沙田柚果品质量六改技术
沙田柚果品质量六改技术
沙田柚不仅要高产还要质量好，怎样才能提高沙田柚的的品质呢?下面学习啦小编为大家介绍一下沙田柚果品质量六改技术，希望对你有帮助。
沙田柚果品质量“六改”技术
一、改劣种为良种
选用梅州市沙田柚研究所评选出的10棵优良沙田柚母树枝条为嫁接穗。
二、改进施肥方法，施好保果和壮果肥
有机肥和无机肥结合，配方施肥，增加钾肥的施用量。在3月下旬，施保果肥，株施尿素1-1.1公斤，过磷酸钙1-1.2公斤，硫酸钾肥0.5-0.6公斤，淡粪水80-100公斤。4月下旬，株施复合肥2-2.5公斤。为了增大果实，提高品质和商品率，在5月中旬施壮果肥，株施尿素1.2-1.5公斤，硫酸钾、过磷酸钙各1.5公斤，淡粪水80-100公斤。10月初株施过磷酸钙、硫酸钾各0.5-1公斤。用0.3%磷酸二氢钾根外喷施2-3次，提高果实品质。
三、改进修剪技术，改善植株透光透气性
修剪的目的是为了调节生长与结果的关系，调整枝条的数量，使树冠通风透光，树势平衡发展。
春季在春梢转绿期，春梢粗长壮旺且密集，通风透光差，在树冠的顶部开2-3个天窗，强度在末级梢下来约2-3级。夏梢如树冠过密或需放迟夏梢，早秋梢的，可进行轻度的调整，注意叶果比例和日照强度的影响。夏、秋季对青年结果树内膛过密、过弱的枝条，适当剪去一部分，以充实内膛枝条，提高翌年花质。
四、改进挂果数量，平衡挂果质量
在做好保花保果，疏花疏果工作上，以定挂果数量，促果重均匀。每株树每只果重控制在1.2-1.4公斤左右来定果量，平衡挂果质量。
五、改进采摘时期
延长采摘时期。柚果的采摘时期延迟至立冬后5天采摘，过早采收会降低品质，并做到雨后不采果，在采收前20天内不得灌水，以保证柚果的品质和耐储性。
六、改进储藏技术，科学保鲜
采果后风干，适当减少水分，浓缩，用无毒保鲜剂保鲜，在柚果发汗期达到30天打蜡后装箱储藏。
沙田柚黑皮果防治
沙田柚系锈壁虱危害所致造成的。锈壁虱又叫锈螨，体积细小，肉眼几乎看不到。5至6月份，迅速繁殖，危害幼果和叶片。以尖利的口器刺破幼果果面细胞组织，导致芳香油溢于果面，芳香油经空气氧化而变成黑色，溢出的油越多黑色越浓。死去的成螨与之在一起，形成极难看的大黑斑，致使果实品质变劣、风味变差。尤以阴蔽处果实受害最重。
防治锈壁虱，用25%杀虫脒水剂1000倍液、65%代森锌可湿性粉剂600倍液和20%水胺硫乳剂1000倍液交替喷施，效果良好。
柚子优质丰产栽培管理技术
1、壮着梢，促梢转绿。壮旺树春梢4-7厘米时喷15%，600倍多效唑，使春梢短壮，花序健壮，春梢展叶期用绿芬威喷树冠，促进叶片转绿。2、地膜覆盖，保湿将温。夏、秋季气温高土壤水分蒸发量大，果园行间用地膜覆盖或者间种低矮蔬菜、花生、豆科作物覆盖。夏季高温伏旱保湿，抑制杂草丛生，有利于柚树生长发育，提高柚树产量，增加柚园经济效益。3、适时授粉，提高盛果。(1)、人工授粉选择晴好天气，把盛开的柚树雄花采回来，将花粉用白纸包好后，盛入布袋栓在人的腰部肉体围缠一圈，待24小时后取出花粉，加入硼砂0.1%混合后，用毛笔或者棉签点在柚花柱头上。(2)、昆虫授粉用0.2%尿素加0.3%砂糖加1.2%蜜蜂糖加清水98%混合后，在晴天上午8-10时下午3-4时用微型喷雾器喷柚花柱头，连续喷2-3次，诱蜜蜂授粉，提高座果。4、及时疏果。当幼果长到豌豆大时，进行第一次疏果，主要疏去小果、病虫果、畸形果。一般按树势承受能力的1-1.5倍，果实长到大指母大时，进行第二次疏果，此时疏果要求保留的果实大小一致，分布均匀。