棕榈油出口量最大的国家是哪个
棕榈油出口量最大的国家是哪个
棕榈油是一种植物油，又名棕油，是从油棕树上的棕果中榨取出来的，是续大豆色拉油之后的第二大食用油，越来越受欢迎。下面由学习啦小编为大家介绍关于棕榈油出口量最大的国家，希望能帮到你。
棕榈油出口量最大的国家
本文的主要产业国是指：该国通过生产和出口棕榈油可以为该国带来大量的经济收益，并且该国棕榈油出口量占到该国生产量的一个较大的比例，且该国的棕榈油产业对于世界棕榈油产业有着较为重要的影响。印尼、马来西亚、泰国的情况满足上述条件。
虽然印尼早已在棕榈油产量、出口量等数据上取代马来西亚成为世界第一，但如果将数据进行进一步分析可知，马来西亚的出口比例要高于印尼20个百分点。
而马来西亚是美国农业部可查到的数据里，唯一集生产、消费、进口、出口都有数据的国家，这也从一个侧面反映出马来西亚深入到了世界棕榈油产业的各个环节。而进一步分析数据显示，马来西亚的棕榈油进口行为并不只在2012年发生，本文所引用的数据时间段(2002-2012年)里，马来西亚每年都有进口行为;这也是其可以高居第五大进口国的重要原因。马来西亚国内对棕榈油的需求旺盛，除了餐饮、食品工业外，该国近年加大了对棕榈油生物燃料的投入，这也是作为主产国的马来西亚仍需要进口棕榈油的重要原因。
印尼凭借其广袤的国土面积，在棕榈油生产和出口的绝对量上占据优势，为世界提供了一半多的产量，以及近一半的出口，这也是全球棕榈油产业得以快速发展的重要支撑;印尼棕榈油产量的迅猛发展满足了国际对棕榈油的需求。
泰国无论在产量还是在出口量上，都无法与印尼及马来西亚相提并论，不过泰国近年的产量也在稳步提高，其产量的30%左右用来出口。
本文的自产自消国是指，该国是世界主要的棕榈油生产国，不过该国的棕榈油却几乎没有对外出口，而基本在国内消费掉。哥伦比亚、尼日利亚满足上述条件。
2002-2007年在世界棕榈油市场上，尚可以看到哥伦比亚的身影，不过自2008年后其就在出口市场上“销声匿迹”;哥伦比亚的棕榈油生产目前基本用于国内消费，在国内有余量时或会选择出口。
尼日利亚同为棕榈油生产国之一，然而其在本文选择的数据期间内(2002-2012年)从未出现出口排名中;尼日利亚的棕榈油产量应该全部用于国内消费，且仍存在较大的进口需求;2012年的该进口需求为44.5万吨。
棕榈油的制作方法
棕果采收
人们通过水煮、碾碎、榨取的过程，可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油(CPO)和棕榈粕(PE);同时在碾碎的过程中，棕榈的果子(即棕榈仁)被分离出来，再经过碾碎和去掉外壳，剩下的果仁经过榨取得到毛棕榈仁油(CPKO)和棕榈仁粕(PKE)。油棕果实中含两种不同的油脂，从果肉中获得棕榈油;从棕榈种子(仁)中得到棕榈仁油，这两种油中前者更为重要。以上所有的这些产品，均被有效的应用于食品、化工、农业等领域。可以说棕榈是一种很好的经济类植物。
经过上述初级阶段的榨取之后，毛棕榈油和毛棕榈仁油被送到精炼厂精炼，经过去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，成为色拉级的油脂-精炼棕榈油(RBD PO)及棕榈油色拉油(RBD PKO)。经过精炼的棕榈油在液态下接近于无色透明，在固态下近白色。此外根据不同用户的需求，棕榈油还可以经过进一步的分馏、处理，形成棕榈油酸(PFAD)、棕榈液油(简称OLEAN)、棕榈硬脂(简称STEARINE或ST)。油棕果实里含有较多的解脂酶，所以对收获的果实必须及时进行加工或杀酵处理，棕榈毛油容易自行水解而生成较多的游离脂肪酸，酸值增长很快，因此要及时精炼或分提。
棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%)，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做软油，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫硬油。[4]
棕榈油的食用方法
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。
马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国，这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。
中国是棕榈油的完全进口国。
58度棕榈油：
质量指标：比重:(60℃/20℃水)0.882，皂化值mgKOH/g:193，透明度：80℃澄清透明，气味、滋味:棕榈油固有气味、口感良好，色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0，水分及挥发物%:0.04，杂质%:0.043，熔点℃：57.6，游离脂肪酸(以棕榈酸计)0.25%，酸值mgKOH/g:0.40，不皂化物%:1.0，过氧化值meq/kg:5.26，碘值(韦氏法)：40gI/100g。脂肪含量%：≥99%，成分中棕榈酸(C16:0)占67.056%，硬脂酸(C18:0)占4.905%，油酸(C18:1)占17.116%，亚油酸(C18:2)占3.942%。质量符合GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行业，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴油、润滑剂、造纸助剂，工艺蜡烛，氢化油，硬脂酸，甘油等生产原料。
52度棕榈油：
质量指标：:(1)比重：(70℃/25℃水)0.875(2)硬价，gI/100g:51(3)皂化价,mgKOH/g:189(4)透明度：65℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.07(8)杂质%:0.09(9)熔点℃：52(10)酸价，mgKOH/g:0.40(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值，meq/kg:10,碘价(韦氏法)：40gI/100g。质量符合GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行业，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴油、润滑剂、造纸助剂，工艺蜡烛，氢化油，硬脂酸，甘油等生产原料。
44度棕榈油：
质量指标：(1)比重:(60℃/25℃水)0.880(2)硬价，gI/100g:53(3)皂化价,mgKOH/g:187(4)透明度：55℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.06(8)杂质%:0.05(9)熔点℃：44(10)酸价，mgKOH/g:0.28(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值，meq/kg:10。质量符合GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行业，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴油、润滑剂、造纸助剂，工艺蜡烛，氢化油，硬脂酸，甘油等生产原料。
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