茶道六君子用法
作为一爱茶人士,对茶道六君子用法还是要了解一些的,毕竟这个是茶文化的一个体现方面,下面是学习啦小编精心为你整理的茶道六君子用法,一起来看看。
茶道六君子用法
1、净手和欣赏器具:也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具,品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
2、烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
3、马龙入宫:把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
4、洗茶:将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
5、冲泡:把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
什么是茶道六君子,茶道的正确顺序流程
6、春风拂面:完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
7、封壶:盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
8、分杯:准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
9、玉液回壶:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
10、分壶:然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
11、奉茶:把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。
12、闻香:客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
13、品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
14、续水:一般已经饮去 2/3(杯)的茶汤时,就应续水入壶(杯)。一到茶水全部饮尽时再续水,那么,续水后的茶汤就会淡而无味。续水通常二三次就足够了。如果还想继续饮茶,那么,应该重新冲泡。
茶道养生
高丽参茶
高丽参茶是由高丽红参、蜂蜜等制成,有益肺阴、清虚火、生津止渴之作用;特别在秋天天天的早晚服用一次,能起到养阴清热、补气生津的作用。
1.将人参切片晒干,放进沸水种冲泡。
2.根据个人口味加进蜂蜜,饮用即可。
罗汉果茶
罗汉果自古被人们誉为“神仙果”,性凉味甘,功能清肺润肠。
同时,还具有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜。
取罗汉果少许,冲进开水浸泡,可防治高血压、高血脂,富含的糖甙具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
兰香子柠檬茶
兰香子原产印度,是100%自然植物,由于其丰富的植物纤维和不饱和赘肉酸,在热控减肥、预防高血糖血脂领域颇有口碑,无防腐剂可以长期使用。
1.先要柠檬酱,将柠檬切片放在容器里,以盖过其分量的白糖掩盖,一天左右就能看见白糖化成糖浆状。
2.把适量兰香子温水冲泡,不要放太多兰香子。待兰香子泡开后加进柠檬酱和冰块即可。
玫瑰普洱茶
玫瑰是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,能疏解胸闷,与普洱茶一起冲泡饮用,其芳香怡人,对秋天肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。
1.将普洱茶放在杯子中,冲进沸水。
2.第一杯泡茶倒掉不喝,然后加进玫瑰花,冲进沸水泡出玫瑰花香即可饮用。