紫砂壶泡茶的好处及清理方法介绍

紫砂壶泡茶的好处及清理方法介绍

　　多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常颐养的根本办法。今天学习啦小编就来给大家讲讲紫砂壶泡茶的好处及清理方法。

　　紫砂壶泡茶的好处

　　第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。

　　第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

　　据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

　　第三、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲(yīnyūn)，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

　　第四、冷热急变性能好，不会因受火而开裂。

　　第五、紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻(chì仅仅,只有，常用在表示疑问或否定的字后，组成“不啻”)掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”成为奇物。

　　紫砂壶泡茶后的清理方法

　　可以说紫砂茗壶被人们珍爱，完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。

　　特别是上品的旧壶，若护理失当，则糜费或毁坏了它的优点。紫砂茶的益处之一是能裹住香气，分发热气，久用能吸收茶香，更能分发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道理。清洗壶的外表时，可用手加以擦洗，洗后再用洁净的细棉布或其他较柔细的布擦拭，然后放于枯燥通风且无异味的中央阴干，一朝一夕，自会与这把壶发作感情。

　　a) 每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清算洁净一切的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布悄悄擦干。

　　b) 用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽，勿积存湿气。

　　c) 勿放近多油或多尘埃的中央。

　　d) 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

　　e) 放在空气流通的中央，不宜放在闷燥处，更不能够为宝贵，用后包裹或密封。

　　f) 最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

　　g) 茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

　　h) 不同个壶，应加辨认，以免紊乱。

　　i) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使表面失去光泽。