水稻的种植过程
水稻的种植过程
水稻是对水最敏感的时期，但是只要求水田水饱和状态，或浅水最有利于分蘖，在高温条件下(26℃~36℃)，土壤持水量在80%时会产生分蘖最多。下面是学习啦小编精心为你整理的水稻的种植过程，一起来看看。
水稻的种植过程
整地：
种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但现在多用机器整地了。
育苗：
农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种後，农人多半会在土上洒一层稻壳灰;现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。
插秧：
将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。
除草除虫：
秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫﹙如福寿螺﹚。
施肥：
秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗成长的健壮，并促进日後结穗米质的饱满和数量。
灌排水：
水稻比较倚赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧後，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉。
收成：
当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入後，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
干燥、删选：
收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。删选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
水稻的种植技巧
先把水稻割倒， 一般先丢地上。收割的天气通常骄阳似火，而收割的速度又要快，不然谷子很快会从稻子上脱落下来，太阳刚升起就要开始，因为中午实在太晒了，尽量利用早晚的时间干活。割的时候弯腰弓背，手上脸上经常被锋利的禾叶割伤，有时眼睛还会被刺伤。
然后把它们捆扎成便于挑运的大小。水田很多都建在不平的地方，田埂修得狭窄而上面很多还留有种过作物的土垄。有的要挑很远才能到打谷场。
在平原上，很多把打谷机拖到稻田中间，这样节约挑的路程，但有的人家里没打谷机。共用的也要讲究先后次序对吧。
然后用打谷机进行脱粒，将谷子从水稻上打下来。这个比较简单也不怎么费力。
余下的禾杆再捆扎起来或堆放，如果打谷在田中进行，那么就直接堆成稻草堆。这些东西可以用来烧火或者直接返田做肥料。
对于有联合收割机的地方，可以上面的步骤全部在一台机器上完成，省事。但通常只适合北方的麦田。稻田的田埂限制了机器的进入，而且很多稻田没建在平原。而且也不是所有农民都用得起收割机的。
脱粒之后的谷子运到晒谷坪去晒干，不然很容易发芽。晒干之后，基本就结束了整个收割的过程。
晒干的谷子可以长期保存，但还不能吃。 准备吃的要进行打米。有专门的椿米机，现在都机械化了。椿完后还要用风车——北方很多直接利用自然风——吹去脱落的谷壳，余下的白米，就是我们吃的大米了。
这还没有完，脱落的谷壳就是糠了，对于机械打米机，可以直接脱出细糠，老式的还得再磨碎，这个糠可以做饲料。
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