浅谈中国茶文化的历史
浅谈中国茶文化的历史
中国经历了几千年，中国文化也发展了几千年了。中国文化博大精深，源远流长，自古以来就以其独特的韵味吸引海内外的各界人士。茶文化就是其中重要的一支，下面是学习啦小编精心为你整理的浅谈中国茶文化的历史，一起来看看。
浅谈中国茶文化的历史
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。
中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国饮茶、种茶历史悠久，茶叶品种资源丰富，各具特色。
中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。
中国是茶叶的故乡。有着几千年的茶文化历史，茶文化的真正形成则始于唐代。在茶文化的发展过程中，茶叶以其丰富的文化内涵，为茶文化增添了灿烂的光彩。茶的文化底蕴深深容在中华文化的每个角落，，更加点缀了福建茶的文化底韵。因此历史悠久和内涵丰富的中国茶文化不仅是中国传统文化的一支奇葩，更多的是人类文明的艺术瑰宝。文化是没有国界的，早在公园5世纪，中国茶文化就开始外传，在一千多年中，已经形成了一个以中国为中心的亚洲茶文化圈，并发展到了世界各地。
浅谈中国茶文化的茶艺造境
一、环境美
茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很重视植物的选择，因为按照中国茶艺 “君子比德”的审美理念，这些植物是构成茶境文化品位的要素，是对茶境内涵意蕴理解的导向。在诸多植物中，古代茶人对竹、松推崇备至。
茶人们在营造茶境时喜竹，因为竹子“高节人相重，虚心世所知”，也因为竹子可以启人心智、洁人情怀、陶冶情操，同时还由于竹子的形态如鸾凤之羽翼，欣然而形，苍然而色，玉立风尘之表，具有天然的野趣，洋溢着“山中情”。
除了对植物选择的偏好之外，中国茶艺所追求的外部环境之美，大体上可分为四种类型：其一为幽寂的寺观丛林之美;其二为山野自然之美;其三为幽雅的都市园林之美;其四为朴素的田园农家之美。只要你有爱美之心和审美的素养，大自然的树阴里、芳丛中、小溪旁、碧岩下、一树红叶、几丛菊花，处处都是品茗佳境。
二、意境美
“茶通六艺”，在品茶时则讲究“六艺助茶”。六艺泛指琴、棋、书、画、诗、曲和金石古玩的收藏与鉴赏等，以六艺助茶时，特别重于音乐和字画。
在我国古代士大夫修身四课——琴、棋、书、画中，琴摆在第一位。琴代表着音乐。儒家认为修习音乐可培养自己的情操，提高自身的素养，使自己的生命过程更加快乐美好，所以音乐是每一个文化人的必修课。我们在茶艺过程中重视用音乐来营造意境，这是因为音乐，特别是我国古典名曲重情味、重自娱、重生命的特点，有助于为我们的心接活生命之源，能促进人的自然精神的再发现，以及有利于人文精神的再创造。茶艺活动中最宜选播三类音乐：其一是我国古典名曲，它们幽婉深邃，韵味悠长，有令人回肠荡气、消魂摄魄之美，是牵着茶人回归自然、追寻自我的温柔的手;其二是近代作曲家专门为品茶而谱写的音乐如《闲情听茶》、《香飘水云间》、《清香满山月》等，听这些音乐可使人的心徜徉于茶的无限世界中，让心灵随着乐曲和茶香，翱翔到茶馆之外更美、更雅、更温馨的洞天府第中去;其三是精心录制的大自然之声，如山泉飞瀑、小溪流水、雨打芭蕉、风吹竹林、秋虫鸣唱、百鸟啁啾、松涛海浪等都是极美的音乐，我们称之为“天籁”，也称之为“大自然的箫声”。
同时，我们营造高雅的意境还常借助名家字画、金石古玩、花木盆景等，在这些装饰中挂画和楹联最能起到画龙点睛的作用，尤应精心挑选。
三、人境美
所谓人境，即指品茗人数以及品茗者的素质所构成的人文环境。我们认为品茶不忌人多，但忌人杂。人数不同，可以有不同的品茗方式。
其一，独品得神
一个人品茶没有干扰，心更容易虚静，精神更容易集中，情感更容易随着飘然四溢的茶香而升华，思想更容易达到物我两忘的境界。独自品茶，实际上是茶人的心在与茶对话，最容易做到心驰宏宇，神交自然，尽得中国茶道之神髓，所以称之为“独品得神”。
其二，对啜得趣
品茶不仅可以是人与自然的沟通，而且可以是茶人之间心与心的相互沟通。邀一知心好友相对品茗，无论是红颜知己还是肝胆兄弟，或推心置腹倾诉衷肠，或无需多言即心有灵犀一点通，或松下品茶论弈，或幽窗啜茗谈诗，都是人生乐事，所以称之为“对啜得趣”。
其三，众饮得慧
众人品茗，人多，议论多，话题多，信息量大。在茶艺馆清静幽雅的环境中，大家最容易打开话匣子，相互交流思想，启迪心智，所以称之为“众饮得慧”。在茶事活动中只要善于引导，无论人多人少，都可以营造出一个良好的人境。
四、心境美
品茗是心的歇息、心的放牧，所以品茗场所应当如风平浪静的港湾，让被生活风暴折磨得疲惫不堪的心得到充分的歇息;品茗场所应当如芳草如茵的牧场，让平时被“我执”、“法执”囚禁的心，在这里能自由自在地漫步;品茗的场所应当如温暖宜人的温泉，让被世俗烟尘熏染了的心，在这里能痛痛快快地洗个干净。从某种意义上说，人们品茗为的就是品出一份好心境，所谓好的心境主要是指闲适、虚静、空灵、舒畅。有了这样的心境，在品茶时才能做到“在枯寂之苦中见生机之甘”，才能在不完全的现实世界中享受一点和谐，在刹那间体会永久。
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