5、幼果移接。柚果长到鸡蛋大时，将过密的幼果或者双生果剪下，移接到结果少的枝序上，使营养供给充足，壮大果实，增加产量。6、保花保果。在花蕾期树冠喷0.1%绿芬威叶面肥加0.1%硼砂，加0.2%钼酸胺加0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素混合后喷树冠2次(每隔7天1次);花谢四分之三时用防落素1袋加赤霉素20x10-6先用酒精溶化后喷树冠;生理落果期用细胞激动素(ba)1克酒精溶化后对水至200x10-6，于4月中旬至5月上旬涂果蒂1次，5月下旬至6月中旬再涂果蒂1次。7、抓好病害防治。(1)、防治花蕾蛆在成虫羽化出土盛期雨后每亩用3%呋喃丹颗粒剂0.8公斤拌河沙25公斤撒施地面。用90%敌百虫(或者80%敌敌畏乳剂)600倍喷树冠1-2次。人工及时摘除受害花蕾用沸水烫后深埋。(2)、防治矢尖蚧、吹绵蚧在5月上中旬第一代幼蚧孵化盛期喷洗柴合剂1-2次，洗柴合剂(洗衣粉0.5份+柴油1份)配制80-100倍液或者40%速扑杀乳剂1500-2000倍液交替使用。(3)、防治红、黄蛛蛛。用5%尼索朗2000倍加40%水胺硫磷800倍液或者克螨特2000倍液加少量柴油混合喷树冠1-2次。(4)、冬季涂干。用生石灰6公斤，加石硫合剂原液1公斤，加食盐1公斤，加氧化乐果50克，兑水15公斤涂柚树主干，防治病虫危害。8、加强肥水管理。幼树抚育期以营养生长为主，培育早结早丰的树冠。因此每年在春、夏、秋的前后各施1次促梢肥和壮梢肥，株施农家肥5-8公斤加尿素0.1-0.2公斤拌施，进入结果期后，一般2月上旬薄施春肥，株施农家肥50公斤加尿素0.3-0.4公斤。5月中旬巧施稳果肥，株施0.1%绿芬威叶面肥1-2次或者0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合施根外追肥。7月中旬重施壮果促梢肥，株施农家粉60公斤加过磷酸钙1公斤和草木灰2公斤混施。9月中下旬深施采果送嫁肥(又叫复壮肥)，株施农家肥60公斤加油饼1公斤拌施，恢复树势。9、搞好整形修剪。(1)、及时摘心。春、夏抽发的枝梢，生长长度约30厘米时，及时进行摘心，并疏除多余的芽。(2)、整枝整形。秋季对强旺树采取撑、拉、吊等措施，增大开张角度，缓和生长势，促进早结果。(3)、环割促花。在9月下旬，用锋利小刀在侧枝上错开环割3圈，阻止叶片制造的养分向下输送，增加叶片有机营养积累，有效地增加次年花量。(4)、控制晚秋梢和冬梢。在11月上旬后发出的晚秋梢和冬梢，会大量消耗营养，不利于下年结果母枝分化花芽。当秋梢叶片转绿老熟后，喷300倍多效唑抑制剂1-2次，能有效地避免抽冬梢。(5)、修剪疏校。采果后，疏除树冠中上部1-2个徒长大枝，增强内膛透光。在修剪上要掌握上重下轻，外重内轻的原则，要多疏少截，时度修剪，剪除重叠枝，绞靠枝、病虫枝、竞争枝、干枯枝和果把，对簇生枝要进行三疏一、五留二，使枝梢分布均匀，尽量保留树冠内膛侧生枝，短果枝，下脚无叶枝，下垂枝，使树冠通风透光，达到连年丰产稳产。10、适时采收。一般在11月下旬采收为宜，选晴天采，在采收、运输和贮藏时，轻拿轻放。贮藏保鲜时，可用2，4-d加多菌灵溶液洗果杀菌后，再用保鲜袋单果包装贮藏。
