作教育训练】
9.开幕人员进驻辅导:5天(辅导人员之食、宿统由加盟主负担)
85度C加盟策划书范文二:
加盟原因:
1.满足消费者需求兼顾美味以及健康的趋势
2. 最具特色的经营模式
3.二十四小时的经营模式,更可满足消费者各类的需求
品牌介绍:
85度C名字的由来
85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字, 取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」,因为根据咖啡专家资料,100°C热水经过咖啡机内部 的管线后,就如同离开瓦斯炉的热水一样,温度会自然稍降,冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间,而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右,在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神,也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。 85度C简介
85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格,普及世界各角落,用高级的原料与技术,呈现出精美、平价的商品,让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受2003年创立85度C,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店,以五星级主厨与宴会指定的顶级
咖啡豆而成立的新型态创意店,籍以高雅、明亮的店装搭配简洁的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间享受甜食所带来的美感与诱惑,一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店
85度C的可行性分析:
经过这次的调查,我发现了一些85度C在营销过程中的优点及不足。 第一,我了解大致女生买面包居多,一般年龄都是在20-30岁的白领。但河坊店的一般游客居多,许多游客为了节省时间或者休息,都会到店里买面包。其中40岁或60岁以上的消费者,买面包回去是为了给小孩当早饭。而且主打的面包、蛋糕的销售都很不错,足以见得它的市场勘察能力是很强的。
第二,我发现不管是多少收入的消费者都会选择来85度C直营店买面包,大家普遍认为,85度C的大多面包的价格都是较平民的,相较于可莎蜜儿、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西点店。其中的咖啡是不能与星巴克的价格相比拟的。在85度C,人们会特别注意到咖啡的售价:仅为8至14元,比起星巴克或其他同类连锁店动辄20元、30元的价位,的确具有相当的价格优势。至于咖啡的口味, 85度C方面在接受《品周刊》记者采访时也表示,店内的咖啡豆全部产至危地马拉,和星巴克部分咖啡豆的产地是一样的。
第三,85度C是近两年入驻杭州的,以雷鸣的速度,每两月开一家店的频率开直营店,但它都会选地段繁华,租金较贵,人流量相对较大的地方开店,例如延安店一个月的租金就是10多万。但这并不影响它的总利润收入,就我工作的河坊店来说,每个工作日营业额就将近10000多,周末将达到20000,若到国庆等旅游旺季那营业额一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市场,10个人中最多只有1个人知道85度C。”这是王建尧对目前杭州市场的判断。因此,打响知名度是85度C急需做的事。而且据调查只有多余15%的人会特意跑来买85度C的面包,基本上大多的消费者都是逛街累了或刚好路过闻着味道来的。而且就因为本店向大众传递的信息是现场烘焙的面包,所以蛋糕等西点的销量一般是小于营业额的20%,许多受调查的消费者都会选择元祖,浮力森林,春天瑞朵等较早进入杭州市场的西点店。
第五:85度C对店及品牌没有较好的进行营销。例如:新开的一家店——延安二店,很多消费者都不知道,许多叫外卖的公司虽然离新店较近但仍会选择老店来购买。而且上网查询基本还没有新店的信息,连官网都没有。这是一个十足的弊端,网站做得相当精致,但空有其表,内容更新跟能够进度。
第六:目前,85度C的消费群体大多都是潜在客户,因为有较多的人群是流动性的,它选的店址都是集市,很难形成一个很具实力的客户群。在调查中发现,这个群体中只有9%的人很钟情于一种牌子,年轻人较多,大家都会去尝试很多不同品牌的面包,对于好吃的面包会记住但并不会特意赶过来买,最都就是店附近的居民想吃了会来买。
第七:据统计,总共占80%消费者都喜欢85度C的经营模式,24小时营业,买面包加饮料,犹如中国式的KFC,但他们也提出位置不够多,门市不够大。
85度C的定位:
台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格,普及世界各角落,用高级的原料与技术,呈现出精美、平价的商品,让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。 2004年创立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店,85度C是其招牌。现在,85度C从零开始做到台湾地区340多家门店,全年营业收入逾15亿元人民币的连锁企业,超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。 85度C现在已经开店国家和地区有中国台湾地区,北京、上海、天津,杭州,福州,南京,苏州,常州,宁波,无锡,义乌,深圳,美国,澳洲。
