谈茶道与养生的关系
谈茶道与养生的关系
茶，在中国已经有几千年的历史，喝茶也深受着文人雅客的喜爱，现今已经演变出独特的茶道文化以及养生方法，下面是学习啦小编精心为你整理的谈茶道与养生的关系，一起来看看。
谈茶道与养生的关系
一、 从现代医学的研究成果看茶，凡调节人本新陈代谢的许多有益成份，在茶叶中大多数都具备以下几个类型和功效：
1、生物碱类。它具有兴奋作用能增进大脑中枢神经系统的思维能力，提高学习和工作效率。咖啡碱还具有增强心肌收缩力，降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进胃液分泌、利尿等功效。
2、茶多酚类。茶多酚又称为茶单宁，它能增强毛细血管的弹性、具的抗菌消炎、抗辐射损伤作用。
3、脂多糖类。它是脂类物质与多糖相结合的大分子复合物，是茶叶经胞壁的重要组成成分。茶叶中脂多糖有抗辐射伤害同时也有改善造血功能。
4、蛋白质与氨基酸类。茶叶中蛋白质可高达15-30%、茶氨基酸有利于人体的生长的发育，可调节脂肪代谢。
5、矿物质类。经科学检测，茶叶中含有许多人体可吸收的元素。如：磷、钾、钙、铁、镁、锰、硒等元素。
6、维生素类。茶叶中还含有丰富的维生素B1、B2、B3、B5、B11以及维E、维K等。
7、芳草化合物类。茶叶中含有茉莉花素、罗兰酮等芳香物质。它们溶于茶汤中并不断挥发出来，使人感到神清气爽。
二、人们把茶称为“万病之药”，并非是说茶能直接治好人的每一种疾病，而是从传统中医学的原理去归纳总结茶的医疗保健功效。因为常期饮茶可使人元气旺盛，百病自然难侵，有病自然易愈。其次中医还注重养性。人之所以多病，当由不能养性。而品茶正是修身养性的最好方法之一，通过品茶，人们的精神得以放松，心境达到虚静空明，尽情感到怡悦，所以可以健康长寿。 这是从传统中医学原理看茶。
三、心理功效。在每一个人的心灵深处都有着与生俱来的回归自然、亲近自然的渴望。而品茶正是人与大自然进行精神交流和感情沟通的最佳方式。茶人们认为“品茶者，独品得神”正像唐代卢仝在《茶歌》中所说的一样：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗能仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这种破孤闷，肌骨轻，通仙灵，浑然忘我的美妙感觉和无穷的乐趣对人的心身健康是十分有益的。另外，“文武之道，一张一弛”。现代人无论是从政还是经商，无论是做工还是务农，人生在世，无论从事什么行业都面临着激烈的竞争，都要全力去奋斗去拼搏。若能偷得浮生半日闲，抽个空，静心下来品茶，就好像是到了心灵驿站，使自己终日紧绷着的心弦得以松弛，使自己疲惫的心得到歇息，放下外界社会压在自己心头的重负，可使全身气脉畅通，血气调和，从而心情怡悦，达到延年益寿。
茶道与养生的联系
茶道,是在饮茶时更注重文化氛围和情趣,并增加了琴、棋、书、画等内容,使人在饮茶时的精神境界也得到升华。诗圣杜甫曾写道“落日平台上,春风啜茗时。石阑斜点笔,桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。自逢今日兴,来往亦无期。”诗人品茶时的愉快心情跃然纸上。宋代大文学家苏轼更是将茶当做美人来看待,称“从来佳茗似佳人”。古人还将烹茶会友作为人生的乐事之一,称茶有“十德”:“以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仪,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志”,可见古人对饮茶的推崇。
古人饮茶除了在烹茶、品茶上有许多讲究之外,对环境也有较高的要求。饮茶最好是在幽雅清静的环境中,或山亭古寺、或蒲柳人家、或苍松翠柏之下,或清泉溪水之旁,在鸟语花香中静静地品茶,脱离人世间烦恼纷争,体现人与大自然的和谐之美,使饮茶成了令人心旷神怡的精神享受。
从传统饮食养生学来讲,茶叶不同性质也有所不同,绿茶性寒,红茶性温,而花茶性平,所以有“夏天喝绿茶,冬天喝红茶,春秋两季喝花茶”之说。在炎热的夏季喝性质寒凉的绿茶有清热消暑的功效,在寒冷的冬季喝性质温热的红茶有温胃御寒功能,春秋两季不寒不热,则以喝性质平和的花茶最为适宜。
我国最早的中药学著作《神农本草经》中将茶列为上品,称茶“解毒,久服……令人有力悦志”。明代医药学家李时珍在《本草纲目》也记载:“茶苦而寒……最能降火。火为百病,火降则上清矣”,“又兼治解酒食之毒,使之神思阅爽,不昏不睡,此茶之功也”。说明古人对茶的养生保健作用已有所了解。
饮茶是一种很好的习惯,具有很好的养生保健作用,故用打油诗一首作为结尾:“饮茶莫吸烟,喝酒莫贪婪;平生多善事,平安度百年”。
谈茶道与养生的关系相关文章：
4.茶道与养生