学茶道馆的运作方法
学茶道馆的运作方法
茶道馆的出现，便在中国传统文化复萌期的潮流中走在了前边。那么你们知道茶道馆的运作方法吗?下面是学习啦小编精心为你整理的学茶道馆的运作方法，一起来看看。
学茶道馆的运作方法
1、茶叶库存管理。
茶叶进销储存在茶艺馆的经营管理中占有十分重要的地位。首先，茶艺馆的经营者要是一位爱茶之人，对茶有一定的了解认识。能喝出一壶茶的好坏，根据茶叶的质量来和厂家协商价格，订立合作关系(要尽量减少中间环节，节约成本)。其次，在销售茶叶过程中，为客人服务的茶艺师占主导地位。好的茶艺师要慧眼识"英雄"，要对自己服务的客人有所了解，根据客人的品位、爱好、身体条件、饮茶习惯针对性地为客人推荐不同的茶叶。向客人灌输茶叶的理念。尽可能地让好茶卖出好的价钱。
2、茶叶是一和吸附性很强的物品。
影响茶叶变质主要因素有氧气、水分、光线、温度，所以新进的茶叶要妥善的储存好，以免潮湿。对不同的茶叶要有不同的储存方法，如铁观音，我们可以放入冰箱中贮藏。要注意两点：
(1)放入冰箱中的茶叶要足干，一般要求水分含量不超过6%，
(2)放入冰箱的茶叶必须是包装严密的，包装的材料能隔绝冰箱中的其他异味和水分，防止茶叶吸收异味和吸潮变质;乌龙茶和红茶的大批贮存，通常采用炭藏法，以木炭作为吸湿材料将木炭烧后用木或瓦罐掩覆其上，使其无氧助燃而熄灭。取洁净布包装木炭100克，置干瓦罐或刀、口铁皮桶中，在装入用软白纸包好的茶包、罐口或桶口以松软白纸盖好，压上平整木板，防止茶香外泄和外界潮湿空气进入，一般都可以取的较好的效果。
3、抓好人才管理。
人才与管理是提高企业经济效益的重要方面。茶馆的经营规模一般都不是很大，但抓人才管理仍然很重要。社会提倡自由择业，茶馆从业人员流动频繁，特别是茶艺服务人员，只有相对稳定的茶艺队伍，才能保证茶艺馆的服务水平，树立良好的企业形象。茶馆从业人员要敬职敬业做好自己的本职工作如：茶馆经理要了解茶馆内的设施情况，监督及管理茶观内的日常工作;安排员工工作班次，做好考勤表;与客人保持良好关系，协助营业推广反映客人的意见和要求，以便提高服务质量;抓成本控制，杜绝偷拿浪费等现象等。茶艺师要接受经理指派的工作，全权负责好本区域的服务工作;监督每一个服务人员并以身作则向客人介绍推销产品;配和茶馆经理对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技能等。
茶道馆的经营方法
茶道馆想要把这种生活方式传递给人们，最直接的就是以茶道培训的方式，通过完整的茶道理念，系统的课程体系，综合东方茶道的艺术，独特的行茶方式，以言传身教的学习，让学员完成一次心灵的洗礼。
相对于茶艺的职业培训风格偏重，茶道式培训很少有官方资格证书之属，更多的是对内心宁静的追求，因此来到这里学习的人们就少了很多功利的需求。一期茶道班的学员通常人数不多，4-8人为宜，可以保证在教学相长中达到最佳的效果。茶道学习的门槛不高，学费相对中等偏下，让更多的人能够从茶开始，进入东方闲适生活的美妙享受。
作为茶道老师，除了其自身很高的修养与学识，更重要的是他/她本来的身份：茶人。对茶的深刻了解，是作为茶道老师最基本的要求。因此，茶人从万千繁杂的茶品之中，精心挑选茶叶，很多时候他们走进茶区，和当地的茶农共同精心制作好茶，并把它们带回都市中来。遇到收藏价值很高的茶，便会出手收来，回来和茶友分享，也会把一部分茶有偿出让给朋友。
这些茶会在茶道馆的专门的区域陈列出售，来到这里的学员和客人们，可以在这里挑选自己喜欢的茶叶，成为他们购买好茶的上佳渠道。
还有一些做工考究，器型美观的茶具一同展列，喜爱美器的新茶人，自会挑选最上眼的茶具，作为自家小茶室新添置的物件，满意而归。
除了培训和茶品的销售，茶人们会定期或不定期的举办传统文化的雅集活动，主题不仅限于茶会雅集，也经常和其它雅趣一起结合，比如古琴、戏曲、中国书画、东方插花、诗词吟对等等，用更丰富的传统符号来诠释。而和现代音乐、舞蹈、油画等的大胆尝试，更是前进与创新的美妙和谐。或是走出茶道馆，到公益活动中去，让更多人了解茶，了解因茶而传递的生活方式。而作为参与活动的人们，只有在体会到当时当下的美好，才会心生对这种生活的向往，而自愿走进茶道馆，把在这里学到的应用到家庭的日常生活中。
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