铁皮石斛的种植前景分析
铁皮石斛的种植前景分析
近年来铁皮石斛深受人们喜爱，许多人开始追捧铁皮石斛种植，那么铁皮石斛种植前景到底如何呢?下面是学习啦小编精心为你整理的铁皮石斛的种植前景分析，一起来看看。
铁皮石斛的种植前景分析
野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分铁皮石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对铁皮石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生铁皮石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生铁皮石斛一样的成分和功效。野生的铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境，常附在高海拔悬崖峭壁或林内树干和岩石缝隙中。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺。铁皮石斛为铁皮石斛之极品，药用价值最高，它因表皮呈铁绿色而得名。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。产于安徽省霍山县的霍山铁皮石斛是铁皮石斛中的极品。市面上也就只有少数的大品牌，像福临门、北京同仁堂能买到真正的铁皮石斛，福临门铁皮石斛比较实惠。
正是由于铁皮石斛极低的繁殖力和生存力，再加之被利欲熏心之徒狂采乱伐，导致铁皮石斛濒临灭绝。鉴于铁皮石斛的药用价值和资源的稀缺，被冠以“植物黄金”的美名也就不足为奇。就像“人红是非多”一样，铁皮石斛以优于其它中草药的独特性，成了市场消费者的“宠儿”。
铁皮石斛的种植发展现状
加强研究，已经突破技术难关
石斛的濒危和需求状况导致国内众多科研单位对恢复石斛资源开展研究，各地立题达数十个。国家科技部和国家自然科学基金批准资助了较多的石斛研究项目，近年来国家自然科学基金批准的石斛研究项目更是越来越多，成为针对一种药材立项研究最多的品种之一，足见对石斛的重视。这些研究项目对摸清石斛资源、生物学特性、组织培养及栽培驯化等方面已经取得了不少重要的成果。挽救石斛濒危状况的栽培技术已取得了突破，规模化生产的技术已趋成熟。与需求量相比，石斛资源的濒危问题并未得到解决。例如，仅南京金陵制药厂的年需求量每年就在数千吨以上。调查显示，药用石斛来源的很大部分还是野生资源。可以确定，我国目前的石斛生产仍然处于起步阶段。
药用石斛种植业的现状及分布情况
因为石斛不能够栽培在土壤里，必须栽培在树皮、木块、锯末等做的栽培床或者是石头上，多数需要盖温棚等，投资较大。如比较标准的铁皮石斛栽培，包括标准钢架温棚、钢架种植床、组织培养的种苗等，每亩需要投资10万元左右。加上石斛种植的技术要求高，目前市场尚未完全打开等原因，发展速度还不是很快。目前栽培石斛的分布情况以上述实际丛数计算，大致是：云南3 500亩左右，主要是铁皮石斛近1 000亩，比较集中地分布在普洱、德宏、西双版纳及红河州等地区;齿瓣石斛2 200亩，主要在云南的龙陵县，其他如鼓槌石斛等约300亩左右，主要在普洱地区;浙江主要有铁皮石斛1 000亩左右，主要分布在杭州周边及沿海几县;贵州主要有金钗石斛2 000亩左右，主要分布在赤水市;广东有铁皮石斛300多亩，主要分布在饶平县;其他地区如四川、重庆、安徽、江西、广西、湖南等，药用石斛的实际栽培量分别在100亩以内。
我国将濒危的石斛栽培发展到如此规模，并在继续发展，应该是对世界濒危植物石斛保护的一大贡献。
云南铁皮石斛种植2年多即可收获，鲜品价格在产出时，大约为500～800元·kg-1，种植得好的铁皮石斛亩产可以达到600多kg;浙江是铁皮石斛老产区，有近20年的栽培历史，但种植石斛的气候条件不如云南等西南地区，种植的铁皮石斛需要3～4年左右才能够大规模收获，鲜品价格为1000～2 000元·kg-1;云南在石斛栽培生产上起步较浙江晚，但目前面积和产量已经赶超浙江。浙江的石斛栽培生产基地有往云南为主的西部转移之势，部分公司已到云南建立铁皮石斛的种植基地。而云南的铁皮石斛栽培技术也处于发展之中，虽然有不少栽培较好的基地，但也有产量不是很高的。总体来说，石斛是热带亚热带植物，南方栽培比中纬度地区更适宜。
浙江的加工和市场营销引领全国
石斛特别是铁皮石斛的加工和市场，过去主要在浙江和上海一带。云南产出的石斛，大部分还由浙江的公司和商家收购后进行加工和销售。这里有经济发展导致的购买力的原因，也有传统加工技术和销售市场的原因，更有过去应用历史和宣传积淀的原因。
浙江和上海一带不仅经济发达，而且加工和销售市场形成有较长的历史，相关各方面多年来也下过很多功夫，比如通过媒体的宣传和广告，长期的加工技术优势，出口渠道的历史形成等。但是，随着生产地的西移，今后的加工和市场份额，云南等西部地区也会得到发展。
现在铁皮石斛业内有句话：“种植在云南，加工在浙江、消费在广东”，实际浙江和上海应该是目前最大的销售市场，其次才是广东等沿海地区。但随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，保健意识的增强，可以断定，今后北方和内地的大城市也将是石斛广阔的市场。
铁皮石斛的种植方法
温度适度
种植铁皮石斛一般要求室内温度达0—30℃，生长温度达15—30℃。在夏季的时候，室内注意遮阳并且通风，常浇水或者常喷雾来保湿降温;在冬季的时候，则要注意室内的温度，注意为植物保温。
湿度恰当
铁皮石斛的种植要求适度恰当，而湿度的调节是根据温度的高低而变化的，高温要求湿度高，低温要求湿度低。在生长旺盛期的时候，要将室内空气湿度保持在60%—90%。
水质适中
在栽培铁皮石斛的时候要求使用弱酸性水或者中性水，并且要求在栽培的时候使用的基质易透气、易漏水、多空隙。
场地适宜
铁皮石斛的栽培场地要求有良好的通风设施。室内要求温暖、湿润、弱光、通风。
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