有关于茶道怡情的文章3篇
有关于茶道怡情的文章3篇
喝茶可以怡情，还可以帮助我们静心宁神。下面是学习啦小编精心为你整理的有关于茶道怡情的文章，一起来看看。
有关于茶道怡情的文章1
喝茶为解渴,品茶为怡情
饮茶也是有品茶和喝茶之分的。一般来说，品茶意在情趣，自得其乐，重在精神享受;喝茶重在解渴，是人体生理的需要，又或者说，它仅仅满足了人们对物质的一种需求。那么，品茶与喝茶相比，究竟有哪些不同呢?
其实在中国，古人早就认为饮茶有品茶和喝茶之分了。清代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中，先写了在幽静的栊翠庵内，妙玉选择用陈年梅花雪水沏茶待客，并按照来客的地位和身份，以及性格爱好，选用不同的茶;进而因人、因茶而异，配置不同的茶器。如此沏泡出来的茶自然也赏心悦目。对此，妙玉借机说了句一语双关的妙语，说饮茶是：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是驴饮了。”
而宋代苏东坡在扬州为官是，有一天去西塔寺品茶，作诗说：“禅窗丽午景，蜀井出冰雪。坐客皆可人，鼎器手自洁。”说品茶要有;好的环境、好的井水、好的器具，还要有不俗而可人的佳客。
如此说来，品茶与喝茶相比，两者的区别表现在哪里呢?
饮茶目的
喝茶是为了满足人的生理需要，主要是在口渴难忍时，补充人体水分的不足，其目的是为了解渴，把茶当作“过路的水”。而品茶重在精神，把饮茶看作诗艺术的欣赏、生活的享受。
饮茶方式
喝茶是采用大口急饮、快咽，如在田间劳动、剧烈运动后的饮茶解渴，所以喝茶首要的是补充水分。而品茶，主要目的在于精神愉悦，所以在品饮场所，必须创造出一种文化意境。通常三两知己，围桌而坐，以休闲心态去饮茶。通过观形、察色、闻香、尝味，从中获得美感、快感，达到精神升华。
饮茶环境
喝茶，对茶叶质量、茶具配置、茶水选择以及周围环境并无多大要求，只要能达到卫生标准就可以了。而品茶，茶要优质，具要精致，水要美泉，周围环境最好要有诗情画意。
由此可见，喝茶与品茶，当属两种饮茶层次，它们之间不仅有“量”的差别，而且有“质”的区分，更有“情”和“境“的不同。喝茶主要是为了解渴，满足人的生理要求，强调随意。饮茶时，重在数量，往往采用的是大口急饮快咽的方式。而品茶，重在意境和一个”品“字，要细细品味，缓缓体会。透过观其形，察其色，闻其味，使饮茶在美妙的色、香、味、形中，让人的感情得到陶冶和升华。
有关于茶道怡情的文章2
小雪怡情
茶道怡心
茶道简述：
茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。 茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。
茶道法则：
茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
茶道形式：
中国茶道的具体表现形式有三种。
①煎茶
把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于宋代，有“吃茶”之说。流行于唐代。
法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶时有时会加入盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶”。
唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
②斗茶
古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
③工夫茶
清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。
有关于茶道怡情的文章3
茶道怡情
明代徐勃在《茗谭》中写道：“品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏—段幽趣;焚香雅有逸韵，若无名茶浮碗，终少一番胜缘。是故，茶香两相为用，缺一不可，飨清福者能有几人?”
品香与品茶，是多介质的融合。首先香材和茶叶产区丰富，个体差别很大。沉香按照味系分为星洲和惠安两大产区，每个产区还有不同的细分。茶叶仅从颜色分就有绿茶，青茶，红茶，黑茶等。
然后都有专门的品鉴道具：香器和茶器。品香根据不同玩法有不同规格的香炉和各种把弄香灰燃香的工具，茶道则有各种材质的茶壶和泡茶工具。
品香与品茶，都有个鼻观的过程。对香品，则有凉，甜，草，果，药，辣，酸之标准，而茶品也一样有各种不同的香型，如花香、果香、木质香、陈香等，品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知。
品香和品茶都有简易玩法。用电香炉熏烤香材，就跟大碗喝茶一样。
专业的品香，要用特制的火碳来做火力，用云母片放在火碳上做隔火板，上面再放极小的香材;而好的茶叶，都用专门的茶器来泡才能品出茶的本味，像岩茶和普洱等大叶的茶，得用盖碗才合适。
玩香讲究的是一种香材对应一个香炉，而品茶则一款紫砂壶泡一味茶，这样才能保住彼此的香魂，香炉和紫砂对本香都会有积累。
无论是品香还是品茶，对于讲究生活感知的人，但求材料的纯天然。只有天然的，才能够更充分地展示真实，真实的东西才有股天生的魅力和灵性。
像生茶，绝对比熟茶有灵性，有魅力。闻惯了天然沉香，如果碰见化学仿真香，都会急忙逃开的。
无论香和茶，是天然的好，用香用茶最好还是单一的，不能杂用，需要一一的来品，不能是西式的鸡尾酒玩法。
香道与茶道，都有三个境界：在术不在心，在心不在术，心术两忘。这是一个接触，了解，熟悉，融入的过程，这也是生活的真味。
用上纯粹的香与茶，纯粹的生活就离你不远了。
沉香与茶，都是集天地之灵气，皆是时间的沉淀，讲究香，质，形，色的观察和体验，找寻的是张弛有度和习静，随其所施，是包含精神价值和生活方式的人文融合。
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