茶经茶道的介绍是什么
茶经茶道是一本中国茶经茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,下面是学习啦小编精心为你整理的茶经茶道的介绍,一起来看看。
茶经茶道的介绍
中国的茶文化源远流长。品茶是一个缓慢的过程,使人自悟、渐悟。一盏平常的茶,可以品味至深至简的道。一味千载,简单明了,又深切内敛。
《茶经茶道》是一本彻底让您明白喝茶门道,轻松谈茶论道的实用经典!品读“茶经”,研究茶文化,参禅悟道,学习“茶道”,悟人生之道,修身养性。
《茶经茶道》是一本中国茶经茶道的百科全书,通过茶史、名茶、茶艺等诸多方面全面介绍中国茶文化。
作者姬晓安长期期致力于中国茶文化研究和茶文化的推广及传播,以优美典雅但平易近人的文字让都市生活的现代人随时享受饮茶之乐。
这本书既让你了解了茶,又轻松而全面地了解中国茶道,从而达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界!
茶经茶道的作品目录
第一章茶之史:一部茶香四溢的文化史
巴蜀是茶业的摇篮陆羽在《茶经·一之源》一开头就写道:“茶者,南方之嘉木也。”茶树是中国南方的树木,所以,中国的茶业,最初也发生和发展于南方。据植物学家考证,茶树在地球上大约已经有上百万年的历史了,而世界茶树的原产地就在中国的云贵高原一带,包括云南、贵州、四川三省交界的山区,也就是战国时期的巴蜀……
六朝以前:“以茶为俭”,崇尚简朴
兴于隋唐:“比屋之饮”,禅茶一味
盛于宋元:茶马互市,茶业南迁
明清茶事:种类增多,远播海外
“茶”字由来:草木之中有一人
第二章茶之类:“六色茶”及花花果果
清汤绿叶,堪称“国饮”绿茶被誉为我国的“国饮”,是未经发酵的、中国产量最多、饮用最为广泛的一种茶,以适宜茶树的新梢为原料,经高温杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,其干茶色泽保持了茶叶绿色,冲泡后的茶汤、叶底也以绿色为主调,故名。从有文字记载的历史来看,绿茶最早起源……
清汤绿叶——绿茶
绿妆素裹——白茶
黄绿明亮——黄茶
绿叶红镶边——乌龙茶
浓醇甘甜——红茶
饱蕴陈香——黑茶
茶引花香——花茶
上品饮茶,极品饮花——花草茶
温馨香甜——花果茶
第三章茶之鉴:中国各地名茶
历史渊源及发展龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市郊西湖乡龙井村一带。茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。清代乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区品尝龙井茶,赞……
西湖龙井
洞庭碧螺春
南京雨花茶
黄山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
恩施玉露
信阳毛尖
都匀毛尖
庐山云雾
上饶白眉
敬亭绿雪
婺源茗眉
仙人掌茶
竹叶青
白毫银针
白牡丹
贡眉
君山银针
蒙顶黄芽
鹿苑茶
莫干黄芽
安溪铁观音
武夷岩茶
潮州凤凰茶
台湾冻顶乌龙
文山包种
正山小种
滇红
黔红
祁门红茶
白琳工夫茶
云南普洱茶
四川边茶
湖南黑茶
湖北黑茶
六堡茶
茯砖茶
千两茶
茉莉花茶
白兰花茶
珠兰花茶
桂花茶
柚子花茶
玫瑰花茶
第四章茶之器:水为茶之母,器为茶之父
“茶滋于水,水藉于器。”这个器就是指泡茶的器具,可见茶具的优劣,对于茶的味道和品饮者的心情,都会产生直接影响。我们通常所说的陶瓷茶具其实是“陶器”与“瓷器”茶具的总称。用陶土烧制的茶具叫陶器茶具,用瓷土烧制的茶具叫瓷器茶具。陶器可分为细陶和粗陶,白色或有色,无釉或有釉。品种有灰陶、红陶、白陶、彩陶……
简单古朴的粗陶茶具
色彩雅丽的瓷茶具
含蓄幽雅的玉石茶具
晶莹通透的玻璃茶具
绚丽夺目的漆器茶具
别具一格的植物茶具
温润高雅的紫砂茶具
销声匿迹的金属茶具
第五章茶之艺:烹茶饮茶的艺术
煮茶,古风犹存从最初采摘茶树上的鲜叶开始,到现在的几千年间,茶叶经历了药用、生吃、煮饮、泡饮的过程。现代饮茶方式以泡饮为主,有些少数民族地区还保留着煮饮的方式。煮饮法在茶文化史上可谓是源远流长。煮茶,也称烹茶、煎茶等,脱胎于茶的食用和药用。从食用而来,用鲜叶或干叶烹煮成羹汤而饮,通常加盐调味……
饮茶方式的演变
选茶:嗅闻品饮,“茶颜”观色
择水:精茗蕴香,借水而发
备器:香茶美器,相得益彰
雅室:品茗会友,讲究意境
茶道配件:茶道六君子
龙井的茶艺
铁观音的茶艺
祁门红茶的茶艺
茉莉龙珠的茶艺
办公室泡茶技巧
茶叶的贮存方法
第六章茶之趣:有茶就是好时光
●私家茶室,真正私人的饮茶空间品茶是一个缓慢的过程,使人自悟、渐悟,一盏平常的茶,可以品味至深至简的道。一味千载,简单明了,又深切内敛。一天的繁忙过后,很多人都想放松身心,与朋友在一个宁静的地方聊天、品茶。不妨在自己家中装修一间清雅别致的家庭茶室,装修成自己喜欢的风格,品茶亦可,聊天亦可,沉思……
打造自己的家庭小茶室
钟敲四下后的下午茶
茶宠,茶人的宠物
“刘海戏金蟾,步步钓金钱”——金蟾茶宠
“财源广进,滴水不漏”——貔貅茶宠
“知足常乐”——谐音吉祥茶宠
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