茶道演绎
中国茶道艺术绵延两千年严格，必定会有诸多流派和思想积淀下来。下面是学习啦小编精心为你整理的茶道基本演绎方式，一起来看看。
茶道基本演绎方式
在太极茶道流派思想上，事实上茶道概念是阴阳融合，功能与文化兼顾。不同茶类、不同种茶可以有相同饮法，也可以有不同种方式。 2001年全国茶道邀请赛提出了以茶壶壶流分组，设立无流组、短流组和长流组，较好解决直观分类难题，而有些专家也提出另外分类形式。有人提出：考察中国饮茶历史，饮茶法有煮、煎、点、泡四类，形成茶道演绎方式有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言，中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。日本在吸收中国茶道基础上结合民族文化形成了"抹茶道"、"煎茶道"两大类，两类均流传至今，且流派众多。但中国煎茶道亡于南宋中期，点茶道亡于明朝后期，仅有形成于明朝中期之泡茶道流传至今。
在茶艺界，有依据主泡饮茶具来分类。在泡茶茶艺中，又因使用泡茶茶具不同而分为壶泡法和杯泡法两大类。壶泡法是在茶壶中泡茶，然后分斟到茶杯(盏)中饮用;杯泡法是直接在茶杯(盏)中泡茶并饮用，明代人称之为"撮泡"，撮茶入杯而泡。清代以来，从壶泡法茶艺又分化出专属冲泡青茶的工夫茶艺，杯泡法茶艺又可细分为盖杯泡法茶艺和玻璃杯泡法茶艺。工夫茶艺原特指冲泡青茶的茶艺，当代茶人又借鉴工夫茶具和泡法来冲泡非青茶类的茶，故另称之为工夫法茶艺，以与工夫茶艺相区别。这样，泡茶茶艺可分为工夫茶艺、壶泡茶艺、盖杯泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺五类。若算上少数民族和某些地方的饮茶习俗--民俗茶艺，则当代茶艺可分为工夫茶艺、壶泡茶艺、盖杯泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺、民俗茶艺六类。民俗茶艺的情况特殊，方法不一，多属调饮，实难作为一类，这里姑且将其单列。
在当代的六类茶艺中，工夫茶艺又可分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺，武夷工夫茶艺是指源于武夷山的青茶小壶单杯泡法茶艺，武夷变式茶艺是指用盖杯代替茶壶的单杯泡法茶艺，台湾工夫茶艺是指小壶双杯泡法茶艺，台湾变式工夫茶艺是指用盖杯代替茶壶的双杯泡法茶艺;壶泡茶艺又可分为绿茶壶泡茶艺、红茶壶泡茶艺等;盖杯泡茶艺又可分为绿茶盖杯泡茶艺、红茶盖杯泡茶艺、花茶盖杯泡茶艺等;玻璃杯泡茶艺又可分为绿茶玻璃杯泡茶艺、黄茶玻璃杯泡茶艺等;工夫法茶艺又可分为绿茶工夫法茶艺、红茶工夫法茶艺、花茶工夫法茶艺等;民俗茶艺则有四川的盖碗茶、江浙的薰豆茶、江西修水的菊花茶、云南白族的三道茶等。
茶道静谧之美
传说达摩祖师因为面壁九年出关后眼皮无法张开，便把它们撕下，弃于地上。之后那里长出一株树。弟子们摘下树叶泡水饮用，发现这水竟然可令坐禅的人保持神志清明，于是便有了“禅茶”一说。
日本人便是推崇这“禅茶一味”的观点。虽然还没达到能品出禅味的境界，但当我们听说泰九茗茶馆从日本请来茶道老师作现场表演时，还是决定去见识一番。
说起来，茶道还是从中国传去日本的，所以，当我们看见茶馆中布有不少明清家具时，不禁觉得这也是一种渊源。茶道老师来自日本的静冈县。在日本传统弦乐的伴奏下，身着素雅和服的老师开始用精美的茶具为大家演示煎茶与抹茶的冲泡手法。手法娴熟，动作细腻，一旁看着觉得如同行云流水般，滑过心间。
其实，所谓的煎茶，并不是煎出来的，而是用“蒸青”的方法，用热气蒸出来的。茶叶一根根细细小小地卷曲着。而抹茶则是将茶叶去筋，并磨成粉，所以看上去是粉状的。在冲泡时要用竹制的搅拌器将茶水打匀，打成泡沫状。另外，煎茶与抹茶所用的茶杯也不一样。煎茶使用的就是一般常见小小的茶杯，但抹茶使用的则是大茶碗。在品茶时还有一个需要注意的细节，如果茶碗上绘花的话，对方会出于尊重将绘花的一面朝向你，在你双手接过茶碗后，喝前要稍微左右转动一下茶碗，喝完后，还需用手将茶碗擦拭一下，再将绘花的那面朝外递还于对方。礼仪繁缛得让人感叹。
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