豇豆怎样种植

时间：2016-08-10 09:20:28 思行858由分享

豇豆怎样种植

　　豇豆，豆科一年生缠绕草本植物，豇豆是人们通食用的蔬菜，同时也可做药用。你对这物种又有多少了解呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的大棚豇豆的种植技术，希望能够对您有所帮助。

　　豇豆的管理技术

　　豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。

　　植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000―3000公斤，过磷酸钙25―30公斤，草木灰50公斤。

　　豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。

　　当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥10―15公斤，灌水20―30立方米。

　　结荚以后，经常保持土壤湿润，隔1―2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。

　　进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙20―25公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤，亩灌水20―30立方米。如果水肥供给不足，植株生长衰退，出现落花落荚。

　　豇豆的品种

　　豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。

　　蔓生型

　　蔓生型主蔓侧蔓均为无限生长，主蔓高达3～5m，具左旋性，栽培时需设支架。叶腋间可抽生侧枝和花序，陆续开花结荚，生长期长，产量高。

　　茎蔓生长旺盛，长达4～5m以上，栽培时需设支架。豆荚长30～90cm以上，荚壁纤维少，种子部位较膨胀而质柔嫩，专作蔬菜栽培，宜于煮食或加工用，优良品种很多。正在生长期的长豇豆，为挂花，未结实。如早熟品种有红嘴燕、之豇28-2、四川五叶子、重庆二巴豇，广州铁线青、龙眼七叶子、贵州青线豇;中熟品种有四川白胖豆、武汉白鳝鱼骨、广州大叶青;晚熟种有四川白露豇、广州金山豆、浙江512.贵州胖子豇、江西、广州八月豇、利农高优4号、之豇14、28-2豇豆和之豇特长80等。

　　红嘴燕蔓性，以主蔓结荚为主，初花着生于第4～5节，结荚多，嫩荚白绿色、末端紫红色，荚长55cm左右，品质中等，种子黑色，亩产1250kg左右。

　　蔓性：主蔓结荚，第一花序着生于第4～5节，第7节后节节有花序。嫩荚淡绿色，结荚多，早熟高产，品质佳，荚长65～75cm，耐热性强，适应性广，抗蚜虫、花叶病毒病性强，种子红紫色，春、夏、秋季均可栽培，亩产1750～2000kg以上。已成为全国主栽品种之一。

　　铁线青蔓性，分枝2～3条，主蔓自第5～6节开始着花，嫩荚深绿色，长45～50cm，末端红色，种子浅红色，耐寒性强，品质佳。上旬播种，8～9月陆续采收，品质佳。

　　鳝鱼骨蔓性，分枝性弱，第一花序着生第4～5节，荚长45～66cm，每荚含种子16～22粒，种子土红色，稍晚熟，不耐旱，耐涝、荚肉厚，脆嫩，不易老化，品质佳。亩产1250kg左右。

　　矮性型

　　矮生型主茎4～8节后以花芽封顶，茎直立，植株矮小，株高40～50cm，分枝较多。生长期短，成熟早，收获期短而集中，产量较低。

　　株高40～50cm，荚长30～50cm，鲜荚嫩，成熟坚硬，扁圆形。种子部位膨胀不明显，鲜荚做菜或种粒代粮。如南昌扬子洲黑子和红子，上海、南京盘香豇，厦门矮豇豆，武汉五月鲜，安徽月月红等。

　　盘香豇植株矮生，分枝多，荚长20～26cm，淡绿带紫色，卷曲如盘香状，6月下旬播种，9月中旬至10月中旬收嫩荚、品质佳、产量低。

　　荚长20～25cm，青白色，结荚多每荚含种子12粒左右，种皮淡红色，极早熟，宜做泡渍，3月下旬至7月可陆续播种，5～10月上市。

　　扩展知识

　　豇豆的食用价值

　　充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。