茶道传播方法
茶道传播可以促进茶叶市场的拓展。反过来说,茶叶市场的拓展也能使茶文化在更广的范围内得到传播。下面是学习啦小编为你整理的茶道传播方法,希望对您有用。
茶道传播方法
1,加强旅游茶园观光建设。旅游茶园是一种供旅游者参观浏览、休闲度假的茶园。茶园应该做到有景可观,有茶可饮,有茶可购,以生态学、经济学为指导,实现茶叶经济效益、生态效益和社会效益的统一,从而进一步对茶叶资源进行深层次、多方面的开发,摆脱传统单一的茶叶生产模式。
2 ,全力打造茶文化纪念品,吸引游客。相比一般的纪念品,要更能突显出其使用价值、收藏价值及其欣赏价值。要让游客深深感受到企业的文化氛围。
3,兴办茶文化休闲村。茶文化村可以选择在清净、优雅的环境,最好是依山傍水的地方,内设茶史馆、茶楼、品茗室、茶具室、诗书画欣赏室及各类茶叶、茶具专卖店等,有条件的还可开设茶叶批发集散地。
4,加大青少年茶叶知识教育。创建茶叶科教基地让中小学生乃至大学生学习茶叶技术,认识我国的茶文化等。
5,公共关系活动。公共关系传播与其他传播在目的与技巧方面不同是“传播沟通,宜传造势,塑造形象,创造无形资产”。巧妙的将其特有的职能运用在茶叶策划上。
茶道网络传播方法
第一,要加强对茶文化网站的开拓和管理,实现不同人群的互动交流。为此,要建立专业的茶文化信息资源中心,搜集、加工、处理、管理各种茶文化信息资源,将原始资料录入数据库,建立信息服务系统,向公众提供免费或有偿的信息检索服务、电子文献传递和查询相关信息等服务。
第二,加强茶文化的学术交流。利用现有的一些茶文化研究中心和协会作为平台,在网上发布茶文化学术研讨的通知、新闻或征稿启示,并开设网上论坛,网上讲坛,扩大学术宣传的范围,增进不同国家、不同民族、不同文化背景的人们之间对中国茶文化的认识和交流,同时普及茶文化研究的最新成果。
第三,可以通过与其他大型的门户网站合作,以服务外包的方式,下大力气培养一支强有力的网上传播队伍,制作设计、文字、图片、内容俱佳,可读性强,时效性强的宣传材料,并针对不同受众的特点,采用声音、图像、漫画、卡通、影视等综合手法,全面细致地开展茶文化的传播活动。
第四,加强与我国茶叶主产地的茶商合作,依托当地的中国名茶的品牌优势、自然景区的生态资源优势和旅游要素优势,通过网络宣传、开发品茗休闲活动,比如茶园探幽、峡谷探险、品茗文化休闲之旅等,这些活动还可以通过网络直播的方式进行报道,扩大影响。
茶文化的传播历史
中国是茶叶的发源地,具有悠久的历史。据《华阳国志?巴志》记载,巴蜀的茶已列入周武王的贡品。西汉王褒《僮约》中有“买茶”与“烹茶”的记载。公元729年饮茶传入日本,1610年传入荷兰和欧洲。在传入外国以后,用谐音的办法命名。俄罗斯以及东欧许多国家将茶名为“Chai”;西方国家名为Tea,是闽南语的谐音,流传至今。
早在4700年前的远古时代,传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”(荼即为茶)。说明茶具有药用价值。在《本草纲目》、《神农食经》、《千金方》等中药典籍中,也有茶具有药效的记载。
中国茶叶的种类甚多,据1981年收集到的茶树品种资源有660个,其中优良品种40多个。有不发酵的绿茶,如浙江的龙井茶等;有全发酵的红茶,如安徽的祁红茶;有半发酵的乌龙茶,如福建的铁观音茶;有黑茶,如云南的普洱茶,包括生茶(自然发酵)和熟茶(人工发酵)等。此外,还有加了花的花茶,如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶等。