柚的科学施肥：一、1-3年生幼树的施肥。为加强幼树的生长，提早丰产，应结合柚树多次发梢的特点而多次施肥，发梢前施肥可促进发梢，使梢生长健壮。追肥以速效肥为主。施肥方法：勤施少施，春梢肥多施。施肥时间分别为2、5、7月。如果期望栽下后第二年就开始结果，则在秋梢充实期应适当增加磷、钾肥，减少氮肥量，为了促花，可在花芽分化期(12月)对强树喷0.3-0.6%的磷酸二氢钾2-3次;弱树喷0.2%的磷酸二氢钾加0.4-0.5%的尿素3-4次。还应补充大量的有机肥、绿肥和磷、钾肥，铺好地面上层，促使水平根发育良好，以利早果丰产。二、结果树的施肥。结果树施肥一般分为四次肥，即还阳肥、催梢肥、稳果肥和壮果肥。1、还阳肥(基肥)。施肥时间：采果前后;施肥的重要作用：因柚树开花，结果消耗了大量的养分，为了恢复树势，促进花芽分化，充实结果母枝，保证次年养分需要，必须施足基肥。施肥量，一般占全年施肥量的50%;用肥种类：绿肥、堆肥、饼肥等迟效肥料，并配合施用速效肥和磷肥(过磷酸钙最好)。施肥方法：在树冠外围挖环状沟，磷肥在下面，尿素在上面。2、催芽肥(花芽肥)。施肥时间：2-3月;施肥的重要作用：可以促春梢抽生，供应开花结果的需要，为当年抽梢结果和次年健壮的结果母枝打下良好的基础;可以克服大小年结果，达到丰产稳产。因此施肥是重要的增产措施;施肥种类：应以速效氮肥为主，如人粪尿或者尿素，硫酸铵等。3、稳果肥。施肥时间：应在第二次生理落果(6月)前半个月;施肥的重要作用：是为了补偿开花所消耗的养分及幼果所需养分，减少落果，提高着果率，保证丰产;肥料种类：速效氮肥和磷肥，也可施入人粪尿，喷施1%的过磷酸钙浸出液。4、壮果肥。施肥时间：秋梢前，5-6月进行;施肥的重要作用：7-8月，果实迅速长大，同时抽出大量的秋梢，产生争夺养分和水分的矛盾;施肥种类：为了加速果实生长，提高果实品质，同时又促进秋梢的发生，需追施速效氮肥和磷钾肥。对成年结果树一般施用基肥;2月每株施人畜肥150公斤，同时加入油枯;5月每株施人畜肥100公斤;7月每株施人畜肥150公斤，加入适量过磷酸钙。
柚树的整形修剪：柚树通过整形修剪，使之树冠形状丰满，并达到丰产、稳产的目的。一、定干。干高宜40-60厘米，共培养5-6个主干。柚树的生物学特性与其它甜橙和红桔不同，树势强盛，树体高大，而且过大，其结果母枝大部分或者全部分在树冠内部。我们必须了解它的这些特性，才能掌握修剪技术。二、结果母枝。抽生结果枝的枝梢叫结果母枝。结果母枝大概可分为三个类型：1、大侧枝上分生的小侧枝，这种枝条生长较弱，伸不出树冠的营养枝，它连续生长2-3年后，分生无叶结果母枝，抽梢结果。2、无叶枝条，这种枝条开花，发芽的营养条件不够，一般到三年才开花结果。3、落花落果枝(俗称瞎眼枝)，它们没有萌发的芽，第二年就开花结果。三、结果枝。由结果母枝顶端一芽或者附近数芽萌发而成。结果枝分有叶结果枝、花叶俱全结果枝和无叶结果枝。有一花至多花，以无花序和少叶花序的结果枝为最好。四、修剪目的和意义。树树冠内部通风透光良好，内堂结果母枝营养充实，结果多而品质好。五、修剪原则。做到外空内不空，顶上重剪，四方轻剪，外围重剪，内不轻剪。六、修剪方法。注意保留树冠内部侧枝上较纤弱的无叶枝，这些是优良的结果母枝;营养生长旺盛枝叶过于茂密的宜重剪，营养生长较弱的宜轻剪。七、修剪时间和应剪去的枝条。采果后应剪去树冠内的上垂直立、下垂枝，剪除干枯枝、病虫枝、荫蔽枝和重垒交叉枝。夏剪：在夏季抹除部分过密、过旺新梢，疏剪过密的纤弱枝、短截徒长枝。
