大棚蘑菇的种植方法
蘑菇是我们日常生活中常常使用到调味料，例如什么香菇肥牛呀，什么香菇焖鸡呀，看到香菇是不是就闻到了饭香，你知道蘑菇是怎样种植的吗?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的蘑菇种植方法，希望能够对您有所帮助。
蘑菇种植中常见错误
一、预湿不充分 稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水，在两次翻堆之前不能补足水分的不但以后很难补足水分，而且还会影响菌丝的生长。
二、翻堆不匀 翻堆时应按“生料放中间，熟料放两边;中间的放两头，两头的放中间”的原则。但很多人翻堆时不遵循上述原则，以致培养料发酵不匀，达不到翻堆的目的。
三、采土不合要求 有些种植户覆土时采用未经消毒处理的菜园土，有的则添加未充分腐熟的牛粪。这样的营养土中带有大量病菌和虫卵，容易引发多种病害，给生产带来损失。
四、覆土时添加尿素 新的种植户容易习惯性地把蘑菇种植和其他作物种植等同起来，覆土时添加尿素，造成氨味过重导致菌丝死亡。
五、喷施“关门水” 在蘑菇种植前期高温时喷施“关门水”会造成高湿环境，引起冒菌丝、结菌及小菇死亡等现象，后期喷施“关门水”则容易使菌丝退化、早衰。
蘑菇黄斑病怎么治疗?
蘑菇黄斑病在染病初期菌盖上有小斑点状浅黄色斑，随着子实体的生长而扩大范围及传染其它子实体，继之色泽变深，并扩大到整个菌盖，染病后期菇体分泌出黄褐色水珠，病株停止生长，继而萎缩、死亡。 该病菌喜高温高湿环境，尤其当温度稳定在20℃以上、湿度95%以上而且二氧化碳浓度较高的条件下，极易诱发此病;在基料及菇棚内用水不洁时，该病的发病率也很高。 防治措施：加强通风，使棚内二氧化碳浓度降至0.5%以下;降低棚湿，尤其在需保温的季节或时间段里，控制空气湿度在85%左右;发病初期，喷洒70倍蘑菇杀病灵或黄菇一喷灵溶液2次，即可有效抑制;发病中期以后，应摘除病菇，结合清理料面并打扫卫生后，对制50～70倍蘑菇杀病灵溶液连续喷洒2～4次。但应注意，喷药后封棚1～2小时，然后加强通风，降低棚温。
蘑菇防病技术
九月下旬蘑菇开始陆续出菇，也是蘑菇房病菌开始繁殖为害的时候。蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称“假块菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，浅黄色至奶油色，老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物，菌肉致密，柔软，压破后有腥臭味，大者可达10几厘米。
一旦蘑菇房床被胡桃肉状菌感染，床面应立即停止喷水，使其基质土面干燥，并挑去胡桃肉状菌的子实体，换上相应新土。待室温下降到16℃以下时，再按常规管理;以免影响出菇。在非药剂人为综合治理上，密切注意菇房高温在23-26℃时，若通风不良，培养料过温、偏酸、透气性差的情况下，气生衰弱，会大量发生;在料内、料面或土层中出现短而密的白色菌丝，培养料中发生一种刺鼻的漂白粉气味，在形成子实体的同时，还会产生大量分生孢子。
药剂防治：该病菌若面积发生小，可用柴油或煤油浇灌，但不能大面积使用，以免影响出菇。较严重大面积发生应坚持用800倍多菌灵药液进行环境消毒，用800倍多菌灵拌料可预防发生。病区还可用2%甲醛处理，用薄膜覆盖进行熏蒸灭菌;用1%石灰水10公斤，加碳酸钠25克，在病区喷雾l-2次，效果较理想。
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