学习茶道的视频

　　人们学习茶道，要完全掌握个中道理，得花长久时间。从简单茶礼开始，从基础礼规到基本常识，学习过程简约而富有趣味。下面是学习啦小编精心为你整理的学习茶道的视频，一起来看看。

　　学习茶道的视频

　　第一步是备具备水，将三只玻璃杯杯口向上置于杯托内，三只杯子呈到三角形性摆放在茶盘横中部，茶盘左上角放茶匙筒及茶荷，茶盘靠身体这一侧放折叠好的茶巾，茶盘右下角放水壶。这些摆放位置都是有讲究的哦，不要弄混淆了，记清楚再摆放。备水就是沸水煮好放在热水壶内备用。

　　第二步赏茶，将茶荷奉给宾客，让他们欣赏茶的外形、色泽，嗅闻干茶香。

　　第三步润杯，干燥的玻璃杯湿润后，冲泡时可以防止水汽在杯壁凝雾，以保持玻璃杯的透明度，以便观赏茶舞。润杯先逐个倒入三分之一开水在玻璃杯内，右手握住杯底基部，左手托杯底，双手手腕逆时针转动三圈，最大限度的将整个杯内壁湿润。然后双手滚动茶杯，将开水倒入水盂，杯入茶托。

　　第四步是置茶，将茶荷中的干茶分别投入三个玻璃杯中，茶水比例一般是1:50。

　　浸润泡，是从零开始学泡茶的第四步。以回转手法向玻璃杯内倒少量的开水，水量没过茶样即可。很多人以为浸润泡就是洗茶，其实浸润泡的目的并非是洗茶，它是使茶叶充分浸润，可以更快的使茶叶可溶物质析出，促发茶香。浸润时间控制在20-50秒，看茶叶的紧结程度而定。

　　第五步才是正式冲泡。泡绿茶可以用“凤凰三点头”的手法，右手执壶三起三落将开水冲入杯中，水量控制在七分满就好。一则是避免奉茶时如履薄冰的窘态，二则是向来有“浅茶满酒”之说，七分茶三分情之意。

　　茶道的茶艺步骤

　　水器

　　1、水注：盛茶作烹煮

　　2、茗炉：烹茶

　　备茶器：包括储存茶叶及置茶器具

　　3、茶罐：储存茶叶

　　4、茶则：取茶并可量度分量

　　5、茶匙：将茶叶扫放入茶壶内

　　泡茶器：泡茶过程中的主要器皿

　　6、泥壶：盛载初次冲泡茶汤，容量须符合饮用人数

　　7、茶盏：盛载正泡茶汤，容量以4人为限

　　盛茶器：完整盛茶器，能增添品茗气氛，是待客高尚礼节

　　8、公道壶：盛载剩余茶水，令茶汤更加均匀，不至浸泡过久而苦涩

　　9、茶杯及茶托：前者用来饮茶汤，后者则用来垫托茶杯

　　洗涤器：清洗茶具用品

　　10、水盂：储放废茶叶

　　11、涤方：俗称“茶巾”，用来揩抹泡茶时溅溢茶水

　　备器及涤器

　　在煮水器中煮滚一壶热水。然后注入盖杯中，再将盖杯水注入公道壶、茶杯内，最后再倒进茶海，这步骤称为温润器皿，即清洗器皿意思。

　　置茶

　　将茶叶倒在茶则上，再利用茶匙逐少将茶叶放入盖杯内。

　　盖杯

　　学员应以右手中指、无名指及尾指指头，放在盖杯前面杯边上，大拇指指头则放在盖杯后面杯边上，而食指指头则轻按杯盖，这样就不会被烫伤。

　　茶壶

　　以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯，再以食指指头轻按茶壶顶部，就是正确拿壶方法。

　　正泡

　　将沸水注入盖杯内，然后盖上杯盖，待数分钟。

　　倒茶入公道壶

　　将盖杯内茶汤注入茶海，再将公道壶茶汤注入茶海，这第一泡茶成为“温润泡”，不作饮用。

　　分杯

　　重新在盖杯中注入沸水，再将盖杯茶汤注入公道壶，然后以顺时针方向将茶平均倒入各个茶杯内。

　　奉茶及品茶

　　完成以上五步骤后，便可开始品茶。品茶要先观颜色，再闻茶香，然后才细细品尝。

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