黑巧克力的功效与作用

　　巧克力不仅能缓解情绪低落，使人兴奋;而且巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。下面是学习啦小编为大家带来的黑巧克力六大功效作用，欢迎阅读。

　　黑巧克力六大功效作用：预防感冒

　　黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

　　黑巧克力六大功效作用：降低血压

　　黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

　　黑巧克力六大功效作用：预防低血糖

　　黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。

　　此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。

　　黑巧克力六大功效作用：缓解腹泻

　　黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

　　黑巧克力六大功效作用：预防中风

　　美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。

　　黑巧克力六大功效作用：益于心脏

　　黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。

　　黑巧克力的食用注意事项

　　虽然黑巧克力的保健功效非常多样，但食用黑巧克力并不是毫无顾忌的，吃黑巧克力也有一定的注意事项。

　　第一，在吃黑巧克力的时候最好不要饮用牛奶。这是因为巧克力中富含草酸，会跟牛奶中的钙质发生结合，从而形成草酸钙，而草酸钙是不会被人体吸收的，通过尿液直接排出体外。

　　第二，如果患有偏头痛，最好不要吃或者少吃黑巧克力。这是因为黑巧克力中含有血清素，它会诱发偏头痛的发作。