茶道养生视频
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在道家养生文化当中，是不能缺少茶道的。下面是学习啦小编为你整理的茶道养生视频，希望对您有用。
茶道养生视频
(一)我国古人对茶叶营养保健价值的认识。
我国是茶的故乡。据《淮南子》记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。一日遇七十二毒，得茶而解之。”这就说明，早在四、五千年前，我们的祖先就用生命认知了茶的解毒功能。记载神农时代先人认识植物性质的《神农本草经》中评价茶：“味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”又说：“茶茗久服，令人有力，悦志。”这里要说明的是在唐代以前都是以“荼”字代替“茶”字。茗，也就是茶，早取为茶，晚取为茗。
三国时期，神医华佗在《食论》中说：“苦茶常服，可以益思。”
魏晋南北朝时期，陶弘景在《杂录》中记载：“苦茶轻身换骨”。
到了唐代，对茶的认识更加科学而全面。这一时期的药学家陈藏器在《本草拾遗》中讲：“茗，味甘苦，微寒，无毒，主瘘痔，利小便，去痰，热渴，令人少睡。”并称“诸药为各病之药，茶为万病之药。”什么意思呢?就是说各种药可以治一种病，而茶可以治各种药。这种观点得到了明代著名医学家李时珍的肯定。李时珍在《本草纲目》中从药理学角度评定“茶，苦味寒，最能降火。火为百病，火降则上清。”又说：“温饮，则火因寒下降;热饮，则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒，使人神思清爽，不昏不睡。”
唐代另一位著名医学家孙思邈，在《千金方》中指出，茶性“至清导和”，经常喝茶，可以使人益思安神，清热降火、祛风解表，达到阴阳调和。他法天尊地，以茶养生、寿达102岁，是当时国人人均寿命的2。5倍(当时国人人均寿命不足40岁)。
唐代茶圣陆羽总结前人饮、用茶的经验和历史，对茶的药用价值做了详尽的论述：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴凝闷，脑疼目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”
唐代的另一位茶师刘贞亮则提出：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶养身体，以茶可行道，以茶雅志。”此谓“饮茶十德”。
卢全是历史上以喝茶闻名的著名文人。大家不知有没有注意到我们书院下面的东入口有一个老同昌茶庄。它门上的对联是：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”。这幅对联摘自宋代著名诗人苏轼的诗。“卢仝七碗茶”是用典。典出卢仝《谢孟谏议寄新茶》一诗。这首诗对饮茶的妙处作了淋漓尽致的描写：“一碗喉吻润;两碗破孤闷;三碗搜枯肠，惟有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得，惟觉两腋习习清风生。”饮尽卢仝七碗茶，神仙都当上了，还服什么药?
宋代承袭唐代茶风。饮茶已成普遍的习惯。苏轼主张人有小病只需饮茶，不要服药。
明代顾元庆的《茶谱》，对茶的功效做了全面总结，认为：“人饮真茶能止渴，消食，除疲，少睡，利水道，益思，除烦，去腻”，故而指出“人不可一日无茶”。
(二)现代科学研究发现的饮茶十大功效
现代科学研究发现，茶叶中的化学物质多达600多种，可归纳为10大类，其中含维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、脂多糖、碳水化合物与矿物质等人体所必须的物质。含量非常丰富。这些物质对人体的生理、药理功效是多种多样的，其保健益身的作用可总结以下几个方面：
1防癌抗癌。茶叶中的茶多酚、茶色素、茶碱和多种维生素等有机物以及硒、锌、钼、锰等无机物对抗癌、抗基因突变有着显著的作用。大量实验数据表明，茶水对人体致癌性亚硝胺化合物的形成有明显的阻断作用，并能有这抑制癌基因与DNA共价结合。日本专家通过大量研究表明，饮茶具有明显的防癌效果，建议日本人每天饮茶四小杯。美国已经批准将茶作为预防癌症的药物使用。
2有效预防“三高”。高血压、高血糖、高血脂被喻为文明病和富贵病的代表，儿茶素能使血管壁松驰并保持弹性，从而扩展血管的有效直径，使血压降低。每天喝茶10杯以上者，高血压发病率比每天喝4杯以下者低约三分之一。高血脂是导致脑溢血、冠心病、动脉硬化以及血栓病、肥胖症的主要因素之一。而茶叶中的儿茶素能与脂类结合、茶皂素可减少肠道对食物中脂肪的吸收，从而起到降低血脂的作用。茶汤中的复合多糖对降血糖也有一定的作用。
3名符其实的人体清洁剂。茶具有利尿通便的功能。茶中的生物碱一方面可以促进尿液的形成;另一方面刺激膀胱，有利于尿的排出。多饮茶，有利于预防尿道和肾结石，同时还可解除自来水中氯化物的毒害。茶的通便功能主要是因为茶多酚可增强大肠的收缩和蠕动，而茶皂素又可促进小肠的蠕动，从而保证人体内新陈代谢所产生的有毒有害物质及时排出体外。另外，品茶时全身毛孔舒张、微微出汗，增强了人体新陈代谢的能力。因此，茶是名符其实的人体清洁剂。
4固齿防龋。龋齿是人类的多发病。而茶中的氟元素能有这块固齿防龋。有一项实验表明，长期用茶水漱口的儿童龋齿率降低百分之八十。另外，茶中的茶多酚能杀死牙缝中能引起龋齿的病原菌，不仅对牙齿有保护作用，而且可去除口臭。所以，吃过葱、蒜等有异味的食物之后，再咀嚼一小勺茶叶，可很快去除口腔异味。
5消脂减肥。茶叶中的绿茶、乌龙茶具有显著的消脂功效，中医临床使用的减肥茶主要原料就是乌龙茶。饮茶减肥，基本没有副作用，因此深受世界很多国家的喜爱。
6消炎灭菌。茶叶中的儿茶素、茶黄素以及茶多酚对伤寒杆菌、痢疾杆菌等多种致病细菌有着明显的抑制作用。茶多酚还对百日咳、霍乱菌以及白癣等病菌有抗菌作用，对流感病毒、肠胃炎行装有抗病毒作用。
除了以上介绍的六点之外，茶叶还具有保肝明目、提神益思、解毒醒酒、美容养颜、生津止渴、延缓衰老、帮助消化、预防辐射等多种效用。由于时间关系，这里不再一一介绍。
正因为茶有如此多的养身保健功效，故而中国人如此看重茶，并把它称之为“国饮”。英国人认为茶是“健康之液”、“快乐之杯”、“灵魂之饮”。而日本学者则称茶为“原子时代的饮料”。
饮茶有益健康，甚至可以说有百利而无一害，但饮茶也是有讲究的。一般认为，孕妇、失眠症患者、胃溃疡患者以及严重动脉硬化的心动过速及高血压患者学不宜饮茶或少饮茶。
另外要注意，即便是健康的人，下列情况也要注意饮茶禁忌。
茶道的要点
1、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
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