茶道茶漏的使用

茶道茶漏的使用

　　在普洱茶的冲泡过程中，有一个容易被人忽略却起着重要的作用的茶具——茶漏，有经验的老茶客可能会体会到不同的茶漏对最终茶汤多少是有影响的，选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。下面是学习啦小编精心为你整理的茶漏的使用，一起来看看。

　　茶漏的使用

　　一、不使用茶漏。在实际冲泡中，有些茶友并不喜欢使用茶漏，不使用茶漏的优点体现在方便、完全真实地呈现出茶汤的真实面目，而一些散茶条索完整、制程严谨的不使用茶漏也比较正常，或者在冲泡过程中前几泡使用茶漏而后面茶碎茶比较少时不使用茶漏也是比较正常的。当然，不使用茶漏缺点也是显而易见的，因为大多数的茶在撬茶或压制等过程中，都很难避免出现细碎的情况，而一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质，既影响美感也影响品饮。

　　二、金属材质茶漏。这类茶漏主要有纯银、不锈钢等，纯银的较易被氧化，应该日常实用不多见，不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏，优点是经久耐用、便宜实惠，缺点一是用久了较难避免生锈;二是金属器味可能会对茶有轻微影响，当然与铁壶相比，可以忽略不计了;三是网漏孔不够细，通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏，但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤，不便于清洗和卫生。

　　三、动植物材质茶漏。这类茶漏在市面上常见的葫芦茶漏，甚至有用海螺、贝壳制作的茶漏，优点是原生态绿色环保，可能也不便宜，缺点是有异味、不耐用、容易堆积茶垢不易清洗。

　　四、陶茶漏。目前市面比较常见，优点是网漏较细、耐用、易清洗，缺点是久用后容易堆积茶垢不易清洗，陶不可避免有一定吸附性，吸附一些茶味，不同茶品互相之间可能有轻微影响。

　　茶漏的演变历史

　　据陆羽《茶经》"四之器"中所列，连同附件统计、煮茶、饮茶、

　　漉水囊炙茶和贮茶用且共有29件，可见唐朝时茶具的发展已很可观。《茶经》中，茶漏时称漉水囊。

　　漉水囊滤水工具。骨架多用生铜制成，因熟铜制的易附着青苔及污物，便于清除茶中杂物，铁则因锈而腥涩，影响水味，不宜采用。居住山村的人， 有用竹、木制的，但不耐用，外出不便携带，用生铜较好。袋子用青篾丝织成，可以收卷。或用碧色的绢缝 制，还加上翠钿作装饰，直径5寸，构长1.5寸。又用绿油布袋贮放全部滤水工具。