茶文化研究的目的是什么
茶文化研究中包含历史又包含文学更囊括社会学及人文科学等数十种学术科目,知识的外延及扩展无论对老师还是对学生均有着非凡的意义,下面是学习啦小编精心为你整理的茶文化研究的目的,一起来看看。
茶文化研究的目的
茶文化研究的目的,是运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点与方法,回眸中华茶文化源远流长的轨迹和博大精深的文化内涵;以科学和求是的态度界定它的内容和范畴;了解和探索其发展的客观规律;预测其在中华民族伟大复兴中的壮阔前景。在新时期为建设两个文明,促进社会经济繁荣和国际文化交流服务。
茶文化学是中国高等茶学专业中首设的,目前在综合性院校均设有茶文化学选修课程。艺术设计、公关礼仪、旅游酒店等专业也将其设为必修课程。茶文化学是茶学与文化学的相互交叉、渗透并相互融合的一个年轻学科。茶文化学以科学的态度和历史的眼光,翔实地介绍茶的起源与原产地;人类饮茶方式的发展与变迁;中国茶业对外传播及世界茶区的分布;茶的种植与加工发展历史与演变;茶及茶具的品饮与鉴赏;中国与世界各地的茶俗;茶与社会、宗教、哲学、文艺、经济、政治的关系,以及茶与人类健康的关系等内容。旨在扩大高等学校广大学生的知识视野,提高读者对我国优秀传统文化的认识和鉴赏能力,为进行东西方文化的比较研究、推动我国茶文化的发展和进行内外交流奠定基础。
茶文化对现代社会的作用
一是茶文化以茶德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;
二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应对人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;
三是有利于社区文明建设 。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;
四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺 ,都给人一种美的享受;
五是促进开放,推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节,扩大了闸北区对内对外的知名度,闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去,并投资在闸北公园兴建茶文化景点, 以期建成茶文化大观园。
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