种植水果蔬菜盆栽的方法
由于盆栽果蔬既要具有观赏价值，又要兼备食用功能，因此种植水果蔬菜盆栽的管理更为精细。下面是学习啦小编为你整理的种植水果蔬菜盆栽的方法，希望对您有用。
种植水果蔬菜盆栽的方法
盆栽果蔬种植应在温室、塑料大棚等保护地内进行，利用设施所具有的较强的环境调控能力，减少病害的发生;同时在通风口处设防虫网，可防止虫害发生。盆栽果蔬对肥水要求更为严格，因此应装备灌溉施肥一体化系统。肥料通常选用无机营养液，具有营养全面、含量高、干净等优点，还克服了小容器操作难的缺点，利于家庭和餐厅摆放。基质采用无土栽培基质，如椰丝、泥炭、蛭石、珍珠岩等，不但美观、轻便，且有利于植株生长。对于部分观果类盆栽果蔬，如观赏番茄、观赏椒、观赏茄子等，需要整枝，避免徒长，促进多分枝。对于观赏瓜类，应设立支架。
掌握栽培技术是种植盆栽果蔬的重点。盆栽果蔬比普通果蔬的标准化要求更高、栽培技术要求更精准，例如对肥水要求更为严格、修剪整形上也比普通果蔬要求多一些。种植盆栽果蔬应在温室、塑料大棚等保护地内进行，这是因为温室和塑料大棚一般具有较强的环境调控能力，可减少病害的发生;并且能将通风口处用防虫网封严，防止虫害发生。
由于盆栽果蔬对肥水要求更为精细，因此应装备灌溉施肥一体化系统，对植株进行肥水管理，最常用的是滴箭灌溉或潮汐式灌溉，配备精确施肥系统或营养液池进行施肥。在肥料的选择上，由于无机营养液具有营养全面、含量高、干净等优点，解决了栽培容器容量小的缺点，同时没有气味，利于家庭和餐厅摆放，因此通常把无机营养液作为肥料来源。
在基质的选择上，由于盆栽果蔬要兼顾观赏功能，因此建议采用无土栽培基质，不但美观、轻便，而且有利于植株的长势。一般可选用的基质包括椰丝、泥炭、蛭石、珍珠岩等保水性和透气性良好的材料。另外，对于部分观果类的盆栽果蔬，还应进行株形调整，如对观赏番茄、观赏椒、观赏茄子等进行整枝，避免其徒长，促进多分枝。对于观赏瓜类，还应设立支架，以防止植株果实过重而压垮植株。
防治病虫害是盆栽果蔬生产上的一个难点。由于盆栽果蔬要具备观赏、食用的双重特性，生产者销售的是整株植株，而不像普通果蔬那样只是出售果实或者叶片等部分部位，这就要求盆栽果蔬没有病叶、虫叶或者枯叶等，否则就会影响盆栽果蔬的价值，因此盆栽果蔬的病虫害防治更为严格。一般来讲，观赏果蔬常见的虫害主要有蚜虫、螨虫、菜青虫和白粉虱，病害主要是病毒病、白粉病、炭疽病、疫病和灰霉病等。
防治观赏果蔬病虫害，应坚持“预防大于治疗”的原则。比如，为了避免盆栽草莓出现病虫害，她特意选择进口椰丝进行种植，并在种植前对基质进行彻底消毒，防止基质携带病虫源。
在品种选择上，她也尽量选择抗病品种，并在栽培中加强管理。唐梅英还表示，盆栽果蔬一旦感染病虫害，应少用化学防治方法，尽量采用生物防治、物理防治方法，如静电除雾防病系统、人工捕杀等。对于必须使用农药的情况，一定要根据绿色食品生产规划使用，尽量使用植物性、矿物性的生物农药。
种植水果蔬菜盆栽的效益
一盆盆栽果蔬少则卖几元，多则上百元，卖盆栽果蔬要比单独卖水果、蔬菜增值几倍，甚至十几倍，以栽培月季石榴为例：每亩种5000-6000棵月季石榴，每粒种子售价0.1元，则购种费投入为500-600元。春天播种育苗，如果管理得好，成活率可达90%，夏秋两季每亩有4500-5400棵月季石榴可装盆上市，每盆售价以最低5元计算，毛收入可达2.2万-2.7万元。除去成本，纯收入2万元左右。
种植水果蔬菜盆栽的经营方法
1、精选品种。一要好养。一定要选择适合搞盆景、适合当地气候条件的品种。二要好看。那些株型好、花色漂亮、有特色的盆景自然受欢迎。三要好销。多发展和引进畅销的，市场前景好的品种。
2、精心培育。盆栽果蔬投入不大、培育简单，人人可以搞。经营者只有科学管理、精心培育，在提高产品品质的同时，不断丰富自己园艺方面的知识，提升自己的审美能力，才能培育出有竞争力的果蔬盆景。
3、灵活销售。进入花卉市场、花店、超市展示和销售产品。联系学校、医院、政府机关、企业等单位，发展团购。开设小店，边展示、边销售。除了成品盆景，培育、销售果蔬苗及种子。通过互联网、争取订单。
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