茶叶是中国的国粹,曾为中国四大传统出口产品(包括瓷器、桐油、猪鬃、茶叶)之一,名斐全球。北方的丝绸之路和南方的丝绸之路将茶叶销往西域与南亚。广东英德的红碎茶一直是英国皇家的必需茶种。目前茶叶的出口仍占全球的很大比重。
随着茶叶的发展,茶文化也自然兴起。从宋代起,茶成为百姓开门七件事之一,即柴米油盐酱醋茶。宋子安在《东溪试茶录》中称:“山川至灵之卉,天地始和之气,尽此茶矣”。自古名山出好茶,许多建有寺庙的名山,都伴有茶园。早在唐代,刘贞亮就提出茶之十德,即“以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶驱(除)病气,以茶利礼让,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养(护)身体,以茶可行道,以茶可雅志”。显示出茶具有“天含之、地载之、人育之”之美德。
茶道,顾名思义,茶之道也。何谓道?老子说:“道可道,非常道,名可名非常名。”“道谓德之本,德为道之用。”“人法地,地法天,天法道,道法自然。”“天之道,利而不害;人之道,为而不争。”“道生一,一生二,二生三,三生万物。”由此可见,道的含义实在太深。茶道之道自然也包括老子之道的含义。茶道是茶文化的核心,在传入日本以后成为独具特色的文化品种,十分规范和严格,已成为上层社会饮食文化和礼仪的重要组成部分。
《茶经》,系唐陆羽所撰,是我国第一部关于茶的专门著作,书中详细记述了茶的性状、品质、产地、采制烹饮方法以及茶具等。茶叶除饮用外,茶树具有多种用途,茶子油和茶子饼,是优质油料与饲料,茶树根既可作为雕刻工艺品,又是药材。
茶是全球常用的饮料,尤其在中国,无家不饮茶。蒙古族的炒米(稷米)奶茶和藏族的酥油奶茶,都离不开“砖茶”。在中国与日本堪称为“国饮”,日本誉为“原子时代饮料”。日本一名知名的电影演员年龄虽大,但看起来还很年轻,记者采访她的经验,她告知是由于喝中国的乌龙茶,于是此茶畅销全国,现已成为市场的罐装饮料。在尼克松总统访华时,周恩来为了调和基辛格与罗杰斯的关系,特意安排罗在颐和园游湖,由外交部副部长李耀文将军与部长助理符浩陪同,用花茶招待。罗问李喜欢喝什么茶?李说他不喝茶,罗有些不快,符随即说,李将军因长期在军队任职,指挥打仗,难得有时间饮茶。在中国的京城,历来招待重要的贵客,都要饮花茶,罗十分高兴。这说明茶能为外交服务。
吴志忠,福建武夷山人,原学国际经济,后转入茶业,专门从事福建乌龙茶老茶的收购与销售业务,多为十年以上的老茶。在饮用他销售的茶叶人群中发现有医病的效果,中国医学科学院与日本三井农林研究所实验表明,茶具有明显的降低胆固醇、预防糖尿病以及阻碍亚硝酸胺合成的疗效。他的哥哥多年在闽北地区的农民中收购老茶,发现有很多百年以上的老茶树,有些是野生树(据说最多的有千年老茶树)。老茶树是极为珍贵的茶基因库,需要编号登记造册重点保护,并将其列入改良茶品种的种源。茶叶系健康饮料,虽有药用作用,但不是药,这是对茶的定位,在宣传时不能混同,把握好边界。
茶文化属中国原生态文化。弘扬茶文化,是弘扬中华传统优良文化的一部分。茶文化能够体现人与自然的和谐,千年不朽,永葆青春。茶业既是古老的产业,又是现代产业。茶文化研究室要产出文化产品,即从物质产品中提炼出精神产品,使源远流长的中国传统文化发扬光大,填补在传统文化中出现的断层和空缺。古茶树产生出的古茶叶,这两古应成为一个独特的品牌,加上地域的特点,增强市场竞争能力。为此,可请一些知名专家参与,通过课题研究、现场调查、举办论坛、发行内部刊物等形式,提高茶的文化品味,促进茶业的健康发展。
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