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紫砂壶泡茶的好处及清理方法介绍

时间: 曹欣732 分享

紫砂壶泡茶的好处及清理方法介绍

  多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常颐养的根本办法。今天学习啦小编就来给大家讲讲紫砂壶泡茶的好处及清理方法。

  紫砂壶泡茶的好处

  第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。

  第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

  据有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。

  第三、紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

  第四、冷热急变性能好,不会因受火而开裂。

  第五、紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻(chì仅仅,只有,常用在表示疑问或否定的字后,组成“不啻”)掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”成为奇物。

  紫砂壶泡茶后的清理方法

  可以说紫砂茗壶被人们珍爱,完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。

  特别是上品的旧壶,若护理失当,则糜费或毁坏了它的优点。紫砂茶的益处之一是能裹住香气,分发热气,久用能吸收茶香,更能分发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。清洗壶的外表时,可用手加以擦洗,洗后再用洁净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于枯燥通风且无异味的中央阴干,一朝一夕,自会与这把壶发作感情。

  a) 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清算洁净一切的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布悄悄擦干。

  b) 用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽,勿积存湿气。

  c) 勿放近多油或多尘埃的中央。

  d) 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

  e) 放在空气流通的中央,不宜放在闷燥处,更不能够为宝贵,用后包裹或密封。

  f) 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。

  g) 茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。

  h) 不同个壶,应加辨认,以免紊乱。

  i) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使表面失去光泽。

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