种植花菜的技术
种植花菜的技术
花菜有名花椰菜，花菜营养丰富，有防癌、抗癌的功效，富含多种维生素，对人体极为有利，因此深受人们的喜爱，下面是学习啦小编为你整理的种植花菜的技术，希望对您有用。
种植花菜的技术
根据品种特性确定最适播期。南方高温多雨，可采取露地遮阳网覆盖方式播种。每亩大田准备10平方米苗床，施入0.5公斤蔬菜专用复合肥，整平苗床浇足底水后播种，上覆一层薄泥。出苗后及时控温控水，幼苗期喷施2‰～3‰尿素水溶液1～2次。2片真叶时分苗一次。壮苗标准：茎秆粗壮，节间短，叶片大而厚，有5～6片真叶，苗龄35～40天。秋季或秋冬栽培的参照上述操作。
定植
每亩施腐熟有机肥2000～2500公斤，或蔬菜专用复合肥50公斤，耕层深施。南方多暴雨，宜深沟高畦种植，畦宽1.5米(含沟)，种双行，株距50～60厘米。早熟品种亩栽2500株，中熟品种亩栽2300株，晚熟品种亩栽1500～1600株。高温季节宜在傍晚或阴天定植，定植后浇足活棵水。
田间管理 活棵后施一次稀粪水或速效氮肥，以后施追肥4～5次，前1～2次每次每亩施尿素5公斤，后3次每次每亩施尿素15公斤。花球形成前期，气温在18～25℃时，加大施肥量，增施磷钾肥，促进叶和花球生长。
花椰菜喜湿润，叶簇旺盛生长和花球形成期需水量大，须供足水分，以免影响花球生长，出现毛花现象。高温干旱时在清晨和傍晚浇水、灌水降温，灌水量以畦沟不积水为宜，暴雨过后及时排水。越冬栽培的在冬前控制施肥量，培土护根，提高植株抗寒能力，以便安全越冬。立冬前后追施越冬肥，立春前后追施促苗肥，结球始期重施追肥。花球露白时，将花球外面的叶片搭在花球上，防止日晒或霜冻，保持花球洁白，并可避免农药直接接触花球，保证产品安全。
采收
花球充分长大，表面圆整，边缘即将散开时采收，花球下带几片叶子，以保护花球。
防治病虫 花椰菜生产过程中病害较轻，害虫主要有菜青虫、小菜蛾和斜纹夜蛾等，集中在4～5月和9～10月危害。大面积种植时可采用频振式诱蛾灯诱杀，也可用安打、除尽、菜喜、2%苏阿维、百草一号等药剂防治。
露地种植花菜的方法
配制好营养土，培育壮苗
花椰菜发芽期根系较弱，需要养分充足、通透性好、水分充足的营养土;分苗时幼根适应性增强，营养土需具一定黏性，防止二次移苗或定植时散坨。因此，配制营养土时，宜用2-3年内没种过十字花科作物的园田土4份、腐熟的马粪或鸡粪4份、草炭或陈炉渣2份配制，每立方米营养土加入复合肥2-3公斤、硼砂100-200克。分苗营养土配制时，用腐熟的马粪或鸡粪4份、园田土6份，以增加营养土的黏性。若营养土过于黏重，应适当增加有机肥的比例，每立方米营养土中加复合肥3-5公斤、硼砂200克。配制好营养土后可分装到营养钵或做成苗床，及时播种。出苗后长至3-4片真种植花菜的技术叶时应及时分苗。
重施基肥，适时定植
为满足花椰菜生长期对肥水的需求，一般选择肥沃、疏松、保水保肥性强的壤土种植。深翻30厘米左右，结合耕地，撒施或沟施腐熟的有机肥。每亩可施有机肥5000公斤、复合肥50公斤、草木灰50公斤、硼砂0.5公斤左右。
巧施追肥
定植缓苗后中耕蹲苗，以促进根系和花球发育，花球直径3-5厘米时结束蹲苗，并及时浇水追肥。在整个花球膨大期间，应保持土壤湿润，一般每5-7天浇1次水，10-15天追1次肥，每次每亩追施腐熟的饼肥100公斤、三元复合肥8公斤，喷施0.3%磷酸二氢钾或0.05%硼砂溶液，以防早衰，提高产量和花球质量。
花椰菜的栽培技术
花菜定植苗数在每亩地在2200-2500棵以内，花菜的适宜生长温度在18-25度，在28度以上的高温下易产生花球绿化，可适当注意一下当地的温度变化。
花菜是喜温湿植物，但对耐旱耐涝的能力较弱，在生长期间对土壤和湿度的要求较为严格，要选择土壤疏松，养料充足，地势较高，水肥充足的沙质土壤。
定植前的灭草，灭草剂的使用对减轻人工劳力起这大大的作用，定植前，用33%施田补，按每150-200毫升加水40-50公斤的比例在地面上干喷，干喷一天再在定植，以免伤及根苗。
花菜的定植，要选在阴天或傍晚进行，每亩地施熟腐殖肥2800公斤左右，复合肥60公斤左右，深耕后整地做畦，畦宽在1.3米左右，沟宽35厘米，沟深40厘米,。
防止病虫害，早秋花菜的病虫害较多，主要有菜青虫、黑腐病、蚜虫斜纹夜蛾病等，黑腐病可用77%可杀得湿性粉剂，加500倍液防止，可用BT乳剂600倍液，防止菜青虫。蚜虫等病，霜霉病可用58%甲霜灵锰锌500倍液喷洒。
花菜在阳光充足的条件下，长势良好，在花球不耐炎热，在阳光照射下颜色易变黄，因此在花菜花球初出时就要遮盖，遮盖的方法也很简单，折一个离花菜最近的大的叶子盖在花球上，花球初出时盖一片，等越来越大时可折几片来盖，以保证不被阳光直射。
早秋花菜见球后，20天左右即可采收，采收时菜心要求洁白紧实、无病虫害 只留3、4片叶裹菜花，避免在运输途中损害花球，采收时间可选择清晨和傍晚进行，不可中午采收。
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