) 消费经济实惠无负担:注重食材的挑选,坚持选择最好的,价钱方面,比较平民。 最合乎大众口味的茶饮:茶饮方面,以梅子绿为例,采用最具本土特色的南投梅子,经过腌制而成,绝对合乎大众口味。 合乎市场主流经营趋势:满足消费者需求,兼顾美味以及健康的趋势。 最具特色的经营模式:二十四小时经营模式,更可满足消费者各类的需求。 85度C在大陆地区市场非常微小,仅仅在中国北京、上海、天津,杭州,福州,南京,苏州,常州,宁波,无锡,义乌,深圳,厦门等地有分店,且经营战略尚未展开。 分布在上海苏州两地,原因是那里的台巴子比较多。 另外,在咖啡的品味和价格上,85度C做的不错。但是在蛋糕上,价格有些贵。
85度C的经营特色:
重新塑造咖啡连锁商业模式版图
1、低调塑造咖啡市场格局。星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化,平民化,那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化,从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸,让很多不喝咖啡,不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。
2、打高立中,让主流消费群趋之若鹜。低调简洁的店面形象,感觉品味和档次都最高,满足了消费者心理的“面子需求”,在这里买东西是明智的选择,而且不会被人说成为便宜货。
3、更受市场欢迎的产品线。20多种饮料和咖啡,60多种蛋糕,88种面包,由5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品,远远超过一般的西饼面包屋,凯撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、蓝莓乳酪、抹茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。
4、高人一等开店策略。在进入中国大陆市场之前,85度C开店团队在上海等地调查了2年时间,而后在一年时间里开出了上百家专卖店,这样的速度是惊人的。之所以能在短期内开出这么多的店铺,就是与物业拥有者谈判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了开店的速度。
5、五星级美食享受。为了体现品牌的高价值和低调,明显区别于星巴克,85度C选择五星级饭店的点心烘培师作为主厨,由于这样的人才非常稀缺,而且不易离开原有高级饭店的工作,为此给予主厨股份以及更高薪水的承若,85度C总经理为了请到一位五星级酒店的主厨,花了三年的时间,每天电话问寒问暖,终于感动了他,这位厨艺大师泪流满面8分钟,笑而不语低调的加盟85,消费者可以花很实惠的价格,吃到以往只有在高级饭店才能吃到的糕点,以及选自危地马拉咖啡豆的咖啡,无疑获得了极大享受和满足,品尝五星级大厨的美味,也成为最好的噱头和广告,带来了良好的口碑效应,带动更多的人群涌进85度C。 85度C是台湾时尚餐饮公司一家以咖啡蛋糕蛋糕烘培。
85度C加盟策划书范文三:
85度c是台湾时尚餐饮公司是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店,以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店,以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。85度c并未於亚洲地区推出任何形式之加盟方式,除了澳洲、美国及大陆设立直营店和台湾设立直营、加盟门市外,目前并未於任何国家开放任何直营或加盟店,请大家注意,以免受骗。
台湾加盟流程:1.首次洽谈,沟通加盟观念。2.商圈评估,立地商圈调查评估,商圈经营保障。3.签订契约,了解加盟规章,签订契约。4.教育训练,派人至总部接受教育训练,know how转移。5.店面实习,直营店店面实习。6.设备发包,设平方数大小设计店面,召开工程协调会。7.开店准备,定制机械设备,工程进度监督。8.专员辅导,辅导员到店实际教学,开始试卖。9.开始营运。
加盟模式:1.店铺别 项目别:咖啡、茶饮、蛋糕小型复合店2.营业型态:售咖啡、茶饮、蛋糕等特色点心及饮品、并提供外送服务3.店铺面积:约25坪以上4.创业资金:加盟金 25万元,设备、装潢、水电、招牌、五金等费用 约250 ~ 300 万元,保证金 本票50万元。
5.利润评估:平均毛利率 饮料约65%,蛋糕约35%;投资回收期 8~10 个月。6.契约期限:2年7.教育训练:加盟总部提供店铺约7天之专业训练课程(含操作实习),课程内容如下: 1、开店及打烊作业。
2、吧台作业。
3、原物料控管及品质控制。
4、蛋糕装饰技巧--7天。
5、经营成本控制。
6、顾客关系及促销管理。
7、表单及数字管理。
8、机器设备维护。
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