柚的促花保果。一、促花。要使果树早开花，必须在结果前一年，控制树势的营养生长，促使生长中心转向生殖生长，促进花芽分化：1、控制垂直根旺长，培育侧根、平行根大量生长，促进花芽分化。2、对枝条采取撑、拉、掉，加大枝、干间的角度，削弱营养生长，促进花芽分化。3、旺长的幼树，于9-10月份对侧枝进行1-2圈的环割。4、秋季注意排水、控水，并切断部分根系，造成植株生理干旱，以促进花芽分化。二、保果。1、增加树体营养，加强肥水管理，尽量地保留叶片，防止不正常落叶。2、控制花量，疏掉那些畸形花和过密较多的花。3、调控春梢、抹除夏梢。春梢抽生过多，消耗养分过多会加剧落果，显蕾后应调控春梢。主要将枝冠上部的强旺春梢(营养枝)，5也以上的花枝，晚春梢抹去;夏梢抽生新芽时，多次抹除嫩梢直至7月中旬定果后开始放梢。4、防治好病虫害。常见的病虫害有红黄蜘蛛、卷叶蛾和树脂病等。5、喷洒植物激素。如细胞激动素、植宝素、金云大-120等。
柚的病虫防治。一、脚腐病(烂蔸疤)。危害症状：主要危害主干根颈部，受害植株主干基部树皮腐烂，以致黄叶枯枝，树势衰弱，产量下降，严重时，整株枯死。7-8月份高温多雨季节发病率高。防治方法：1、刮去病部组织部分，并集中烧毁。刮后涂上杀菌剂和保护剂。2、常用药有：涂20-40ppm的2.4-d后再涂甲基托布津100-200倍液;波尔多液浆，即硫酸铜1斤、生石灰3斤、水15斤的混和液;发病初期或者未发病时用云生900-1100倍液喷雾防治。二流胶病。危害症状：危害主干和主枝，影响树势，严重时，病斑扩展“环割”树干，导致植株枝干枯死。防治方法：先将病部的粗皮刮去(现青黄色为宜)，再纵切裂口数条，深达木质部，然后再以80倍的多效霉液或者50%托布津或者多菌灵100-200倍液处理。三、红、黄蜘蛛。红蜘蛛主要危害叶片，受害叶片严重时失去光彩，呈灰白色，引起落叶、枯梢。黄蜘蛛危害使叶片变形扭曲，引起落叶枯梢。危害盛期一般4月中旬直至6月上中旬;9月份是第二次危害高峰。防治方法：1、冬季清园，喷波美2-3度石硫合剂。2、药剂可用平螨1500倍液在春、夏抽发始期喷药护芽，或者有虫口发生时喷药防治。四、吹绵蚧、红蜡蚧、矢尖蚧。危害症状：成虫、幼虫危害枝、叶、果实、并导致煤烟病的发生，受害树长势衰弱、枝枯、重者死亡。防治方法：蚧壳虫防治的关键掌握在幼虫期，成虫形成蜡壳前集中喷药防治，3月月底到9月下旬是蚧壳虫危害高峰期，尤以4月下旬至5月中旬是防治的关键。可用除尽1000倍液进行喷雾防治。五、卷叶蛾。危害症状：以幼虫危害嫩叶、幼果、花蕾，幼虫常吐丝把幼果及嫩叶缀在一起，钻入果内取食，以致幼果变黄脱落。防治方法：1、冬季清园，摘除过冬幼虫。2、药剂防治，重点放在谢花后和幼虫期虫口密度大时，用药1-2次。3、选用农药：敌杀死乳油5000倍液;50%敌敌畏800-1000倍液;敌杀死800-1000倍液;尽胜1500倍液。
石硫合剂的熬制方法和使用方法：石硫合剂防治对象是白粉病、锈病、腐烂病、褐斑病以及红蜘蛛、介壳虫等，它原料配比是生石灰：硫磺：水=1：2：10(重量比)。熬制方法是称取1份生石灰倒入已烧开的水中煮沸，捞出石灰渣。再把事先用少量水调成糊状的2份硫磺粉慢慢倒入锅里，边倒边搅拌，继续再煮沸45分钟到一小时。待药液变成红褐色，渣呈黄绿色时即可停火，滤出渣后即为石硫合剂原液。使用方法是冬季可喷波美4-5度稀释液，生长季节，用0.2-0.3度波美稀释液，使用时如加入0.3-0.5%洗衣粉，防治效果更好。加水稀释倍数=(原液浓度减使用浓度)除以使用浓度=需加水公斤数。
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3.柚子怎么种